台北頂級牛排

約會餐廳特輯︱喜來登安東廳牛排盛宴︱最甜蜜的結婚紀念日慶祝方式

約會餐廳特輯︱喜來登安東廳牛排盛宴︱最甜蜜的結婚紀念日慶祝方式
想找一間好餐廳約會、求婚,或是慶祝紀念日嗎?在這些人生中的重要日子,地點扮演很重要的角色。天時地利人和,氣氛浪漫、食物美味誘人,約會就成功八九成了。 喜來登飯店的安東廳是台北歷史悠久的法式餐廳,對我也是別具紀念意義的餐廳,結婚登記日就是來此用餐,記得燈光很美、食物很精緻,我和另一半點了牛排和酒,享受微醺浪漫時刻很開心。

內行人才知道!台北首間「近江牛」和牛專賣店,每月29日吃肉日超優惠

內行人才知道!台北首間「近江牛」和牛專賣店,每月29日吃肉日超優惠
台北也能吃到日本三大和牛之一的近江牛! 自從去年開放日本和牛進口台灣,和牛的話題熱度居高不下,各家餐廳紛紛引進,台北更出現首間「近江牛專賣店」餐廳!近江牛是日本歷史悠久的黑毛和種和牛,與松阪牛、神戶牛並稱為三大和牛。和牛油脂肥美,近江牛專賣店特地從日本冷藏進口油花較少的牛臀腿部位,吃多也不膩口,但仍有保有和牛細緻口感,享受美食同時兼具健康。每月29日更有「吃肉日」優惠餐點,於是我們在月底又回訪,整...

但馬家鐵板燒 神戶和牛華麗登場

但馬家鐵板燒  神戶和牛華麗登場
2018年台北美食界又有新星誕生!文華精品的但馬家鐵板燒與東京米其林一星餐廳的「石桓吉田」鐵板燒作,由吉田純一主廚擔任顧問,並派任宮澤知敬先生擔任料理長,5位日籍菁英廚師進駐但馬家,帶來日式鐵板燒的究極美味秘訣。 宮澤料理長是甜點師出身,先後在日本的義大利餐廳與鐵板燒餐廳習藝。跨界的歷練,讓他將法義料理色彩自然地融入和食割烹,從菜單設計到精緻擺盤、調味手法,帶來全新風貌的頂級鐵板燒。 往下看之前請...

牛排控的新歡與舊愛a.k.a.「父親節大餐」頂級牛排餐廳推薦

牛排控的新歡與舊愛a.k.a.「父親節大餐」頂級牛排餐廳推薦
父親節即將到來,還在猶豫不知道定哪間餐廳嗎? 作為牛排控,我曾寫過一篇文章盤點台北5大頂級牛排餐廳,而近幾年台北新餐廳輩出,我的口袋名單增加了許多新歡,趕緊來分享,今年父親節,就帶爸爸享受頂級牛排,大口吃肉才開心。   直火對決 Que原木燒烤餐廳 讓我連續兩個月到訪的Que原木燒烤餐廳,位在台北松山意舍酒店內,餐廳內能眺望基隆河夜景。喜歡濃郁炭火焦香味的朋友一定會愛上這裡的牛排,餐廳斥...

Que原木燒烤餐廳|超越你對牛排料理的想像

Que原木燒烤餐廳|超越你對牛排料理的想像
松山意舍酒店的que原木燒烤餐廳,美味牛排讓我在短短兩周內到訪兩次。Que發音同英文字母Q,來自Barbecue的Cue,原因是餐廳大手筆購入百萬頂級烤爐,主打炭火燒烤。直火對決的牛排外酥內軟,有濃烈煙燻風味,豪邁又有多豐富口感,將我對牛排料理的想像,昇華另一個境界。  

肉商軍火庫重砲出擊!美福乾式熟成牛排館:極黑和牛老饕上蓋肉PK乾式熟成帶骨肋眼

肉商軍火庫重砲出擊!美福乾式熟成牛排館:極黑和牛老饕上蓋肉PK乾式熟成帶骨肋眼
「肉商軍火庫」美福從1975年開始進口肉品,引進如美國SRF極黑牛、澳洲穀飼300天安格斯黑牛等,至今已是國內首屈一指的肉商與食品進口商,並在內湖開設美福食集超市、熟成21牛肉麵與本文要介紹的美福乾式熟成牛排館。距離上次來訪相隔了兩年,美味依舊,不虧是我心中的頂級牛排餐廳排行榜冠軍!

台北美食|Fresh & Aged 美福食集牛排館-乾式熟成牛排和精緻Buffet

台北美食|Fresh & Aged 美福食集牛排館-乾式熟成牛排和精緻Buffet
2017.05 更新最新食記,還有美福牛排最新的促銷優惠,請點以下連結觀看 >>美福乾式熟成牛排館:極黑和牛老饕上蓋肉PK乾式熟成帶骨肋眼 2015.02 雨天想找間方便停車的好餐廳,於是來到內湖的美福食集,樓下就有免費停車場。美福是老字號的肉品進口商,在內湖的美福大樓,一樓是熟成21牛肉麵館和超市,專賣各種進口食材和生鮮肉品 (在台北想買好牛肉,到美福就對了!) 二樓是精緻路線的牛排...

乾式熟成牛排的美味,亞歷山大牛排最懂(Alexander’s Steakhouse)

乾式熟成牛排的美味,亞歷山大牛排最懂(Alexander’s Steakhouse)
2017.03.29更新 最新消息:亞歷山大牛排館將吹熄燈號,退出台灣! 曾經介紹過亞歷山大美味的乾式熟成牛排,沒想到收到最新消息,官方聲明指出因台灣餐飲市場競爭激烈,台灣代理商與美國亞歷山大集團在經營理念上無法達成共識,進而決定終止合作,台北分店將營業至5/21為止。未來兩個月餐廳仍持續供應高品質的美味牛排,而過了5/21要吃到亞歷山大牛排,只能到日本東京或是美國加州的分店了。 2017.02....