調酒

Bar Surfing喝一杯台北記憶︱賦樂旅居East End

Bar Surfing喝一杯台北記憶︱賦樂旅居East End
熱鬧的Bar Surfing活動即將進入尾聲,趕緊趁著周末去喝一杯。面對40間酒吧、10條跑吧路線,眼花撩亂不知從何選起,有幾間自帶話題的人氣酒吧倒是挺吸睛的。位在大安路賦樂旅居內的East End,是日本調酒大師上野秀嗣(Ueno Hidetsugu) 在台灣的唯一合作酒吧,更在2017年入選為亞洲50大最佳酒吧。加上優秀的餐點,與調酒搭配得天衣無縫,喜歡小酌一杯的朋友千萬不要錯過。

敦化北路酒吧|愛上調酒的開始,就在文華東方M.O. Bar

敦化北路酒吧|愛上調酒的開始,就在文華東方M.O. Bar
來過文華東方酒店幾次,用餐、參加派對,第一次踏進五樓的M.O. Bar。以前覺得好像要很厲害、很懂酒,才能推開那扇門,走進這潮流人士的聚會點。其實M.O. Bar的酒單相當親切,8月中推出的新酒單大幅改動架構,重組為三大分類,經典與原創雞尾酒,並結合在地元素,以輕鬆易飲為主軸發想,讓不常喝酒、不熟悉酒的人,也能輕鬆品嘗,領略調酒的箇中滋味。   承襲20年代Art Deco風格設計,M....

大稻埕酒吧|「小城外」的沉靜時光.日式經典調酒

大稻埕酒吧|「小城外」的沉靜時光.日式經典調酒
再一次,我又站在酒吧前不得其門而入。小城外,地址招牌都正確,卻大門深鎖。路過的大嬸好心告訴我,「你要去二樓嗎?從後面巷子進去。」 謝謝大嬸,大稻埕最不缺的就是人情味,於是繞到建築物正後方,穿過青藝埕的天井,拾級而上。推開二樓的玻璃門,一室音樂流瀉而出,才八點半,小城外吧檯已坐滿人,懊惱來的太遲,還好有角落一隅的皮沙發。

【On The Table】到墾丁的餐桌上喝杯Woo Fashion調酒

【On The Table】到墾丁的餐桌上喝杯Woo Fashion調酒
來到墾丁大街覓食,路邊小吃、海鮮熱炒、南洋異國風各式美食都有,但若想喝杯特色調酒,可得來到這間在大街街頭的On The Table 餐桌上。工業風的明亮裝潢,N年前曾是肯德基速食店店址,如今搖身一變為文青風餐廳和小酒館。翻開酒單覺得似曾相識嗎? 原來On the table是台北調酒名店WOO Taipei窩台北到南台灣開設的分店,不少招牌款調酒都是原汁原味搬過來呢。這天是吃過晚餐才來,所以只點了...