又見臺灣之光!2023財政部優質酒類認證成果發表會&餐酒會品酒筆記 2023-11-06關於財政部優質酒類認證 娜塔蝦在前幾年首次參加「財政部優質酒類認證成果發表會」,認識了「W認證標誌」,是財政部為了促進臺灣製酒業發展所頒發的認證。由來自產、官、學界的酒類專家,針對原料來源、產製過程與衛生安全等加以審查,能獲得認證的酒款得經過重重考驗,非常不容易。…Continue Reading
歐巴馬、日本天皇都說讚的日本葡萄酒-山形朝日町葡萄酒葡萄酒 品酒筆記 2023-10-23山形朝日町有最上川優質水源與粘土土壤,最適合種植葡萄、蘋果等水果。朝日町酒廠創業已有76年的悠久歷史,並在Japan Wine Competition「 日本葡萄酒大賽」的國產葡萄酒項目中獲得了4次三冠獎(金獎),是 全國最多次獲獎紀錄呢。…Continue Reading
北海道葡萄酒大集合!星野渡假村TOMAMU Wine House,銅板價品嘗美酒葡萄酒 日本滑雪 北海道 日本旅遊 品酒筆記 北海道・星野Tomamu度假村 2023-03-28自從看過網站上介紹星野渡假村裡的 TOMAMU Wine House,北海道葡萄酒專賣店與酒吧,常態供應10多款單杯酒,而且是超佛心的銅板價! 怎樣都想去喝幾杯啊!…Continue Reading
臺灣在地佳釀,「極品‧品釀」農村美酒新品發表!草莓酒、桑椹酒、釋迦小米酒你想喝哪一款?品酒筆記 台灣旅遊 2022-11-14臺灣在地美酒又有新酒款上市啦!過去參加幾場品酒會活動,認識很多臺灣美酒,每款都很精采。近期又有厲害的新品上市,讓娜塔蝦來一一介紹!…Continue Reading
舉杯「證」好!財政部優質酒類認證&期間限定餐酒組合,絕對必嘗!葡萄酒 品酒筆記 2022-09-16去年很榮幸參加了「財政部優質酒類認證成果發表會」,認識了授予優良酒款的「W認證標誌」。今年財政部更結合了北中南三地的餐酒館,一同推廣認證酒款。美酒VS.美食的絕佳組合,現在舉杯,「證」好!…Continue Reading
清酒品酒筆記︱風之森 純米酒 ALPHA 夏之星空日本酒 品酒筆記 2022-07-31文章目錄 酒款介紹品飲心得餐酒搭配心得酒款介紹 風の森 Alpha 夏の夜空 無濾過生原酒 ✱ 酒造名稱: 油長酒造 ✱ 產區: 奈良縣 ✱ 酒米: 秋津穗 ✱ 精米步合: 70% ✱ 酒精度 10% ✱ 日本酒度 : — ✱ 酸度: — 品飲心得 300年歷史的油長酒造仍追求創新,風之森系列近年在日本與海外都很熱門,使用現代技術釀製的新派清酒,味道鮮明之外 […]…Continue Reading
銀座獺祭STORE,超值獺祭純米大吟釀品飲組合、氣泡清酒與絕讚清酒蛋糕!東京 日本酒 日本旅遊 品酒筆記 2022-07-174個女生的東京小旅行,住在繁華的銀座,正好又查到飯店附近有獺祭清酒專賣店,一定要來朝聖。…Continue Reading
清酒品酒筆記︱釀し人九平次 Le K rendez-vous 純米大吟釀日本酒 品酒筆記 2022-03-27酒款介紹 釀し人九平次 Le K rendez-vous 純米大吟釀 ✱ 酒造名稱: 萬乘酒造 ✱ 產區: 愛知縣 ✱ 酒米: 山田錦 ✱ 精米步合: 50% ✱ 酒精度 14%…Continue Reading
清酒品酒筆記︱出羽櫻 出羽燦燦 純米吟釀日本酒 品酒筆記 2022-03-26酒款介紹 出羽櫻 出羽燦燦 純米吟釀 ✱ 酒造名稱: 出羽櫻 官網 ✱ 產區: 山形縣 ✱ 酒米: 出羽燦燦 ✱ 精米步合: 50% ✱ 酒精度 15% ✱ 日本酒度 : +4 ✱ 酸度: 1.4 ✱ 2014年全美日本酒歡評會-吟釀部門金賞…Continue Reading
葡萄酒品酒筆記︱派翠克伯特酒莊-祖傳粉紅氣泡酒品酒筆記 葡萄酒 2022-03-25酒款介紹 派翠克伯特酒莊 祖傳粉紅氣泡酒 Catherine et Patrick Bottex, Cerdon “La Cueille” Methode Ancestrale ✱ 葡萄品種: 80%加美、20% Poulsard ✱ 瓶中二次發酵…Continue Reading