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Pasta & Co.

Pasta & Co. 台北又多一家美味義大利麵餐廳!

台北美食 台北西式料理

Pasta & Co. 最有名的就是色彩繽紛又美味的義大利麵,去年推出冷凍宅配大受好評,眾人敲碗下終於有實體店了!新店面在南京建國路口附近,5/6起試營運。這篇文章記錄新店面和3月快閃店的食記(快閃店的餐點在新店面也都吃的到喔)。

 

Pasta & Co. 正式菜單

Pasta & Co. 菜單

開胃菜、沙拉、義大利麵、肉食、甜點都有。甜點是和人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作,推出的「打卡系甜點」造型有趣又好吃!

Pasta & Co. 菜單

酒單,和亞洲50大酒吧Indulge Bistro合作推出6款特色調酒。葡萄酒的選擇也多。

 

Pasta & Co. 食材超市

Pasta & Co. Pasta & Co. 快閃店,台北又多一家美味義大利麵餐廳!

餐廳內有一區食材超市,販售新鮮的手工義大利麵條,起司火腿,各種歐陸食材等。

 

Pasta & Co. 正式店食記

雞肉鴨肝慕斯餃

Pasta & Co.

雞肉鴨肝慕斯餃、蕈菇瑪沙拉醬&雪莉甜酸醬 NT$410 

這次特地點了和快閃店不同的麵食來嘗鮮。麵餃內餡是雞肉與鴨肝,醬汁加入大量菌菇與乾香菇,以瑪沙拉酒調味、撒上榛果碎粒,香氣奔放濃郁。

 

焦糖”炸雞”閃電泡芙

Pasta & Co.

焦糖”炸雞”閃電泡芙 NT$230

炸雞? 泡芙? 傻傻分不清!

海鹽焦糖閃電泡芙俏皮地做成炸雞造型,外層是沾上玉米片及烤麵包碎的太妃糖巧克力,跟炸雞腿的擬真度超高! 鹹甜相間的滋味很可口。

更多餐點介紹,請看我的IG分享啦!

 

Pasta & Co. 3月份快閃店食記

義式炸圓餅 

Pasta & Co. 快閃店,台北又多一家美味義大利麵餐廳!Pasta & Co. 快閃店,台北又多一家美味義大利麵餐廳!

義式炸圓餅 焦糖培根 金山寺味增酸奶醬  (一份兩顆)

義大利街頭美食的炸圓餅小巧可愛。外皮酥薄酥脆,夾上滋味迷人的焦糖培根,調味的金山寺味增奶油醬太神奇,風味極佳,好吃的不得了!

 

烤帕芙洛尼起司 

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烤帕芙洛尼起司 地中海辣甜椒醬  酸種麵包 NT$240

熟成90天的芙洛尼起司,烤至半融化的狀態,牽絲的起司已經很犯規了,還加了哈里薩辣醬!那抹甜辣的勾人香氣,讓人再三回味。

 

番茄鮪魚醬沙拉

Pasta & Co. 快閃店,台北又多一家美味義大利麵餐廳!

Pasta & Co. 快閃店,台北又多一家美味義大利麵餐廳!

番茄鮪魚醬沙拉 布拉塔起司  綜合生菜

沙拉底下鋪著一層鹹香有味的鮪魚醬,攪拌再食用風味更佳。我和朋友都超愛布列塔起司!新鮮爽口,和番茄、生菜非常合拍,看似簡單,確有不平凡的滋味呢。

 

開心果醬風巢麵 

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開心果醬風巢麵 焦化香草奶油醬 堅果碎

以菠菜調染出天然的綠色,拌入大量的新鮮香草、堅果。麵上的溝槽可以吸附醬汁,融合奶油與開心果的香氣,就像春天花園一樣清新又芳香,越吃越有味道。也是我最愛的一道料理。

 

番茄奶油雞冠麵 

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番茄奶油雞冠麵  風乾蕃茄 絲綢起司

朋友則偏愛這道番茄麵。看到菜名想說太特別,以「雞冠」入菜?!結果是把麵做成雞冠形狀啦(笑)。以番茄糊調出天然的紅色,蕃茄奶油醬汁、加入果香濃郁的風乾番茄,帶出不同層次的番茄滋味;再拌入絲綢起司,又酸又香又creamy,正點極了。

看看雞冠麵的特寫照,朋友笑說更像小7超商的OPEN醬的頭冠呢!

 

酸甜烤雞 

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酸甜烤雞  義式香腸 醃香蕉辣椒 油封馬鈴薯

有四大塊烤雞和香腸、馬鈴薯,紮實的份量,建議四人以上同行再點! 鮮嫩Juicy的烤雞醃漬入味,酸甜醬汁增添風味,也要給它100分。

 

Pasta & Co. 快閃店,台北又多一家美味義大利麵餐廳!

接下來請特別注意! 烤雞上這很像醃洋蔥的是「香蕉辣椒」,小小一片但辣度驚人,千萬不要直接單吃!但和雞肉一起吃則是提升肉的鮮味,變成很棒的配菜呢。

 

Pasta & Co. 正式店&訂位資訊

Pasta & Co. ,除了餐廳也有外帶義大利麵條、起司、火腿和食材,方便帶回家自己料理。

Pasta & Co. 

inline線上訂位

官方粉絲團: https://www.facebook.com/PASTACOTAIWAN

地址: 台北市南京東路三段9號(捷運松江南京站步行約5分鐘)

PS inline線上訂位只有5人以上訂位,如果是4人以下訂位,目前問到是現場候位。

 

(快閃店已結束)Pasta & Co. 快閃店 

快閃期間:2/26~3/31每日晚餐17:30~22:00 (3/28公休)
(只有晚餐時段是Pasta & Co菜單喔,午餐是五方食藏自己的餐廳營業)

地址:五方食藏忠孝店 台北市忠孝東路四段170巷17弄5號 (忠孝敦化站)

訂位電話:02- 2771-3955

 

*本文為Pasta & Co. 採訪邀約

 

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