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台北西式料理

侯布雄法式餐廳_蟹肉魚子醬

侯布雄法式餐廳︱台北米其林二星.平日午餐套餐分享

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Joël Robuchon 侯布雄已是高級法餐的代名詞,在法國、美國、英國、日本、台灣、澳門等地的L’Atelier de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳,都是當地米其林指南的常勝軍。澳門的侯布雄天巢餐廳,米其林三星,是我吃過最棒、最難忘的法式料理。台灣的侯布雄法式餐廳在2021年獲得米其林二星,朋友們也推薦女主廚Florence Dalia的手藝,就來試試。 (PS 聽 […]…

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亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台北最精彩的法式料理

亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜,優雅細膩法式料理

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老餐廳新氣象,歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930, 由日籍主廚高山英紀執掌,運用台灣茶品與在地食材,普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味,手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒搭配也是一流。獲得2021 台北米其林指南餐盤推薦、《Star Wine List (星級酒單)》世界葡萄酒餐廳推薦指南等殊榮。  …

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wildwood 牛排

Wildwood 原木燒烤餐廳︱和閨蜜一起來享受微醺美食好時光

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  米其林餐盤推薦 Wildwood  N訪信義區的Wildwood ,很愛他們家的料理,直火燒烤的料理是一大特色。   Wildwood 位在新光三越A9館四樓,一席布簾隔開喧譁的商場,餐廳內氣氛雅致,聚餐約會都合適。   美味的牛排、海鮮,就是在這烤爐上烘烤的。   約了姊妹淘同行,因為3月女人節活動,點四人套餐就送指定葡萄酒一瓶。閨密微醺,和你們一起 […]…

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小巨蛋捷運站「花淘廚房」平價美味的義式餐酒館

小巨蛋捷運站「花滔廚房」平價美味的義式餐酒館

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口袋名單裡總有幾間餐廳,是很好約朋友聚餐的地方: 交通方便、可以訂位,價位不貴又好吃、可以share也能獨享一份的菜單,最好還有葡萄酒,滿足愛小酌一杯的我。花滔廚房就是我這樣的口袋名單之一。 花滔廚房主廚曾在Solo Pasta工作,深諳義大利料理的精髓:簡單的調味,讓食材發揮自身的美味,就是最棒的料理。去過幾次,下面的食記是彙整多次用餐心得,可以多分享幾道招牌菜給大家囉。…

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