Powder Workshop-一開始是被店名吸引的，Powder是滑雪人最愛的「粉雪」，粉雪工作室也太夢幻！
後來才搞清楚和滑雪沒關係(誤)，Powder是指咖啡粉、麵包粉，代表店內三項重要元素，咖啡、麵包與甜點。除了這杯招牌飲品美祿山，還有美味的早午餐呢!
Powder Workshop去年甫開幕，離捷運東門站不遠。位在巷弄轉角，兩面牆都裝了大大的落地窗，採光充足，讓室內通透明亮。
前面介紹了店名"Powder"的由來。店長小冏有多年咖啡行業的經驗，使用"Workshop"而非Cafe，是因為不想被定位為咖啡店或是餐廳，只想提供自己喜歡、想推薦給客人的食品，因此命名為Workshop，工作室。除了咖啡飲品，店內也提供幾款以麵包為主的早午餐以及甜點。
北歐風格的設計，採用大量的白色及植栽，加上原木色調調和，清爽俐落，讓人一看就愛上。我尤其喜歡桌與桌之間的間距很夠，可以讓人輕鬆聊天無壓力，也不用擔心會被隔壁桌的談話聲干擾。
夏天最受歡迎的就是這杯美祿山(NT$170)。小冏介紹這是東南亞常見的飲品，用美祿製成的冰巧克力牛奶，當地人暱稱"美祿恐龍"，因為表面灑上厚厚的巧克力粉，很像恐龍背脊。
接下來是早午餐介紹。久違的娜塔蝦早餐會，4人點了不同的餐點來和大家分享~
日式明太子法棍 NT$210 Powder Workshop有5款早午餐，選用Purebread Bakery的麵包，加上胡麻豆腐沙拉。Purebread Bakery是這兩年在台北非常受歡迎的麵包店，原料與做工都有一定的堅持，展現麵包最純粹的味道。
熱又酥脆的棍子麵包，抹上噴香的明太子醬，好吃的不得了。
豆腐是小冏委託認識的朋友手工製作，淋上胡麻醬特別美味。
我最愛的佛卡夏麵包佐油醋 (NT$170)，光聞到香氣就讓人食指大動! 紮實口感越嚼越香，香草與橄欖油的香味超迷人。
歐式麵包比較富咬勁，喜歡軟麵包的朋友，可以選擇布里歐麵包佐果醬 (NT$180)。鬆軟的布里歐麵包充滿奶油香，塗上香濃果醬，會讓人一口接一口停不下來~
簡樸的早午餐，但每樣食材都是店家優質精選，清爽的好滋味停留在舌尖上，讓人心滿意足。
Powder Workshop
地址： 台北市大安區信義路二段86巷25號
電話： 02 2343 5853
營業時間: 10:00–19:00，周二公休。
*無訂位服務
*假日用餐時間為三小時（如無候位則無限時）
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本文同步刊登於娜塔蝦GQ專欄。
