台北西式料理

台北手工披薩|BANCO窯烤PIZZA&輕鬆易飲的葡萄酒餐酒搭配

台北手工披薩|BANCO窯烤PIZZA&輕鬆易飲的葡萄酒餐酒搭配
來一份新鮮現做的窯烤披薩吧!BANCO餐廳的手工披薩,傳承正宗拿波里作法,擁有世界冠軍認證。並在店內設置製麵機,手工製作義大利生麵條,最近更引進多款葡萄酒,快來享受美酒美食的絕佳搭配。   BANCO窯烤PIZZA有八德店、世貿店兩間分店。我來到八德店,距離捷運小巨蛋站步行約5分鐘。店內空間呈狹長型,一樓有客人不方便拍照,地下室還有座位,也有一間可容納6人的包廂。   牆上懸掛...

週五下班喝一杯的好地方!精釀啤酒餐廳─ABV 加勒比海餐酒館

週五下班喝一杯的好地方!精釀啤酒餐廳─ABV 加勒比海餐酒館
總是有幾個百搭的口袋餐廳名單,想不到吃甚麼就從裡面翻翻找找:地點方便、氣氛輕鬆、口味不錯、價錢親切,最好還能小酌幾杯。 ABV精釀啤酒餐廳就是這樣一個好地方,在東區有兩間分店,國父紀念館站的ABV地中海餐酒館,以西班牙TAPAS為出發點,忠孝敦化站的ABV 加勒比海餐酒館,是美國南方與中南美洲料理,更濃厚、重口味一些。今天來到ABV 加勒比海餐酒館,人數夠就點了四人套餐,可以嘗到比較多招牌菜。

簡單就是最好的味道!喜來登比薩屋推出新菜義式香腸甘藍披薩、貓耳麵

簡單就是最好的味道!喜來登比薩屋推出新菜義式香腸甘藍披薩、貓耳麵
喜來登比薩屋 - 每次寫義大利餐廳的文章很燒腦,不若法式料理精緻華麗的擺盤,義式料理相對樸實了些,如何呈現豐富的版面呢? 但轉念一想,簡單就是最好的味道啊!味道才是介紹一間餐廳的重點,而喜來登比薩屋的新總監Giorgio Pappalardo先生,也是寒舍餐旅集團的西餐廚藝總監,曾在Alain Ducasse的三星餐廳、Hyatt凱悅酒店任職。他也為喜來登比薩屋帶來義大利料理的傳統好滋味。 &nb...

台北Smith & Wollensky牛排館隱藏版菜單:超厲害的噶瑪蘭威士忌熟成牛排

台北Smith & Wollensky牛排館隱藏版菜單:超厲害的噶瑪蘭威士忌熟成牛排
來自紐約的Smith & Wollensky牛排館一進入台灣就引起轟動,位在台北最新吃貨地標微風南山,47樓高樓層坐擁101無敵夜景,以及眾多名人和電影加持:股神巴菲特最愛、電影穿著Prada惡魔總編輯米蘭達指定必吃,開幕至今一位難求。託友人鍥而不捨的毅力,我們終於搶訂到一間大包廂,並且一嘗超厲害的隱藏版菜單,台灣才有的特殊菜色噶瑪蘭威士忌熟成牛排。  

台北摩登餐酒|Grace restaurant 秋冬狩獵季節新菜單

台北摩登餐酒|Grace restaurant 秋冬狩獵季節新菜單
幾年前Grace Restaurant 剛開幕時曾去用餐,留下很好的印象。,並有兩帽餐廳歷練的主廚哈雷(Harley Gerlach)膽大心細,以饒富創意的手法詮釋台灣食材,讓人充滿驚喜,是優雅而細膩的用餐體驗,一如餐廳之名「Grace」。聽聞最近推出新菜色,以秋冬狩獵季節為主題,鹿肉、旗魚等野味都入菜,趕緊來試試吧。  

軒尼詩無界饗宴︱當軒尼詩 X.O 遇上台灣麻辣鍋,怎解?

軒尼詩無界饗宴︱當軒尼詩 X.O 遇上台灣麻辣鍋,怎解?
上個月參加了軒尼詩無界饗宴之後就念念不忘,那縈繞舌尖的烈酒氣息,久久不散。大概是老天爺聽到我的心聲,馬上又迎來第三場的軒尼詩無界饗宴,也是最終場,在台北的Longtail餐廳舉辦。先行品嘗將在10月登場的新菜色,由 Longtail 林明建(Ken)主廚,與AKEME Alex 主廚帶來的嶄新菜色。

約會餐廳特輯︱喜來登安東廳牛排盛宴︱最甜蜜的結婚紀念日慶祝方式

約會餐廳特輯︱喜來登安東廳牛排盛宴︱最甜蜜的結婚紀念日慶祝方式
想找一間好餐廳約會、求婚,或是慶祝紀念日嗎?在這些人生中的重要日子,地點扮演很重要的角色。天時地利人和,氣氛浪漫、食物美味誘人,約會就成功八九成了。 喜來登飯店的安東廳是台北歷史悠久的法式餐廳,對我也是別具紀念意義的餐廳,結婚登記日就是來此用餐,記得燈光很美、食物很精緻,我和另一半點了牛排和酒,享受微醺浪漫時刻很開心。