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台北日本料理

台北日本料理｜游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

台北日本料理 2020-09-06

2020/09/06更新第N訪游壽司中山店，最新版的菜單除了生魚片丼飯，也能選擇吧台座位點握壽司套餐。或是吃完丼飯之後，單點幾顆握壽司也可以。平日中午有午間定食附茶碗蒸，CP值高。 …

五星級便當帶回家！台北美福大飯店外帶餐盒開箱

台北美食台北日本料理台北中式料理 2020-04-20

因為疫情，近幾個月減少在外用餐，但又想吃頓豐盛料理，就來試試看美福大飯店的五星級外帶便當。由飯店內多間餐廳推出的豪華外帶餐盒，可以嘗到潮粵坊、米香、晴山日本料理等拿手好菜呢。 …

台北｜二訪樂軒和牛割烹，春季櫻花和牛饗宴

台北美食台北日本料理台北燒肉、火鍋 2020-03-17

爸媽的41周年結婚紀念日，正好樂軒和牛割烹舉辦買2送2的活動超划算，約了親友團一起幫爸媽慶祝。適逢餐廳推出櫻花饗宴，花月、花見套餐以櫻花入饌，浪漫又有氣氛。 …

台北｜樂軒和牛割烹，究極和牛會席華麗登場！

台北美食台北日本料理 GQ專欄台北燒肉、火鍋 2019-09-10

頂級和牛燒肉餐廳樂軒，又推出新餐廳了！樂軒和牛割烹位在台北晶華酒店地下三樓，是以和牛為主題、結合當季食材的高級日式割烹料理，特別訂製窯烤爐烘烤完美窯燒牛排。品嘗誘人和牛，有了不一樣的極上美饌體驗。9月份歡慶開幕，更推出葡萄酒、清酒無限暢飲的活動喔。…

台北｜味蕾爆炸！燒肉懷石「和牛47」：香檳、魚子醬、頂級和牛的極致體驗

台北美食台北日本料理台北燒肉、火鍋 2019-04-05

微風南山47樓的「和牛47」是台北最火紅的燒肉餐廳，由乾杯集團全力打造的「和牛燒肉懷石料理」，設有高規格專門生牛肉處理室，可品嚐到日本和牛、魚子醬、煙燻鮭魚等世界頂級食材，以及與日本清酒或葡萄酒的wine pairing，用餐全程有專人桌邊服務燒烤，呈現究極美味。和牛47設在微風南山高樓層，當然少不了居高臨下的無敵夜景囉。 …

2018年台北美食界又有新星誕生！文華精品的但馬家鐵板燒與東京米其林一星餐廳的「石桓吉田」鐵板燒作，由吉田純一主廚擔任顧問，並派任宮澤知敬先生擔任料理長，5位日籍菁英廚師進駐但馬家，帶來日式鐵板燒的究極美味秘訣。宮澤料理長是甜點師出身，先後在日本的義大利餐廳與鐵板燒餐廳習藝。跨界的歷練，讓他將法義料理色彩自然地融入和食割烹，從菜單設計到精緻擺盤、調味手法，帶來全新風貌的頂級鐵板燒。往下看之前 […]…

台北遠東飯店︱米其林二星主廚聯名 ibuki by TAKAGI KAZUO懷石鐵板燒

台北日本料理 2018-03-23

美食圈最近最火熱的話題，就是3月中剛公布的台北米其林評鑑。而在幾年前，台北遠東飯店就邀請任職日本米其林二星餐廳的廚高木一雄Takagi Kazuo指導，推出聯名餐廳 ibuki by TAKAGI KAZU，集結日本料理代表的鐵板燒、京都懷石、握壽司與天婦羅4種精緻料理，選用頂級食材、做工繁複細膩，將日本料理的極致美感與味覺享受發揮的淋漓盡致。走入ibuki，是明亮的空間，大片落地窗外是空中花 […]…