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台北西式料理

小巨蛋捷運站「花淘廚房」平價美味的義式餐酒館

小巨蛋捷運站「花滔廚房」平價美味的義式餐酒館

台北美食 台北西式料理 2021-03-09

口袋名單裡總有幾間餐廳，是很好約朋友聚餐的地方: 交通方便、可以訂位，價位不貴又好吃、可以share也能獨享一份的菜單，最好還有葡萄酒，滿足愛小酌一杯的我。花滔廚房就是我這樣的口袋名單之一。 花滔廚房主廚曾在Solo Pasta工作，深諳義大利料理的精髓：簡單的調味，讓食材發揮自身的美味，就是最棒的料理。去過幾次，下面的食記是彙整多次用餐心得，可以多分享幾道招牌菜給大家囉。…

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台北｜CROM by Christian Milone Taipei 繽紛又綠意盎然的2020春季菜單

台北美食 台北西式料理 2020-04-23

台北又有米其林星級主廚開設的新餐廳囉！2019年底，義大利米其林一星餐廳 Trattoria Zappaatori 主廚 Christian Milone 開設的 CROM by Christian Milone Taipei ，坐落在安和路僻靜的轉角。餐廳名稱 CROM 結合主廚姓名，也來自單字chroma (彩度)，春季菜單也恰如其分的表現chroma的繽紛多彩，如同春季花園般的美麗。…

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Chou Chou｜台北米其林餐盤推薦｜喧鬧東區的優雅法式小酒館

台北｜Chou Chou 摩登法式料理｜秋冬菜單、午餐套餐千元起

微醺餐酒館 台北美食 台北西式料理 2019-11-20

台北東區的Chou Chou摩登法式餐廳都開了快三年了，我才第一次到訪。一直聽到朋友推薦，由林明健主廚打造，在2018、2019年都獲得台米其林餐盤推薦。今年六月餐廳內部重新裝潢，並推出新菜單，午餐套餐只要NT$1,080，就能享用招牌菜油封鴨腿等菜色，讓人非常期待。…

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台北微風南山｜Saffron 46 時尚美味的印度料理

台北微風南山｜Saffron 46 好看好吃好拍的時尚印度料理

台北美食 台北西式料理 2019-09-28

「不過就是印度料理嘛」，以前我也這麼想，實際到Saffron 46吃了一輪，才發現一點也不簡單！ 首先，Saffron 46位在微風南山46樓高樓層、擁有面對101大樓的無敵夜景；天母老字號印度餐廳「番紅花」老闆一手打造，聘請印度廚師團隊呈現正宗口味。Saffron 46更引進「雙主廚制」，由印度籍Chef Sudhir、鑽研法式料理的Chef Nicolas坐鎮，印度菜與Fine Dining […]…

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台北手工披薩｜BANCO窯烤PIZZA&輕鬆易引的葡萄酒餐酒搭配

台北手工披薩｜BANCO窯烤PIZZA&輕鬆易飲的葡萄酒餐酒搭配

台北美食 台北西式料理 2019-09-02

來一份新鮮現做的窯烤披薩吧！BANCO餐廳的手工披薩，傳承正宗拿波里作法，擁有世界冠軍認證。並在店內設置製麵機，手工製作義大利生麵條，最近更引進多款葡萄酒，快來享受美酒美食的絕佳搭配。   BANCO窯烤PIZZA有八德店、世貿店兩間分店。我來到八德店，距離捷運小巨蛋站步行約5分鐘。店內空間呈狹長型，一樓有客人不方便拍照，地下室還有座位，也有一間可容納6人的包廂。   牆上懸 […]…

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