神旺大飯店潮品集：美味港點連發、推薦必點滷水鵝

「曾經，我以為在台北找不到好吃的飲茶了，一直到去了神旺大飯店潮品集，才重新拾回信心。」

這段話是我在2017年初訪「潮品集」寫下的文字，之後每年都會吃幾個幾回，送上最新2021年的食記分享。

關於潮品集

嚴格說來，潮品集是潮州菜餐廳。官網的介紹:

潮州菜餚由於地處沿海，是以烹調海鮮見長，選料考究，製作精細，更以醬碟佐料，達到新鮮美味，清而不淡，鮮而不腥，郁而不膩的最高境界。

除了道地潮州料理，各樣廣式點心也深受好評。想吃港點，我也很推薦天成大飯店翠庭中餐廳 。

 

潮品集推薦必點  滷水鵝肉片

滷水鵝肉片  吃潮州菜必點的滷水鵝，油亮亮的鵝肉片下方襯著豆腐和鵝血。老滷汁燉煮的鵝肉鮮嫩多汁，越嚼越香甜，豆腐和鵝血也超入味的，全桌人一致好評推薦，到潮品集必點的就是這道啦。

 

美味港點連發

鮮蝦腐皮捲，酥脆噴香。

 

吃港點必點的燒賣。我很怕吃到蒸過頭、軟趴趴的燒賣，但是潮品集的燒賣火候剛好，內餡紮實彈牙，好吃!

 

豉汁排骨

 

香儒可口的鮮蝦腸粉。

 

潮州炒米粉 NT420  油亮的粗米粉炒鮮蝦、雞肉、芽菜等，鑊氣十足，光聞香就讓人垂涎三尺。

 

炸春捲 

 

想吃點蔬菜，點了菜單上人氣標誌，金銀蛋莧菜 (NT$520) ，炒皮蛋和蛋花，很鮮美。

 

來份甜點奶皇包，一定要拍下爆漿的那一刻啦!

 

當天客人很多，只趁沒人經過時拍一張環境照。推薦大家來吃吃經典美味的潮州菜啦。

 

神旺大飯店 潮品集

線上訂位 https://inline.app/booking/sanwanthotel/cpj

官網  https://www.sanwant.com/Traditional/restaurant2_article.php

地址:台北市忠孝東路四段172號2樓 (忠孝敦化站)

電話:(02)2772 2687-9

營業時間

午餐 – 平日 11:30am – 02:30pm
午餐 – 假日 11:00am – 02:30pm
晚餐 05:30pm – 09:00pm

 

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