冬天最幸福的事，就是享受各式各樣的甜美草莓甜點。在IG上滑到山海工作室的「草莓杯杯」繽紛華麗的草莓帕菲，馬上放入口袋名單。也很幸運預約到常常瞬間秒殺的草莓杯杯。
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關於山海工作室
山海工作室What's LIFE，雖說是在行天宮站附近，但從捷運站走過來有一段距離。建議可以搭公車做個一、兩站。店內的深色系工業風裝潢，感覺到店主營造質感生活的用心。
經典咖啡與各式特調是山海工作室的一大特色，但因個人體質晚上不能喝咖啡因的飲料，點了熱茶。
草莓杯杯2.0 (草莓帕菲)
期待已久的草莓杯杯上桌! 讓人怦然心動的美妙甜點。店主每年冬季都會推出不同口味的草莓帕菲，一年的一期一會，真讓人期待。
《草莓杯杯2.0》 (NT$400)從下層到上層:
- 玫瑰香檳凍
- 白乳酪奶餡
- 白蘭地酒漬櫻桃
- 草莓肉桂酸奶醬
- 焦糖巧克力脆餅
- 草莓穀物酥粒
- 紅酒慕斯
- 草莓雪酪
- 草莓牛奶冰淇淋
- 美姬草莓
我很喜歡草莓杯杯的層次感，由滿滿的美姬草莓展開，甜美奶香味十足的草莓牛奶冰淇淋，挑逗味蕾的肉桂，微醺感的酒漬櫻桃、紅酒慕斯，以及壓軸的濃郁香檳凍；多層次的味覺變化，吃到最後一口也是滿足的好滋味。
草莓杯杯，目前採用預留制和現場少量提供，只有周五、六、日一有提供。每周二晚上10點會開放當周預約，想吃的朋友，請調好鬧鐘和鎖定山海工作室IG囉
橙草2.0 (草莓蛋糕)
另一個冬季限定的甜點橙草2.0 (NT$200):
- 橙香沙布列餅乾
- 草莓巧克力蛋糕x自釀草莓乾
- 焦糖柑橘醬
- 草莓鮮奶油
- 美姬草莓
蛋糕口感濕潤綿密，每一口都能吃到清甜的焦糖柑橘醬、草莓乾、草莓果醬，上層的草莓鮮奶油妙極了，滿滿的草莓香氣、香濃不膩。看似簡單卻不平凡，是專屬冬季的幸福美味。
飲品
低消為每人一杯飲品。我點了熱茶，朋友點了冰滴咖啡。
店貓
剛吃完甜點，老闆娘興沖沖得過來問我們:「要看花生嗎?」以為是新出的花生甜點，沒想到是名為「花生」的店貓啊，剛剛在打盹的花生，正自在地玩耍。小臉、美麗的虎斑花紋、端正地坐姿，看起來就是位良好家教的氣質美少女。
但當我們要離開時，花生馬上撒嬌的躺在門口不肯移動，圓亮的眼睛看著我們彷彿在說:
「再來份甜點吧」
「不喝杯咖啡再走嗎」
「要再來和我玩喔」
真是盡職的店貓，自己的罐罐自己認真賺。有好吃的甜點、可愛的店貓，會在來訪的!
山海工作室
官方IG: https://www.instagram.com/whatslife.studio/
地址: 台北市中山區松江路431巷26-1號
營業時間: 13：00-22：00 (周二公休)
*無訂位服務，低消為一杯飲料
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