<熱紅酒懶人包>在家煮一杯暖心的熱紅酒So Easy!(Mulled Wine)

<熱紅酒懶人包>在家煮一杯暖心的熱紅酒So Easy!(Mulled Wine)

英文Mulled Wine,法文Vin Chaud,就是加入香料與水果煮成的熱紅酒。歐洲天氣嚴寒,冬夜裡煮一鍋芬香的熱紅酒,超級溫暖。

紅酒不用選太好的等級,超市甚至超商買的2-300百元就行。以前覺得去中藥行買香料有點麻煩,沒想到有天逛Jasons超市發現了好東西:

<熱紅酒懶人包>在家煮一杯暖心的熱紅酒So Easy!(Mulled Wine)

懶人必備,專門煮熱紅酒的香料包!基底香料有肉桂、丁香、薑、肉豆蔻、八角,分為檸檬和薑兩種口味,立馬帶了一盒檸檬味的回家。

<熱紅酒懶人包>在家煮一杯暖心的熱紅酒So Easy!(Mulled Wine)

拆開來有5小包,1包大約可煮150ml的紅酒,也就是1杯左右的分量。

煮熱紅酒有哪些撇步呢?一定要用小火慢煮,千萬不要滾沸,放入香料包煮10分鐘撈起,加入些許糖,再繼續煮5-10分鐘就完成。也可以加入喜歡的水果,蘋果、梨子、柳橙都不錯。

<熱紅酒懶人包>在家煮一杯暖心的熱紅酒So Easy!(Mulled Wine)

大功告成!捧著一杯溫暖的熱紅酒,寒流再強也不怕了!

按讚娜塔蝦粉絲團,收看最新美食與旅遊資訊

更多料理烹飪祕訣:

>>正宗法式白酒淡菜鍋食譜,選用馬祖進口活淡菜飽滿又多汁!
>>冬季必嚐美味湯品-經典法式洋蔥湯
>>西西里全餐食譜(上):西西里海鮮沙拉、鑲餡花枝、油浸生蝦
>>西西里全餐食譜(下):查帕尼大蒜粉紅醬貓耳朵麵、鐵板煎旗魚排
>>4步驟,在家也能享受餐廳等級的牛排大餐!
>>法國新年甜點-自家烘焙的國王派,帶來好運一整年!
>>歐風家常私房菜食譜—茄汁西班牙臘腸燴烤雞與明蝦

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *