Browsing Category

台灣中部旅遊

JL Studio|台中米其林二星|創造無限驚喜的現代新加坡料理

JL Studio|台中米其林二星|創造無限驚喜的現代新加坡料理

台灣中部旅遊 台灣旅遊

今年米其林指南首次將台中納入評鑑範圍,JL Studio就奪得二星殊榮,成為美食界的熱門話題。來自新加坡的林恬耀主廚(Jimmy Lim),曾在樂沐工作,也在國外多間米其林餐廳歷練過。JL Studio 重現他的家鄉味,以台灣食材打造現代新加坡料理。家人與我都喜愛南洋料理,對於Jimmy如何以重新詮釋新加坡菜,實在好奇的不得了。…

Continue Reading

無logo-3154-2

台中米其林一星餐廳︱歲月洗鍊的好滋味-鹽之華法式料理

台灣中部旅遊

2020.08.24更新: 恭喜鹽之華法式料理獲得2020米其林一星評鑑。 用餐日期: 2020.08.20 有些老字號餐廳,你會說他的味道數十年來如一日。 有些餐廳,你會說他的味道與時俱進,被歲月磨煉的越來越好-鹽之華法式料理就是屬於後者。 我與鹽之華的緣份開始的早,10多年前就嘗過鹽之華黎主廚的手藝。那時單純覺得好吃,隨著時間流逝,我也品嘗過許多國外、台灣的法式料理,才越發感受的鹽之華美味的 […]…

Continue Reading

台中日光溫泉會館︱湯屋&SPA大眾池,悠閒泡湯戲水的親子假期

台中日光溫泉會館︱湯屋&SPA大眾池,悠閒泡湯戲水的放空假期

台灣中部旅遊 台灣旅遊

我的「親子假期」─ 忙裡偷閒,帶著媽媽到台中日光溫泉會館度假放空。台中日光溫泉會館位在大坑,館內有室內溫泉大眾池、戶外SPA大眾池以及兒童遊戲區,最近天氣轉熱,爸媽帶著小朋友來個親子戲水假期也很讚。   台中日光溫泉會館兩棟主要建築物,右側是SPA生活館,辦理入住、中餐廳、大眾池和湯屋在這一棟。     左側是會館,一樓有西餐廳(早餐在此用餐)。客房則是依據房型,分 […]…

Continue Reading

餐盤中的微醺時刻 軒尼詩無界饗宴

餐盤中的微醺時刻 軒尼詩無界饗宴

品酒專欄 台灣中部旅遊

秋季的味蕾冒險即將展開!北中南五家新派餐廳以軒尼詩X.O的香氣為靈感,結合各自擅長的料理風格,輪番接力,打造出與軒尼詩X.O搭配的專屬料理。9月份由台中Hero Reataurant英雄餐廳、屏東AKAME餐廳登場,前者是台味法菜翹楚,後者融合原住民燒烤與法餐,搶先來看他們為軒尼詩X.O推出的精采料理。…

Continue Reading

rakuken-wagyu-10

樂軒和牛專賣店必訪4大理由,夢幻和牛炭火燒肉,好吃到會流淚!

台灣中部旅遊 GQ專欄 台北燒肉、火鍋

樂軒和牛專賣店本店開在台中,去年在台北開設分店引起大轟動,頂級肉品加上炭火燒烤,許多朋友都推薦燒肉美味、服務到位。周末到了樂軒本台中店,澎湃的燒肉套餐果然讓人驚艷,真的好吃到會流淚啊!娜塔蝦也為大家整理了樂軒非吃不可的4大理由,看過就知道為什麼有口皆碑了。…

Continue Reading