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調酒

東區酒吧︱East End的大膽挑戰.經典調酒新創意

東區酒吧︱賦樂旅居 East End的大膽挑戰.經典調酒新創意

台北酒吧 微醺餐酒館

前兩年因為GQ Bar Surfing 活動,跟著跑Bar來到East End,品飲了好幾款難忘的調酒。隔了一陣子沒來,East End也有很大的變化,酒單與菜單大幅度更新,約了姊妹淘一起來小酌一番。   East End位在賦樂旅居的三樓,曾獲得亞洲50大酒吧的殊榮。East End 命名源自倫敦東側,以酒吧和精采夜生活聞名的同名區域,而由陳瑞憲操刀設計的空間,挑高的天花板、黑鐵牆面 […]…

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冰結旅途_娜塔蝦 滑雪食旅手記_03

旅行的五感體驗-KIRIN冰結旅途調酒

品酒專欄

你是否有個夢想,想要去探險,遊遍這個遼闊世界?2020年,疫情侷限了我們的腳步,無法踏出國門去旅行。但是不一定要搭飛機,有時候一首樂曲、食物香氣、品酒等五感體驗,也能帶領我們以另一種方式,遊覽世界。KIRIN推出「冰結旅途系列」調酒,挑選世界各地最具地方特色、最獨特的各地美酒,製成冰結旅途調酒。就像阿拉丁的神燈,打開瓶蓋召喚出神燈精靈,將我們帶向遠方………

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台北微風南山|Saffron 46 時尚美味的印度料理

台北微風南山|Saffron 46 色香味俱全的時尚印度料理

台北美食 台北西式料理

「不過就是印度料理嘛」,以前我也這麼想,實際到Saffron 46吃了一輪,才發現一點也不簡單! 首先,Saffron 46位在微風南山46樓高樓層、擁有面對101大樓的無敵夜景;天母老字號印度餐廳「番紅花」老闆一手打造,聘請印度廚師團隊呈現正宗口味。Saffron 46更引進「雙主廚制」,由印度籍Chef Sudhir、鑽研法式料理的Chef Nicolas坐鎮,印度菜與Fine Dining […]…

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Bar Surfing喝一杯台北記憶︱賦樂旅居East End

台北酒吧 微醺餐酒館

熱鬧的Bar Surfing活動即將進入尾聲,趕緊趁著周末去喝一杯。面對40間酒吧、10條跑吧路線,眼花撩亂不知從何選起,有幾間自帶話題的人氣酒吧倒是挺吸睛的。位在大安路賦樂旅居內的East End,是日本調酒大師上野秀嗣(Ueno Hidetsugu) 在台灣的唯一合作酒吧,更在2017年入選為亞洲50大最佳酒吧。加上優秀的餐點,與調酒搭配得天衣無縫,喜歡小酌一杯的朋友千萬不要錯過。…

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GQ瀟灑調酒,冠軍調酒師直送到家!

GQ專欄

中秋節收到GQ的禮盒,沉甸甸的想說這禮也太紮實了是金條嗎,打開一看不得了,比金山銀山還珍貴,GQ瀟灑調酒,把台灣冠軍調酒師直送到家啦!   GQ連著兩年推出的GQ瀟灑啤酒大受好評,今年越玩越大,以Good Drink為主題,經過一年的研發,推出全台首款聯名手工瓶裝調酒「GQ瀟灑調酒」。這是歐美酒界正當紅的即飲調酒(Craft Bottled Cocktail),手掌大小的玻璃酒瓶可輕鬆 […]…

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愛上調酒的開始,就在文華東方M.O. Bar

敦化北路酒吧|愛上調酒的開始,就在文華東方M.O. Bar

台北酒吧 GQ專欄

來過文華東方酒店幾次,用餐、參加派對,第一次踏進五樓的M.O. Bar。以前覺得好像要很厲害、很懂酒,才能推開那扇門,走進這潮流人士的聚會點。其實M.O. Bar的酒單相當親切,8月中推出的新酒單大幅改動架構,重組為三大分類,經典與原創雞尾酒,並結合在地元素,以輕鬆易飲為主軸發想,讓不常喝酒、不熟悉酒的人,也能輕鬆品嘗,領略調酒的箇中滋味。   承襲20年代Art Deco風格設計,M […]…

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小城外|大稻埕酒吧的溫柔時光.日式經典調酒

大稻埕酒吧|「小城外」的沉靜時光.日式經典調酒

台北酒吧

再一次,我又站在酒吧前不得其門而入。小城外,地址招牌都正確,卻大門深鎖。路過的大嬸好心告訴我,「你要去二樓嗎?從後面巷子進去。」 謝謝大嬸,大稻埕最不缺的就是人情味,於是繞到建築物正後方,穿過青藝埕的天井,拾級而上。推開二樓的玻璃門,一室音樂流瀉而出,才八點半,小城外吧檯已坐滿人,懊惱來的太遲,還好有角落一隅的皮沙發。…

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