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台北日本料理|游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

台北日本料理|游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

台北日本料理

幾乎每月都會回訪的游壽司中山店,最新版的菜單除了生魚片丼飯,也有吧台座位提供握壽司套餐、握壽司單點,也有熟食。

以下是融合多次用餐紀錄的食記心得 (更新日期: 2022.03)

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游壽司中山店簡介

第一次來到游壽司中山店是剛開幕時,是前同事V小姐推薦,游壽司中山店在捷運中山站附近、南西三越後方的巷弄接,在她住處步行可到的距離。游壽司是台北日本料理名店,本店和二店位在永康街一帶,以握壽司、無菜單料理為主,常聽朋友推薦但還沒吃過。

游壽司中山店以生魚片丼飯為主,價格更親切了些,並維持一貫的優良品質。V小姐直誇好吃,開幕那陣子她三四天就來報到一次,都快變成自家廚房啦。

 

台北日本料理|游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

門口掛著大大的紅燈籠,很好認。

 

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游壽司中山店菜單

台北日本料理|游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

2022.03 最新菜單 (劃掉的那幾項是當天暫時缺貨沒供應)

 

台北日本料理|游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

握壽司單點菜單

除了生魚片丼飯,也有單點的握壽司。

 

游壽司中山店推薦必點

台北日本料理|游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

店內招牌是綜合海鮮丼 NT$580  干貝、甜蝦、鮭魚子、青甘、鮭魚、炙燒比目魚,以及招牌的游壽司烙印玉子燒,魚料鋪得滿滿的超豐盛。(會依照季節調整食材)

 

台北日本料理|游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

另一次吃到的綜合海鮮丼。

 

台北日本料理|游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

緣側星鰻丼(NT$380)也是我們常點的,炙烤過的比目魚緣側,滋味香滑、入口即化,烤星鰻口感細緻,非常完美的搭配。如果有想吃的魚料,例如想加一顆干貝,也可以用加點的方式喔。

 

台北日本料理|游壽司中山店-生魚片丼飯專賣

蔥花鮪魚丼和星鰻丼。

 

台北日本料理|游壽司中山店開幕,主打生魚片丼飯專賣

鮭魚親子丼 NT$450  包含兩種不同部位的鮭魚一肥一瘦,前者應該是鮭魚肚? 忘了詢問店員確認,豐腴的口感很不錯。鮭魚卵飽滿剔透不死鹹,壽司飯香Q,搭配得非常和諧。

 

台北日本料理|游壽司中山店開幕,主打生魚片丼飯專賣

干貝甜蝦丼 NT480 

 

台北日本料理|游壽司中山店開幕,主打生魚片丼飯專賣

台北日本料理|游壽司中山店開幕,主打生魚片丼飯專賣

V小姐大力推薦茶碗蒸,有原味、蟹肉、鮭魚子三種口味。點了基本款原味茶碗蒸(NT$80)就好吃的不得了! 用料豐富,有雞肉、香菇、花枝等,口感細緻綿密,高湯滋味甘醇,更加入柚子增加了一抹高雅的香氣。

 

台北日本料理|游壽司中山店開幕,主打生魚片丼飯專賣

烤青甘下巴 (NT310,時價)

 

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偶爾會加點幾貫握壽司。

 

攻頂的豪華海鮮丼&辣鮪魚丼(新鮮鮪魚切塊拌韓式辣醬)

 

握壽司無菜單料理

預約板前(吧檯)座位,可以點握壽司,師傅配菜,吃到喊停為止。照片我放在IG上

 

 

師傅手藝精湛,魚料的選擇與刀工、擺盤、以及搭配的醋飯無一不優,新鮮度與精緻度都很棒,以這價位來說真是超值。謝謝V小姐推薦,游壽司中山店也一直長駐我的心頭好清單,推薦給你。

 

游壽司中山店-丼飯

電話: 02 2563 2323 (可訂位)

地址:台北市中山區中山北路一段126巷14-1號 (捷運中山站步行5分鐘)

營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30(周一公休)

 

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