捷運東門站|Powder Workshop不只有美祿山,還有美味早午餐

捷運東門站|Powder Workshop不只有美祿山,還有美味早午餐

Powder Workshop-一開始是被店名吸引的,Powder是滑雪人最愛的「粉雪」,粉雪工作室也太夢幻!

後來才搞清楚和滑雪沒關係(誤),Powder是指咖啡粉、麵包粉,代表店內三項重要元素,咖啡、麵包與甜點。除了這杯招牌飲品美祿山,還有美味的早午餐呢!

捷運東門站|Powder Workshop不只有美祿山,還有美味早午餐Powder Workshop去年甫開幕,離捷運東門站不遠。位在巷弄轉角,兩面牆都裝了大大的落地窗,採光充足,讓室內通透明亮。

捷運東門站|Powder Workshop不只有美祿山,還有美味早午餐

前面介紹了店名”Powder”的由來。店長小冏有多年咖啡行業的經驗,使用”Workshop”而非Cafe,是因為不想被定位為咖啡店或是餐廳,只想提供自己喜歡、想推薦給客人的食品,因此命名為Workshop,工作室。除了咖啡飲品,店內也提供幾款以麵包為主的早午餐以及甜點。

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北歐風格的設計,採用大量的白色及植栽,加上原木色調調和,清爽俐落,讓人一看就愛上。我尤其喜歡桌與桌之間的間距很夠,可以讓人輕鬆聊天無壓力,也不用擔心會被隔壁桌的談話聲干擾。

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夏天最受歡迎的就是這杯美祿山(NT$170)。小冏介紹這是東南亞常見的飲品,用美祿製成的冰巧克力牛奶,當地人暱稱”美祿恐龍”,因為表面灑上厚厚的巧克力粉,很像恐龍背脊。

Powder Workshop以透明玻璃杯盛裝,光看就覺得透心涼。再以巧克力裝飾杯緣,很像前陣子流行的富士山杯,相當搶眼。表層的美祿巧克力粉,加上入自家製的炒胚芽增添香氣。「沒想到會造成轟動。」小冏不好意思地抓頭回答。這杯美祿冰山除了造型吸睛,口味上香濃好喝,不會死甜,難怪會成為Instagram上超火紅的打卡飲品。

接下來是早午餐介紹。久違的娜塔蝦早餐會,4人點了不同的餐點來和大家分享~ 

捷運東門站|Powder Workshop不只有美祿山,還有美味早午餐

日式明太子法棍 NT$210   Powder Workshop有5款早午餐,選用Purebread Bakery的麵包,加上胡麻豆腐沙拉。Purebread Bakery是這兩年在台北非常受歡迎的麵包店,原料與做工都有一定的堅持,展現麵包最純粹的味道。

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熱又酥脆的棍子麵包,抹上噴香的明太子醬,好吃的不得了。

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 豆腐是小冏委託認識的朋友手工製作,淋上胡麻醬特別美味。

 

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我最愛的佛卡夏麵包佐油醋 (NT$170),光聞到香氣就讓人食指大動! 紮實口感越嚼越香,香草與橄欖油的香味超迷人。

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 歐式麵包比較富咬勁,喜歡軟麵包的朋友,可以選擇布里歐麵包佐果醬 (NT$180)。鬆軟的布里歐麵包充滿奶油香,塗上香濃果醬,會讓人一口接一口停不下來~

簡樸的早午餐,但每樣食材都是店家優質精選,清爽的好滋味停留在舌尖上,讓人心滿意足。

Powder Workshop

地址: 台北市大安區信義路二段86巷25號

電話: 02 2343 5853

營業時間:  10:00–19:00,周二公休。

*無訂位服務

*假日用餐時間為三小時(如無候位則無限時)

本文同步刊登於娜塔蝦GQ專欄

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