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台北高級牛排

台北Smith & Wollensky牛排館二訪:夏季海鮮盤、招牌菲力牛排的隱藏版吃法

台北Smith & Wollensky牛排館二訪:夏季海鮮盤、招牌菲力牛排的隱藏版吃法

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Smith & Wollensky牛排館開幕已經半年,訂位還是滿到一個不行。上次吃到隱藏版菜色噶瑪蘭威士忌熟成牛排念念不忘,因為太多人詢問,威士忌熟成牛排現在已經列為常態菜單啦!也有新發現,嘗試了新菜色夏季海鮮塔,以及餐廳推薦的菲力牛排隱藏版吃法,請繼續看下去吧!…

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米其林推薦-WILDWOOD原木燒烤牛排餐廳

米其林推薦-WILDWOOD原木燒烤餐廳,牛排控和海鮮控都能大滿足!

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甫在去年7月新開幕的WILDWOOD原木燒烤牛排餐廳,旋即於2019年獲得米其林指南餐盤推薦。由米其林一星LONGTAIL餐廳主廚林明健打造,有此成績自然不意外。粗曠的原木燒烤融入細緻調味,除了和牛、熟成牛排,也有每日從海港直送的現流海鮮,不論牛排控或海鮮控,都能大快朵頤。…

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台北Smith & Wollensky牛排館隱藏版菜單:超厲害的葛瑪蘭威士忌熟成牛排

台北Smith & Wollensky牛排館隱藏版菜單:超厲害的噶瑪蘭威士忌熟成牛排

台北高級牛排 台北美食 台北西式料理 GQ專欄

來自紐約的Smith & Wollensky牛排館一進入台灣就引起轟動,位在台北最新吃貨地標微風南山,47樓高樓層坐擁101無敵夜景,以及眾多名人和電影加持:股神巴菲特最愛、電影穿著Prada惡魔總編輯米蘭達指定必吃,開幕至今一位難求。託友人鍥而不捨的毅力,我們終於搶訂到一間大包廂,並且一嘗超厲害的隱藏版菜單,台灣才有的特殊菜色噶瑪蘭威士忌熟成牛排。  …

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台北頂級牛排餐廳 喜來登安東廳

約會餐廳特輯︱喜來登安東廳牛排盛宴︱最甜蜜的結婚紀念日慶祝方式

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想找一間好餐廳約會、求婚,或是慶祝紀念日嗎?在這些人生中的重要日子,地點扮演很重要的角色。天時地利人和,氣氛浪漫、食物美味誘人,約會就成功八九成了。 喜來登飯店的安東廳是台北歷史悠久的法式餐廳,對我也是別具紀念意義的餐廳,結婚登記日就是來此用餐,記得燈光很美、食物很精緻,我和另一半點了牛排和酒,享受微醺浪漫時刻很開心。…

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但馬家鐵板燒 神戶和牛華麗登場

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2018年台北美食界又有新星誕生!文華精品的但馬家鐵板燒與東京米其林一星餐廳的「石桓吉田」鐵板燒作,由吉田純一主廚擔任顧問,並派任宮澤知敬先生擔任料理長,5位日籍菁英廚師進駐但馬家,帶來日式鐵板燒的究極美味秘訣。 宮澤料理長是甜點師出身,先後在日本的義大利餐廳與鐵板燒餐廳習藝。跨界的歷練,讓他將法義料理色彩自然地融入和食割烹,從菜單設計到精緻擺盤、調味手法,帶來全新風貌的頂級鐵板燒。 往下看之前 […]…

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牛排控的新歡與舊愛a.k.a.「父親節大餐」頂級牛排餐廳推薦

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父親節即將到來,還在猶豫不知道定哪間餐廳嗎? 作為牛排控,我曾寫過一篇文章盤點台北5大頂級牛排餐廳,而近幾年台北新餐廳輩出,我的口袋名單增加了許多新歡,趕緊來分享,今年父親節,就帶爸爸享受頂級牛排,大口吃肉才開心。   直火對決 Que原木燒烤餐廳 讓我連續兩個月到訪的Que原木燒烤餐廳,位在台北松山意舍酒店內,餐廳內能眺望基隆河夜景。喜歡濃郁炭火焦香味的朋友一定會愛上這裡的牛排,餐廳 […]…

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肉商軍火庫重砲出擊!美福乾式熟成牛排館:極黑和牛老饕上蓋肉PK乾式熟成帶骨肋眼

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「肉商軍火庫」美福從1975年開始進口肉品,引進如美國SRF極黑牛、澳洲穀飼300天安格斯黑牛等,至今已是國內首屈一指的肉商與食品進口商,並在內湖開設美福食集超市、熟成21牛肉麵與本文要介紹的美福乾式熟成牛排館。距離上次來訪相隔了兩年,美味依舊,不虧是我心中的頂級牛排餐廳排行榜冠軍!…

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