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葡萄酒

甜美又浪漫的波爾多-聖愛美濃級數酒莊葡萄酒品酒會

甜美又浪漫的波爾多右岸-聖愛美濃級數酒莊葡萄酒品酒會

葡萄酒 品酒筆記

葡萄酒經典產區波爾多,左岸、右岸風格大不同。右岸以梅洛Merlot品種的高佔比混釀為主,風格甜美、單寧柔順,易飲好親近。 前幾天參加了右岸代表-聖愛美濃業界品酒會,由聖愛美濃級數酒莊聯合會帶來19間會員酒莊的「2018年份酒款」,同時每間酒莊再挑選同一款、不同年份,一同品飲對比。很難得能在台北,完整的感受聖愛美濃的風土表現呢。…

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熱紅酒香料包|在家煮一杯暖心熱紅酒 So Easy

熱紅酒食譜|熱紅酒香料包|在家煮一杯暖心熱紅酒 So Easy

食譜 葡萄酒 品酒筆記

熱紅酒的英文Mulled Wine,法文Vin Chaud,是紅酒加入香料與水果煮成的熱飲。歐洲天氣嚴寒,在酒吧或街頭聖誕市集,常有攤販煮著一大鍋的熱紅酒,酒氣混和著香料香氣,芬香撲鼻,聞到這味道就是聖誕節的氣氛啦。寒冷的冬夜,捧著一杯冒著熱氣的熱紅酒,不僅暖身也暖心呢。…

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台北東區葡萄酒吧︱彼德酒吧在湛盧

台北東區︱彼德酒吧在湛盧︱咖啡館裡的快閃酒吧

台北酒吧 葡萄酒 品酒筆記

  咖啡館裡的快閃葡萄酒吧~德國最大釀酒集團彼得美德(Peter Mertes),與湛盧咖啡聯手推出的「彼德酒吧在湛盧」,2020/6/19-9/26 期間每周三至周六晚上限定 (更新: 2020/8/1起調整為每週五、六限定),並派專人駐點介紹與解說酒款。湛盧主廚並依據酒款特性特製餐點,實惠的價格就能品嘗高品質的餐酒搭配,真的很划算。…

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