舉杯「證」好！財政部優質酒類認證&期間限定餐酒組合，絕對必嘗！葡萄酒 品酒筆記 2022-09-16去年很榮幸參加了「財政部優質酒類認證成果發表會」，認識了授予優良酒款的「W認證標誌」。今年財政部更結合了北中南三地的餐酒館，一同推廣認證酒款。美酒VS.美食的絕佳組合，現在舉杯，「證」好！…Continue Reading
《巴黎廳1930 x 高山英紀》米其林一星餐廳．夏季菜單盡情品嘗海鮮美味台北美食 台北西式料理 2022-08-318月份慶祝父親節，全家人一同前往亞都麗緻大飯店《巴黎廳1930 x 高山英紀》慶祝，同時也利用飯店優惠住宿一晚。餐點與服務都讓家人讚不絕口，8月底公佈的台北/台中/台南/高雄米其林評鑑，巴黎廳也獲得米其林一星與侍酒師獎實至名歸!…Continue Reading
小巨蛋捷運站「花滔廚房」平價美味的義式餐酒館台北美食 台北西式料理 2021-03-09口袋名單裡總有幾間餐廳，是很好約朋友聚餐的地方: 交通方便、可以訂位，價位不貴又好吃、可以share也能獨享一份的菜單，最好還有葡萄酒，滿足愛小酌一杯的我。花滔廚房就是我這樣的口袋名單之一。 花滔廚房主廚曾在Solo Pasta工作，深諳義大利料理的精髓：簡單的調味，讓食材發揮自身的美味，就是最棒的料理。去過幾次，下面的食記是彙整多次用餐心得，可以多分享幾道招牌菜給大家囉。…Continue Reading
禾壤︱台中餐酒館推薦，每道菜都好吃！台灣中部旅遊 台灣旅遊 2021-03-07定居台中的好友萊特，大力向我推薦「禾壤」餐廳，他已經再訪好多次了，每道菜都好吃。趁著228連假回台中娘家，也就約了萊特和喜愛美食美酒的朋友一起聚餐囉。…Continue Reading
熱紅酒食譜｜熱紅酒香料包｜在家煮一杯暖心熱紅酒 So Easy食譜 葡萄酒 品酒筆記 2020-12-10熱紅酒的英文Mulled Wine，法文Vin Chaud，是紅酒加入香料與水果煮成的熱飲。歐洲天氣嚴寒，在酒吧或街頭聖誕市集，常有攤販煮著一大鍋的熱紅酒，酒氣混和著香料香氣，芬香撲鼻，聞到這味道就是聖誕節的氣氛啦。寒冷的冬夜，捧著一杯冒著熱氣的熱紅酒，不僅暖身也暖心呢。…Continue Reading
