台灣農村酒莊活動第二站，娜塔蝦來到台中，要來推薦一間下午就能輕鬆喝調酒的酒吧！
關於野人嗜啡之地
野人嗜啡之地位在熱鬧的精明一街商圈，下午三點營業就供應調酒、咖啡、輕食等，是想要喝杯「下午酒」的好地方。如果同行朋友不喝酒，店內也有咖啡、茶，氣氛輕鬆自在，周三和周末晚間還有樂手駐唱呢。
店內設計帶點輕工業風，都是老闆阿岳親手打造的。
這個棧板木板做的吊燈真是太酷了!
老闆阿岳的調酒特色是使用水果，清爽又充滿自然甜香，喝起來順口又不膩，難怪吸引很多熟客一來再來。
台灣農村酒莊 調酒系列
使用台灣在地農產品，釀出精緻美酒的農村酒莊，不僅品質優秀，多年來登上國際舞台獲得許多獎項呢。野人嗜啡之地有三款使用台灣農村酒莊製做的調酒，讓我來一一介紹吧。
「梅花醉」梅酒
第一款調酒是使用梅花醉做為基酒，以台灣黃梅釀製的梅酒，酒精濃度稍微高了點。搭配陳年萊姆酒、柳橙、檸檬，酸中帶甜的口感，是一款充滿熱帶風情的調酒。水果的風味降低了酒精感，在夏天喝起來充滿清爽感。
這款調酒適合誰? 喜歡酸味、水果調酒的人
【梅花醉】酒款資料
酒莊: 南投縣信義鄉農會酒莊
酒精濃度: 18%
原料: 台灣黃梅
獲獎紀錄: 2019布魯塞爾國際烈酒競賽 – 銀質獎
窈窕淑女-梅子燒酎
梅子燒酎也是一款充滿濃郁梅香的酒款，風味輕盈靈動，阿岳特別選擇蘋果來襯托梅酒的輕盈感。入口之後，柔軟的甜味纏繞舌尖，但有層次感不會膩，是讓人再三回味的甜美滋味。
這款調酒適合誰? 喜歡甜味、水果調酒的人
【窈窕淑女-梅子燒酎】酒款資料
酒莊: 台中市霧峰區農會酒莊
酒精濃度:8%
原料: 台灣梅子
獲獎紀錄: 2021年農村酒莊酒品評鑑-銅牌獎
蜂蜜荔枝酒
「蜂蜜荔枝酒」本身充滿著濃郁蜜香與荔枝甜感，拿來製作調酒反而是挑戰! 阿岳考慮到酒款本身甜味很足，特別搭配不甜的苦愛酒，以及芳香的伯爵茶，茶香完美融合蜂蜜與荔枝的甜香，讓這款調酒甜而不膩，很耐喝呢。
這款調酒適合誰? 喜歡茶酒的人
【蜂蜜荔枝酒】酒款資料
酒莊: 台中市霧峰區農會酒莊
酒精濃度: 8%
原料: 台灣荔枝、台灣蜂蜜
獲獎紀錄: 2021法國巴黎酒類評鑑－銀牌獎
輕食餐點介紹
下午就是一個有點餓、又不會太餓的時間，老闆娘為我們推薦兩款輕食，牛排沙拉和可頌。
小巧可愛的可頌，是老闆請朋友特別製作的呢。
在入夜之後，野人嗜啡之地有另一份菜單，有更多下酒菜、宵夜的選擇。
想要愜意喝杯調酒的好地方，就來野人嗜啡之地吧!
野人嗜啡之地
地址: 台中市西區精明一街61號
電話: 04 2323 0061
營業時間: 15:00–01:00 周二公休
