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品酒筆記

甜美又浪漫的波爾多右岸－聖愛美濃級數酒莊葡萄酒品酒會

葡萄酒品酒筆記 2021-04-02

葡萄酒經典產區波爾多，左岸、右岸風格大不同。右岸以梅洛Merlot品種的高佔比混釀為主，風格甜美、單寧柔順，易飲好親近。前幾天參加了右岸代表-聖愛美濃業界品酒會，由聖愛美濃級數酒莊聯合會帶來19間會員酒莊的「2018年份酒款」，同時每間酒莊再挑選同一款、不同年份，一同品飲對比。很難得能在台北，完整的感受聖愛美濃的風土表現呢。…

蘇式露營超Chill！蘇格登給你最有風格的奢華露營體驗

威士忌、白蘭地品酒筆記宜蘭花東旅遊 2021-03-30

跳脫以往的室內品酒會或餐酒會，蘇格登從去年起大膽嘗試，打造絕無僅有的「蘇式露營」威士忌露營體驗，兩天一夜深入山林秘境，體驗越野單車、露營車住宿、手做DIY；讓Glamping體驗更升級，當然也少不了野營風格的精采品酩晚宴囉。「沉醉探索，豐富由我」，喜愛冒險、喜愛大自然、喜愛威士忌的你，快跟娜塔蝦一起踏上旅程。(活動報名請至官方網頁)…

熱紅酒食譜｜熱紅酒香料包｜在家煮一杯暖心熱紅酒 So Easy

食譜葡萄酒品酒筆記 2020-12-10

熱紅酒的英文Mulled Wine，法文Vin Chaud，是紅酒加入香料與水果煮成的熱飲。歐洲天氣嚴寒，在酒吧或街頭聖誕市集，常有攤販煮著一大鍋的熱紅酒，酒氣混和著香料香氣，芬香撲鼻，聞到這味道就是聖誕節的氣氛啦。寒冷的冬夜，捧著一杯冒著熱氣的熱紅酒，不僅暖身也暖心呢。…

Vin Jolie 酒類專賣︱信義安和站酒吧︱葡萄酒與法式甜點的完美二重奏

葡萄酒品酒筆記台北酒吧台北咖啡甜點 2020-10-18

栽入葡萄酒的世界，就開始尋找一些特色的葡萄酒酒吧。Vin Jolie 酒類專賣是部落客好朋友娜姐FOODELICIOUS推薦，葡萄酒的Select Shop與酒吧，並與甜點師合作，設計專屬酒款的搭配甜點。我們品嘗了三款甜點搭配酒，也喝了很特別的藍酒呢!…

東區酒吧︱賦樂旅居 East End的大膽挑戰．經典調酒新創意

調酒品酒筆記台北酒吧微醺餐酒館 2020-10-11

前兩年因為GQ Bar Surfing 活動，跟著跑Bar來到East End，品飲了好幾款難忘的調酒。隔了一陣子沒來，East End也有很大的變化，酒單與菜單大幅度更新，約了姊妹淘一起來小酌一番。 East End位在賦樂旅居的三樓，曾獲得亞洲50大酒吧的殊榮。East End 命名源自倫敦東側，以酒吧和精采夜生活聞名的同名區域，而由陳瑞憲操刀設計的空間，挑高的天花板、黑鐵牆面 […]…

旅行的五感體驗－KIRIN冰結旅途調酒

調酒品酒筆記 2020-08-30

你是否有個夢想，想要去探險，遊遍這個遼闊世界？2020年，疫情侷限了我們的腳步，無法踏出國門去旅行。但是不一定要搭飛機，有時候一首樂曲、食物香氣、品酒等五感體驗，也能帶領我們以另一種方式，遊覽世界。KIRIN推出「冰結旅途系列」調酒，挑選世界各地最具地方特色、最獨特的各地美酒，製成冰結旅途調酒。就像阿拉丁的神燈，打開瓶蓋召喚出神燈精靈，將我們帶向遠方………

台北東區︱彼德酒吧在湛盧︱咖啡館裡的快閃酒吧

台北酒吧葡萄酒品酒筆記 2020-07-20

咖啡館裡的快閃葡萄酒吧~德國最大釀酒集團彼得美德(Peter Mertes)，與湛盧咖啡聯手推出的「彼德酒吧在湛盧」，2020/6/19-9/26 期間每周三至周六晚上限定 (更新: 2020/8/1起調整為每週五、六限定)，並派專人駐點介紹與解說酒款。湛盧主廚並依據酒款特性特製餐點，實惠的價格就能品嘗高品質的餐酒搭配，真的很划算。…