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品酒專欄

微風信義︱日本橋海鮮丼辻半─海鮮珠寶盒、限量特上套餐

微風信義︱日本橋海鮮丼辻半─海味滿滿的海鮮珠寶盒、限量特上套餐

台北美食 台北日本料理

身為生魚片丼飯控的我,早就想來日本橋海鮮丼辻半。和普通的海鮮丼不同,日本橋海鮮丼辻半首創多變化吃法,剛上桌的海鮮丼,就像一碗閃閃發亮的海鮮珠寶盒,用餐中再注入高湯做成茶泡飯,最後以特製抹茶布丁華麗收尾,是一套如高級料亭套餐的精采饗宴。  …

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甜美又浪漫的波爾多-聖愛美濃級數酒莊葡萄酒品酒會

甜美又浪漫的波爾多右岸-聖愛美濃級數酒莊葡萄酒品酒會

品酒專欄

葡萄酒經典產區波爾多,左岸、右岸風格大不同。右岸以梅洛Merlot品種的高佔比混釀為主,風格甜美、單寧柔順,易飲好親近。 前幾天參加了右岸代表-聖愛美濃業界品酒會,由聖愛美濃級數酒莊聯合會帶來19間會員酒莊的「2018年份酒款」,同時每間酒莊再挑選同一款、不同年份,一同品飲對比。很難得能在台北,完整的感受聖愛美濃的風土表現呢。…

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蘇式露營超Chill!蘇格登威士忌給你最有風格的奢華露營體驗

蘇式露營超Chill!蘇格登給你最有風格的奢華露營體驗

品酒專欄 宜蘭花東旅遊

跳脫以往的室內品酒會或餐酒會,蘇格登從去年起大膽嘗試,打造絕無僅有的「蘇式露營」威士忌露營體驗,兩天一夜深入山林秘境,體驗越野單車、露營車住宿、手做DIY;讓Glamping體驗更升級,當然也少不了野營風格的精采品酩晚宴囉。 「沉醉探索,豐富由我」,喜愛冒險、喜愛大自然、喜愛威士忌的你,快跟娜塔蝦一起踏上旅程。(活動報名請至官方網頁)…

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小巨蛋捷運站「花淘廚房」平價美味的義式餐酒館

小巨蛋捷運站「花滔廚房」平價美味的義式餐酒館

台北美食 台北西式料理

口袋名單裡總有幾間餐廳,是很好約朋友聚餐的地方: 交通方便、可以訂位,價位不貴又好吃、可以share也能獨享一份的菜單,最好還有葡萄酒,滿足愛小酌一杯的我。花滔廚房就是我這樣的口袋名單之一。 花滔廚房主廚曾在Solo Pasta工作,深諳義大利料理的精髓:簡單的調味,讓食材發揮自身的美味,就是最棒的料理。去過幾次,下面的食記是彙整多次用餐心得,可以多分享幾道招牌菜給大家囉。…

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