南京復興站|Deux Doux Crèmerie.回憶起法國美好時光的冰淇淋甜點

南京復興站|Deux Doux Crèmerie.回憶起法國美好時光的冰淇淋甜點

台北咖啡甜點

朋友推薦我在南京復興站的甜點店 Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café,DOUBLE V 主廚的全新創作,除了冰淇淋聖代,也以冰淇淋重新演繹經典甜點,一如店名「雙倍甜美」,在台北街頭刻劃法式風情的午茶時光。

 

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Deux Doux crèmerie,法文店名念法如同「ㄉ度」,是「兩倍」與「甜美柔和滋味」的意思。

 

南京復興站|Deux Doux Crèmerie.回憶起法國美好時光的冰淇淋甜點

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店內座位不多,從冰櫃延伸出製作甜點的工作檯,餐廳深處是一張長桌與兩張小圓桌。我們平日來不用等,假日下午可能要小排隊一下了。

 

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菜單有兩道帕菲(Parfait,冰淇淋聖代),和兩道冰甜點(Dessert glacé)。每季更換菜單,我正好跟到夏季菜單的尾聲,和朋友點了烏龍桃桃檸檬塔

 

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南京復興站|Deux Doux Crèmerie.回憶起法國美好時光的冰淇淋甜點

Deux Doux crèmerie的熱門品項, 烏龍桃桃 NT$280  淺焙烏龍冰淇淋、鮮濃香草冰淇淋、白桃香檳雪酪、玫瑰白桃雪酪 & 拉拉山水蜜桃、抹茶酥餅、晶瑩果凍、白巧克力薄片。

 

南京復興站|Deux Doux Crèmerie.回憶起法國美好時光的冰淇淋甜點

從側面更能看出豐富配料與層次感。淺焙烏龍冰淇淋茶香優雅,白桃香檳與玫瑰白桃甜蜜芳香。最下層的香草冰淇淋是個濃郁的結尾,最好配著果凍和抹茶酥餅一起吃,味道更有變化。

這是我第一次吃Double V的冰淇淋,印象很好,風味細緻、口感滑順,很不錯。

 

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檸檬塔 NT$280 橄欖油冰淇淋、香柚雪酪、檸檬奶餡冰淇淋、鬆甜焦化蛋白餅、薄香酥塔

重新解構法式經典甜點檸檬塔的一品。上層的柚子雪酪以檸檬皮提味,酸得漂亮;橄欖油冰淇淋風味清新。單吃很讚、狠下心把冰淇淋和酥塔拌在一起吃,風味更佳!酸香脆在口中融合為美妙的滋味。兩道甜點,我更愛這道檸檬塔,整體主題明確,是一道很有創意,並且表現出色的甜點聖代。

文章剛寫完,就發現Deux Doux Crèmerie 推出秋季菜單,有葡葡萄萄帕菲(不是我打錯字,是真的叫葡葡萄萄)、紅酒燉洋梨冰甜點(非常好奇是什麼滋味),以及達克瓦茲( 季節口味冰淇淋夾心)。有機會再去試試看囉

PS 對夏季菜單的烏龍桃桃有興趣的朋友,官方粉絲團寫10月份售完為止,還有機會吃到喔。

 

Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café

官方粉絲團 https://www.facebook.com/DeuxDouxCremerie/

地址:台北市松山區長春路494號1樓 (捷運南京復興站步行5分鐘)

營業時間:13:30-17:0 0(L.O 16:30)  18:30-21:00(L.O 20:30) 週一~三 公休

*每人低消200元/ 用餐時間1.5小時/ 僅收現金,有10%服務費/ 無訂位服務/ 除飲品外不提供外帶

 

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