高CP值－我更寧可以「物超所值」來形容Naked Bistro裸餐酒，以合理的價錢享受優秀的餐酒搭配，尤其位在高消費的台北市中心，更顯得無比珍貴。
(2022更新: 已結束營業)
Naked Bistro裸餐酒是「裸市集」概念的延伸，廚師團隊曾在星級餐廳歷練過，重新演繹經典菜色。介於Fine Dining與Bistro之間，可以輕鬆地享用精緻的餐點料理。地點位在捷運忠孝敦化站、國父紀念館站之間，3道菜的商業午餐NT$540起。
餐廳內部於2020.05重新裝修過，呈現很不一樣的氛圍:
餐廳右半部被我和朋友稱為網美區，土耳其藍的牆面與絨布沙發，很美很好拍。(建議想拍美照的朋友，穿淺色、白色的衣服比較顯色啦。)
我們坐在左半部，竹編椅背與淺綠色的牆面，有種度假風情，很舒適很放鬆。
裸餐酒地下室有獨立包廂，最多可坐到12人。6-10人是比較舒適的。
單杯酒選擇多，有一款氣泡酒，紅白酒各5款。單杯NT$230、整瓶NT$980不算貴，同一桌點兩杯酒以上就有折扣，你說是不是佛心價呢？拿不定主意點什麼酒，也可以請侍酒師推薦喔。
我們趁平日中午來，當然點商業午餐囉。裸餐酒的商業午餐可以從前菜、主菜、甜點中各選擇一道，價錢依主菜而定。晚餐的Chef Menu套餐也不貴，四道菜NT$1,680。最新的菜單和酒單，請看裸餐酒FB粉絲團。
朋友點的Prosecco氣泡酒，清爽酸度適度的刺激味蕾，很開胃。
麵包佐以裸餐酒招牌的煙燻奶油，濃郁醇香。
小卷/剝皮辣椒 新鮮小卷口感脆彈，佐以兩側的發酵辣椒醬，香辣氣息讓人著迷 。
溫生蠔 / 豌豆仁 肥美的廣島生蠔細心分切為二，方便我們分食。奶油醬汁柔和溫潤，趁著豌豆增加甜美氣息。剛剛不該把麵包全部吃完的，應該留一點擦光盤內的醬汁啊。
前菜搭配的是紐西蘭Marlborough Sauvignon Blanc，熱帶水果與檸檬香氣，酸度清爽適中。
感謝同行的朋友- 餐酒館女王娜姐Foodelicious，讓我們獲贈招待招牌的法式澄清雞湯 / 仙草凍餃 / 竹筍。上桌後再倒入溫熱的琥珀色高湯，逐漸融化仙草凍餃，讓精煉的高湯多了一絲涼爽解熱的氣息。欣賞主廚的創意，簡單卻是豐富的滋味，是最純粹的美好。
主菜之一，豪野鴨胸搭配甜菜根。我自己喜歡焦香味再重一點的肉類主菜，但這鴨胸也處理得很好，柔嫩不柴，搭配甜菜根脆片與莓果醬汁，是甜美的好味道。
侍酒師幫我推薦的紅酒也極好，義大利西西里的Nero D’avola，濃郁的莓果香，酒體圓潤，單寧細緻，與鴨胸主菜是完美搭配。這支酒我覺得放一下果香更豐沛，如果你像我一樣吃飯速度很快，可以請侍酒師早一點將紅酒上桌。
另一道主菜是 松露奶醬義大利麵 ，將半熟蛋拌入其中，讓麵條吸附了奶香濃郁的醬汁，以及松露那勾人的香氣，讓人越吃越著迷，超好吃。幾道菜吃下來，覺得裸餐酒的醬汁處理得很好，會讓人想再訪。
一樣是由是酒師推薦的法國Mâcon Verzé Croix-Jarrier Chardonnay，有清爽蘋果香氣，酸度中等。我覺得這支酒的礦物感不高，口感柔和，搭配奶油醬汁的義大利麵反而帶出Cremy的感覺，也是很棒的餐酒搭配。
好餐、好酒、好朋友，cheers !
甜點是香蕉凍糕和檸檬塔。最近吃到幾間餐廳，不約而同地的重新解構法國經典甜點檸檬塔，之後再來分享了。
吃完裸餐酒，你會很希望在自己辦公室附近就有這樣一間餐酒館，偶爾中午想打牙祭，可以來一頓豐富的商業午餐，或是下班後跟同事朋友們小酌一杯，這樣一個超值的好所在。
Naked 裸餐酒
地址： 106台北市大安區光復南路240巷49號
電話： 02 2776 6226
營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:00
最新菜單請見裸餐酒官方粉絲頁 https://www.facebook.com/nkdbistro/menu/
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