新年一開始就參加一場奢華無比的威士忌品酒會「大摩2022鎏金奢展」。2021年蘇富比秋季拍賣會，大摩威士忌拍出110萬美元的天價創下紀錄，這次的品酒會復刻「老酒銀行」概念，將展場打造為層層關卡的金庫。來賓們穿過庫藏之門，進入老酒保險金庫中，也彷彿走進大摩的輝煌歷史歲月，與品牌大使一同探索珍稀佳釀。
大摩2022鎏金奢展 展場介紹
展覽會場在微風南山藝文展演中心，名稱讓人以為在微風南山百貨內，實際是在隔壁棟辦公大樓的三樓。入口巧妙的設計為金庫。
大摩2022鎏金奢展，每場次極為限量的僅有12人。每人領取一把年份鑰匙，隨著品牌大使進入「老酒銀行」一探究竟。
和以往坐著的餐酒會不同，大摩2022鎏金奢展是「主題式劇場沉浸體驗」，跟隨品牌大使在展場空間內，一一探索大摩的釀造工藝，同時得使用身上的鑰匙啟動不同的保險櫃展區，非常有趣的互動品酩體驗。從1951皇家榮耀、1967蒸餾之魂、1979稀世珍桶，一步一步走到1980繼承榮耀、1995勇敢開創、2000千禧時代。
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大摩2022鎏金奢展 品飲酒款
象徵的大摩榮耀的的「12支鹿角的鹿首皇室徽章」。當天品飲三款大摩威士忌:
大摩15年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩15年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
依照官網介紹，大摩15年風味極具全面性，是大摩酒款基本風格的縮影，做為迎賓起手式再適合不過，滑順、大器卻平易近人，也讓我勾勒大摩威士忌的樣貌。
大摩雪莉三桶12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩雪莉三桶12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩雪莉桶精湛工藝的代表作， 先在波本桶中熟成，再轉桶到三種不同年份風味的雪莉桶繼續熟成。雪莉桶控如我超愛它的香氣，蜂蜜、焦糖、柑橘、黑巧克力，圓潤甜美且令人沉醉。
而大摩首席釀酒師理查・派特(Richard Paterson)也特別錄製一段影片，幽默風趣的老先生開頭以中文打招呼，並介紹酒款。
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大摩亞歷山大三世紀念款 單一麥芽蘇格蘭威士忌
最後一款酒則是進入金庫之中的金庫，即為隱密和神秘的品飲空間。
將鑰匙放在投影至桌上的鑰匙孔內。請注意我的年份1980，後面有驚喜喔!
大摩亞歷山大三世紀念款 單一麥芽蘇格蘭威士忌
「世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌。
美國波本威士忌橡木桶、西班牙奧朗索雪莉酒橡木桶、馬德拉酒桶，以及來自義大利西西里島的馬撒拉酒桶、葡萄牙波特酒桶，及法國卡本內蘇維翁葡萄酒桶；很佩服釀酒師能融合複雜又多元的香氣，香草、焦糖、太妃糖、杏仁等，具層次感且極富特色。威士忌愛好者應該會很愛探索它豐富又帶變化性的香氣，
限量品飲大摩珍稀酒款
每場次抽出一個名額，限量品飲大摩絕版珍稀神秘酒款。當牆上出現我拿到的1980年份鑰匙真是驚喜無比，我得獎了! 開心地想買樂透呀!
各場次的品飲酒款不同，我喝的是「大摩台灣限定版鎏金四季系列」夏季款(希望沒記錯)。一開始有草本香氣，彷彿行走在森林中的涼爽感，尾韻則有焦糖與甜美果香。
大摩2022鎏金奢展只到1/23，想體驗大摩佳釀的朋友，請保握機會啦。
【大摩2022鎏金奢展 l 雋藏奧藝 老酒銀行】
活動日期: 2022-01-15(六) ~ 01-23(日)
地點: 微風南山藝文展演中心 (台北市信義區松仁路100號3F)
報名請上Accupass: https://www.accupass.com/event/2112130858505456841570
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