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法國・巴黎

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巴黎優雅食光︱米其林一星午餐︱L’orangerie橘園餐廳(四季飯店)

法國・巴黎

法國夏慕尼滑雪之旅,最後在巴黎只停留短短的四天三夜,娜塔蝦身為美食愛好者,最大的心願就是保握時間品嘗巴黎美食。除了介紹過的Pierre Herme 旗艦店 (甜點、馬卡龍),另一個願望就是米其林摘星。爬文加上朋友推薦,選定四季飯店內的米其林一星 L’orangerie 橘園餐廳,午餐套餐75歐元起。(文末有訂位與服裝資訊)…

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巴黎甜點︱Pierre Hermé X 歐舒丹聯名旗艦店‧世界最佳甜點師的早餐

法國・巴黎

想來一份世界最佳甜點師傅的早餐嗎? 巴黎甜點界本年度最火紅的話題,Pierre Hermé X 歐舒丹聯名旗艦店,就開在寸土寸土的香榭大道86號,也被暱稱為 86 CHAMPS。Pierre Hermé號稱世界最佳甜點師(註),他們家的馬卡龍是我吃過最棒的,低調優雅又甜美細膩,說是世界第一豪不為過。旗艦店內共應四款早午餐套餐,還包括Pierre Hermé’s favourite,甜點教父本人最 […]…

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巴黎美食︱Le Pain Quotidien 法國人的日常早午餐

巴黎在地人都推薦!Le Pain Quotidien 法國人的早午餐就是這樣吃

法國・巴黎

Le Pain Quotidien是巴黎在地朋友推薦的麵包店,也是享用巴黎平價早午餐的好地方。Le Pain Quotidien是來自比利時的連鎖品牌,直譯「每日的麵包」,在世界各地有200多家分店,以有機麵包和宛如家中的溫馨氣氛,大受歡迎,在這可以找到法國經典早餐,棍子麵包、可頌、巧克力麵包,沙拉、濃湯、熱食等也都很美味。 巴黎有10多家分店,瑪黑區、香榭大道、蒙馬特、羅浮宮附近等都能找到Le […]…

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法式甜點不是只有「少女的酥胸」!不可不吃的6款法國國民甜點

法國・巴黎 GQ專欄

說到法式甜點你會想到什麼?  10個人有9個人會回答馬卡龍。甜蜜細緻的口感讓馬卡龍別稱「少女的酥胸」,是台灣知名度最高的法式甜點。住在法國多年,我觀察到除了馬卡龍,還有許多經典法式甜點,是法國人日常生活就會吃的國民美食;不只在甜點專賣店,麵包店或咖啡店也能買到,相當普遍。讓我來一一介紹這些甜點,還有甜點背後不為人知的小故事與特殊吃法。…

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