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北海道自助攻略|函館住宿懶人包&3天2夜行程規劃

日本旅遊 北海道 北海道・函館

北海道南端的函館市,台灣虎航和長榮有直飛航班,以及世界三大夜景之一的函館山夜景、五稜郭、大沼公園、湯之川溫泉,一年四季遊客如織。作為日本早期對歐美開放的港口之一,函館保有許多當時建築物,石板路、教堂、洋房,充滿異國情趣。 2016年3月初訪函館,一直想著函館是北海道大城,應該很熱鬧。到了函館才發現:是個小鎮哪,臨海的關係聯想到台灣的花蓮,不是很熱鬧、但風景優美的小城市,氣氛寧靜悠閒,而且海鮮、甜 […]…

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函館美食|海膽全餐豪華上桌!うにむらかみ海膽專門餐廳(函館朝市內)

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函館美食 No1推薦! うにむらかみ(Uni Murakami),是日本唯一由海膽加工廠直營的餐廳,主打無添加物的海膽,本店在函館,在札幌也有分店(文末有分店資訊)。 新鮮海膽極難保存,常加入明礬保持鮮度和外觀完整,但會破壞海膽細緻風味,甚至出現苦味和藥水味。うにむらかみ在產地開店,不添加保鮮劑、防腐劑,才能吃出海膽鮮甜的原味啊!我在三天內連去了兩次,是這次北海道之行最愛的餐廳之二。…

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