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Tart Taipei-如法式料理般講究的手工塔甜點店

精品級的甜點!Tart Taipei 如法式料理般講究的手工酥塔甜點店

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這週台北最火熱的話題,就是米其林星廚林明健的手工酥塔甜點店 Tart Taipei!很榮幸受邀在開幕前搶先試吃,過去介紹過Chen Kin 的ChouChou法式料理、Wildwood原木燒烤餐廳都很喜歡,也很好奇以酥塔為主題的甜點店,結合Chen Kin的背景與料理手法,會有哪些獨特的口味呢?…

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米販咖啡|不一樣的台北早午餐|日式VS中式飯糰,你選哪一道?

米販咖啡|不一樣的台北早午餐|日式VS中式飯糰,你選哪一道?

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依據朋友的指引,我來到捷運信義安和站附近的巷弄之間,米販咖啡被植栽綠蔭包圍著,美得像幅畫。這裡不僅有醇香的咖啡,還有美味的米飯餐點呢。   米販咖啡前身為米販食堂,這裡賣的是「有故事的米」。兩位創辦人Jimmy和Irene,希望透過空間和用餐體驗,把真誠的好味道與傳承的老味道在餐桌上延續下去。所以有了開店的想法,更邀請日本料理家大塚瞳一同設計菜單,創作出「台灣與日本的家常味」,化為餐桌 […]…

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