2018.03.07 更新: 恭喜雙月食品社獲得首屆《臺北米其林指南》必比登推介美食! 同場加映: 同樣獲得米其林推薦的茂園餐廳-40年歷史的中餐廳

2018.03.07 更新: 恭喜茂園餐廳獲得首屆《臺北米其林指南》必比登推介美食! 同場加映: 同樣獲得米其林推薦的《雙月食品社》養氣補身好雞湯 2015.10 長安東路的台菜茂園餐廳已經有40多年歷史，目前由第三代經營，這裡不是走魚翅鮑魚奢華路線的台菜，而是炒米粉、白菜魯等古早味美食。和酒友組了個「週一大吃會」，每個月固定聚餐一次，這次就到茂園辦個一隻會，嘗試葡萄酒和台菜的餐酒搭配！

我喜歡吃中菜，但吃合菜都要揪上一群人才好點菜，挺麻煩的｡ 遠東飯店的香宮餐廳最近推出一人份的粵菜套餐， 倒是解決了這個煩惱。 提到香宮就想到招牌菜，油亮噴香的烤鴨。今年香宮迎來新主廚陳國華，精彩演繹「星」級奥菜。帥氣的陳主廚來自香港九龍香格里拉香宮餐廳，該餐廳擁有連續9年贏得米其林二星的輝煌記錄。陳主廚帶來米其林餐廳的招牌菜餚，單人份嚐鮮套餐，讓一人用餐也能輕鬆品嘗，吃中菜不用再揪團啦。

這應該是會在台菜歷史留下記錄的一夜，重現老台菜師傅的手路菜的「復刻失傳菜饗宴」。緣起是今周刊記者在去年12月請出老師傅重出江湖完成的台菜採訪報導，沒想到引起大轟動!在各方敲邊鼓之下，選在台北福華飯店蓬萊邨，再度熱鬧地辦了一場失傳菜饗宴。當天只有20多桌，很幸運的美食團酒友們搶到一桌。

曾經，我以為在台北找不到好吃的飲茶了，一直到去了神旺大飯店2樓的潮品集，才重新拾回信心。 嚴格說來，潮品集並不是港式飲茶，是潮州菜餐廳。官網的介紹:「潮州菜餚由於地處沿海，是以烹調海鮮見長，選料考究，製作精細，更以醬碟佐料，達到新鮮美味，清而不淡，鮮而不腥，郁而不膩的最高境界。」而除了道地潮州料理，各樣廣式點心也深受好評呢。

值得紀念的一餐--結婚後第一次過年回娘家，娘家親戚訂了台北美福大飯店的米香餐廳，闔家團圓吃古早味台菜。近年台北開了許多間五星級飯店，但設有高級台菜餐廳的不多。米香以做工繁複的「手路菜」為圓心，老師傅選用安全、無毒的食材，以數十年的手藝細細處理，不採用半成品，帶出縈繞記憶的道地風味。(以上資料參考自美福官網介紹。)

台北華漾大飯店中崙店位在市民大道和復興北路交叉口附近，不僅是婚宴場地，也提供道地的港式推車飲茶，這在台北已經不多見了。餐廳座位蠻寬敞的，提供客人一個典雅舒適的用餐環境。

內湖的ERC Cafe，又叫阿達阿永咖啡廳，我一個月至少會去一次。料理可口、方便停車是主因，而且這間餐廳真的很有趣，是間咖啡廳，但又有供應中式的白斬雞、松阪豬、麻油雞套餐，也有西式義大利麵和三明治，嚴選食材，非常好吃呢! 不過第一次到ERC Cafe可真是嚇了一跳，由幾間貨櫃搭建而成，配上背景在施工中的大樓，整個很像施工中的工地啊! 但這就是ERC Cafe的特色，無隔間的貨櫃屋讓空間顯得寬敞，運...

婚宴試菜，就像是米其林美食評鑑的評審，除了料理的美味度，還要眼觀四面、耳聽八方，從軟體到硬體，從服務到裝潢，各樣細節都得仔細評量。一生一次的人生大事，可別讓任何小瑕疵破壞完美的婚禮。

著名的台菜餐廳四知堂，去年開了二店，取名「TUA攤」，有著讓三五好友相約來吃一「攤」的隨性與愜意。TUA攤的風格和四知堂本店很不同，更時髦優雅一些。四維路裡的老公寓改建，大片的落地窗讓室內空間清爽明亮，晚上昏黃的燈光，則多了幾分微醺的小酒館氣氛。 TUA攤室內空間 (圖片來源:官網)