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赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

台北日本料理 台北美食

我愛吃魚,日式的生魚片、烤魚、煮魚都愛。赤木鮮魚店根本就是為我量身打造的餐廳,各種魚料理都好吃,不定時有日本直送的特別魚貨,例如秋天有秋刀魚(大推)。去過好幾次的心得彙整成一篇文章。

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關於赤木鮮魚店

餐廳位置

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

赤木鮮魚店位在五常街上,榮星花園旁。

赤木鮮魚店

粉絲團: https://www.facebook.com/akagisengyoten

地址: 104台北市中山區五常街41號

電話: 02 2500 0008

營業時間: 11:30–14:30, 17:00–20:30 週二公休

* 只收現金,無10%服務費

日本空運魚貨

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

赤木鮮魚店的老闆是日本人,來台灣很久了,中文說得很好。這間店在台北的日本人圈也很有名,每次去大概有一半的客人是日本人。

去了幾次也跟老闆熟了,這天來到店哩,老闆喜孜孜地拿出他的海鮮百寶箱獻寶,打開一看真是不得了,長崎產竹莢魚、靜岡產金目鯛等,都是剛剛才送到。

最新菜單

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

赤木鮮魚店菜單上的菜色都是單點,可再加點A定食(白飯、味增湯、漬物)或B定食(味增湯、漬物)。我喜歡這樣的點餐方式,像我和老公都愛吃魚,常常會點三個主菜,再加兩個定食share。

魚料理每道都好吃無雷,可以放心的點下去。除了菜單上的餐點,也可以問問店員當天有甚麼特別的魚貨(或是看粉絲團),會有意外驚喜呢!

 

 

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

點定食可以可以自選一份小菜,有毛豆、時蔬、可樂餅等。

 

去過太多次,分為常態菜單,和當日或季節限定的特別餐點來做介紹。

 

赤木鮮魚店 常態菜單

特選次身盛合 (生魚片)

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

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最常點的是特選刺身盛合(NT$480),木盆鋪滿著生魚片,生魚片控一定大滿足。有鮭魚、長崎鮪魚、黑鮪魚、甜蝦、花枝、干貝等,種類和鮮度都沒話說。喜歡生魚片和海鮮丼的朋友,我也很推薦游壽司中山店

 

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

黑鮪魚其中一面稍微炙燒過逼出油質,口感豐腴甘潤。

延伸閱讀: 魚君超華麗海鮮丼,還有85折餐券優惠

 

魚腹肉盛合(生魚片)

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點 赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

魚腹肉盛合 (NT$380) 有9片,選用魚腹肉油脂比較多的部位,鮭魚肚、野生紅魽、炙燒長崎鮪魚。

 

烏賊姿燒

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

烏賊姿燒NT$250  火候非常好,中間還有一點半熟的感覺,很鮮嫩。刷上甜鹹的醬汁、燒烤香氣十足,下飯也下酒的一道。

 

TKG 生蛋拌飯

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赤木鮮魚店是用日本種越光米,晶瑩剔透的白飯超好吃,連少吃澱粉的朋友,都忍不住整碗吃光光。

隱藏版吃法,可以把定食A附的白飯加價升級為生蛋拌飯。也可以直接單點TKG生蛋拌飯(NT$50)。

 

赤木鮮魚店  本日、季節限定餐點

日本竹筴魚二吃

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點了老闆百寶箱的竹筴魚。我愛吃竹筴魚,而新鮮的竹筴魚要夠大夠肥美,才能做成二吃(生魚片和烤魚)。肉質紮實,味道濃郁鮮美,我和老公搶著吃,都差點打架啦。

 

宜蘭土魠魚二吃

看到粉絲團照片中的土魠魚,下班立馬衝來報到。老闆常常是這樣訂購一整隻魚到店裡分切,宜蘭來的土魠魚油脂飽滿,足足有11公斤重!一定要來試試啦!

 

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

我選了土魠魚二吃 NT$680 (已包含定食),奶油香煎和生魚片。

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

土魠魚肉質好軟好細緻!軟綿綿的但仍有一定口感,奶油香氣把魚肉的油脂襯托的更香甜。

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

生魚片有一半炙燒過增添香氣,逼死人的好吃。

 

龜山島竹莢魚 味噌竹莢碎肉

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

味噌竹莢碎肉(アジなめろう) NT$380含套餐 

日劇常看到的一道菜,今天終於吃到囉! 竹莢魚剁碎拌入味增與蔥花,襯著清香的紫蘇葉,鹹香的滋味好下飯啊。

 

秋季限定 秋刀魚二吃

赤木鮮魚店︱榮星花園旁日本料理定食屋,日本空運魚貨是亮點

去年底開幕沒多久就來用餐過。秋季限定、北海道釧路空運直送的秋刀魚,正是最肥美的時刻,一半烤、 一半做成生魚片,超美味!

 

赤木鮮魚店平日不太需要訂位(我常常都直接去),週五晚上、假日家庭客人比較多,建議先預約一下比較好囉。

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