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經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

熟成牛排、龍蝦義大利麵….經典雋永的西華TOSCANA義大利餐廳

台北高級牛排 台北美食

曾在台北頂級牛排餐廳盤點裡,介紹過西華飯店的TOSCANA義大利餐廳,熟成牛排是經典招牌,各種義大利開胃菜、義大利麵也很受歡迎。12月中抓了個空檔,和老公提前來慶祝聖誕節,品嘗平日商業午餐套餐。

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經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

一直很喜歡Tosacana餐廳,料理美味,裝潢是滿滿的意式風情。地面鋪著托斯卡尼風格的彩色大理石,牆上裝飾著彩繪瓷盤,打造優雅卻不繁複的氛圍。最愛花園區的座位,煦煦陽光透過玻璃屋頂灑落,溫暖又帶著浪漫氣息。

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

訂位時要求靠窗的座位,平日人少,順利入座。靠窗的座位也是有名的求婚桌喔。

TOSCANA 平日商業午餐

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

Toscana義大利餐廳的平日商業午餐,980元起有包含前菜、湯品、主菜三道菜,主菜選擇有經典的龍蝦義大利麵和牛排。

有時候對於還不熟悉的高級餐廳,我會從平日午餐開始,能用實惠的價錢品嘗招牌菜。喜歡餐廳的風格,再進階到其他套餐。例如前陣子去了裸餐酒,平日商午也很划算。

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

鬆軟的香料麵包,佐橄欖油醋。

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)
羊乳酪沙拉/碳烤西瓜 想像中是整塊的羊乳酪,實際是些許碎片點綴在沙拉葉片上,味道較不明顯。但碳烤後的西瓜充分釋放了甜味,多汁又爽口,很討喜。

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)
甘藍恰恰沙拉/芒果/燻肉 甘藍切成細絲容易咀嚼,芒果、燻肉、洋蔥、石榴子交織出豐富滋味。

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)
絲瓜蛤蠣奶油濃湯 這道湯品我大推!充滿絲瓜與奶油甜味的濃湯,香氣撲鼻。點綴著蛤蠣泡泡,再加入鹹香的櫻花蝦米,是讓人驚喜的好味道。我和老公都愛極這道湯品,喝到一滴不留,只差沒舔盤了(笑)。

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

老公點的托斯卡納式爐烤美國頂級切片肋眼牛排,約4盎司的份量,依侍者建議選擇三分熟。

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

胭脂般的紅潤色澤,但完全沒有血水。牛排入口軟嫩,充滿著濃郁肉香。優秀豐富的口感,讓人有熟成牛排的錯覺,但問過侍者是一般濕式熟成牛排,但香氣、嫩度和肉汁都是頂尖水準呢。

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

我點了士頓龍蝦手工細板麵。龍蝦義大利麵是TOSCANA義大利餐廳歷久不衰的招牌菜,半隻龍蝦的蝦肉已完整的從殼內剔出,可以吃的優雅。蝦肉彈牙,麵條充分吸收醬汁,每一口都是龍蝦的鮮甜滋味。

兩道主菜都讓人滿意。TOSCANA義大利餐廳近幾年推出的「巴羅洛酒桶木燻乾式熟成肋眼牛排」,主打讓乾式熟成牛排煙燻之後增添香氣,非常誘人。很愛今天的牛排,也很想再找時間來試試木燻的熟成牛排!

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

中午套餐的附餐飲料,我選了熱拿鐵咖啡。

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

到TOSCANA義大利餐廳,不能錯過的甜點就是手工私房黑松露冰淇淋(NT$580)(不包含在午間套餐內,另外單點)。

訂位時跟餐廳說了是慶祝結婚紀念日,上桌時點了蠟燭(?),盤上也寫上祝賀,但還沒來的及拍照,蠟燭就倒了還差點燒到冰淇淋!

坐在對面的老公看我手忙腳亂的一手拿相機、一手扶蠟燭,已經笑歪了。所以盤子上有個蠟燭痕跡的紅點~

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

迎面襲來馥郁的松露香氣,香草冰淇淋裹著珍貴的黑松露粉,造型就是顆巨型松露呀!再豪華的以切片松露裝飾,無比奢華的一道甜點!

經典雋永的美味-西華飯店TOSCANA義大利餐廳(熟成牛排/龍蝦義大利麵/松露冰淇淋)

奢侈的一口,冰淇淋混著和碎餅乾、榛果、黑松露,鹹香甜滋味讓人難忘。推薦你一定要試試看!

非常有底蘊的美味料理。台北的餐廳來來去去,西華飯店TOSCANA義大利餐廳依舊屹立不搖,幾道招牌菜長駐菜單至今,不花俏、但食材、作法都講究且細膩,經得起時間考驗。

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最後和西華飯店的聖誕樹裝飾合照留念,也祝大家聖誕快樂啦!

西華飯店 TOSCANA 義大利餐廳

地址: 台北市松山區民生東路三段111號

訂位專線 :(02)2718-1188轉TOSCANA義大利餐廳

營業時間 : 午餐11:30~14:30 / 晚餐18:00~22:00 / 週末晨午餐10:30~14:30

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