台北港式飲茶︱神旺大飯店潮品集︱滷水鵝肉片必點

曾經，我以為在台北找不到好吃的飲茶了，一直到去了神旺大飯店2樓的潮品集，才重新拾回信心。

嚴格說來，潮品集並不是港式飲茶，是潮州菜餐廳。官網的介紹:「潮州菜餚由於地處沿海，是以烹調海鮮見長，選料考究，製作精細，更以醬碟佐料，達到新鮮美味，清而不淡，鮮而不腥，郁而不膩的最高境界。」而除了道地潮州料理，各樣廣式點心也深受好評呢。

潮品集招牌的滷水鵝肉片(NT$580)  吃潮州菜必點的滷水鵝，油亮亮的鵝肉片下方襯著豆腐。老滷汁燉煮的鵝肉鮮嫩入味，越嚼越香甜。推薦必點!

 

XO醬炒蘿蔔糕 (NT260) 這道我覺得還好，XO醬的味道淡了點。

筍尖鮮蝦餃 (NT$138) 皮Q彈、內餡飽滿~

 

蟹黃蒸燒賣 (NT$138) 這是近期吃過最好吃的燒賣了! 我很怕吃到蒸過頭軟軟的燒賣，但是潮品集的招賣火候剛好，內餡更是又Q又彈牙，好吃!

叉燒蒸腸粉 (NT$138)

 

培根高麗菜 (NT$380)

鬆軟可口的炒飯。

5個女生用餐點的不多，整體來說，神旺飯店潮品集的每道菜都在水準之上，絕對是吃飲茶、中菜的首選之一，但價位也不便宜就是了。潮品集還有許多道地潮州菜:欖菜四季豆、潮式炸蝦餅等，下次有機會再來試試看囉。

神旺大飯店 潮品集

地址:台北市忠孝東路四段172號2樓 (忠孝敦化站)

電話:(02)2772 2687-9

 

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