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台北遠東飯店︱米其林二星主廚聯名 ibuki by TAKAGI KAZUO懷石鐵板燒

台北遠東飯店︱米其林二星主廚聯名 ibuki by TAKAGI KAZUO懷石鐵板燒
美食圈最近最火熱的話題,就是3月中剛公布的台北米其林評鑑。而在幾年前,台北遠東飯店就邀請任職日本米其林二星餐廳的廚高木一雄Takagi Kazuo指導,推出聯名餐廳 ibuki by TAKAGI KAZU,集結日本料理代表的鐵板燒、京都懷石、握壽司與天婦羅4種精緻料理,選用頂級食材、做工繁複細膩,將日本料理的極致美感與味覺享受發揮的淋漓盡致。 走入ibuki,是明亮的空間,大片落地窗外是空中花園...

台北信義區︱香茅廚 泰國菜玩出時尚新意

台北信義區︱香茅廚 泰國菜玩出時尚新意
  台北信義三越A4館6樓的速可泰餐廳,去年換上了新招牌【香茅廚】。接手經營的新團隊壹舍,老闆為暱稱為「阿拉伯王子」的林育達先生,在沙烏地阿拉伯經營餐廳致富。林先生喜愛異國料理,特別邀請寒舍集團泰籍行政主廚阿明師,擔任香茅泰的行政主廚,研發嶄新菜色,提供細膩精緻的泰式新享受。

到雪國就只能滑雪嗎?我要玩點不一樣的!

到雪國就只能滑雪嗎?我要玩點不一樣的!
到雪國就只能滑雪嗎?進入文章之前,先看段影片吧:  「到了滑雪場,除了滑雪還有甚麼好玩的?」「我的家人不滑雪,跟我一起去滑雪場會不會無聊?」這兩年收到許多滑雪詢問,這兩個問題出現的頻率算高的。雖然滑雪的時間永遠不嫌多,但偶爾也想輕鬆一下,或是為不滑雪的親友謀個福利,趁著一月到福島滑雪時,玩了幾項有趣的設施,今兒個就來介紹有趣的雪地活動。

40年歷史的中餐廳「茂園」︱2018臺北米其林指南推薦

40年歷史的中餐廳「茂園」︱2018臺北米其林指南推薦
2018.03.07 更新: 恭喜茂園餐廳獲得首屆《臺北米其林指南》必比登推介美食! 同場加映: 同樣獲得米其林推薦的《雙月食品社》養氣補身好雞湯 2015.10 長安東路的台菜茂園餐廳已經有40多年歷史,目前由第三代經營,這裡不是走魚翅鮑魚奢華路線的台菜,而是炒米粉、白菜魯等古早味美食。和酒友組了個「週一大吃會」,每個月固定聚餐一次,這次就到茂園辦個一隻會,嘗試葡萄酒和台菜的餐酒搭配!

日本滑雪|裏磐梯Grandeco滑雪場|東北評鑑第一的滑雪場

日本滑雪|裏磐梯Grandeco滑雪場|東北評鑑第一的滑雪場
這季最讓我驚豔的滑雪場,就是裏磐梯Grandeco滑雪場。初看到滑雪場介紹並不起眼,就是個位在東北的中型滑雪場。但到訪之後只有Amazing可以形容啊!滿山都是柔細的粉雪、好玩的樹林,根本是迷你版的二世谷來著。而且還被日本滑雪權威網站Snow&Suef選為東北綜合評鑑第一的滑雪場,排名更勝安比高原、藏王等滑雪場。

Le duet 198 日法二重奏的私廚料理

Le duet 198 日法二重奏的私廚料理
一看到這間餐廳介紹就勾起我的興趣,「浪漫的法式風格又帶點強烈的日式職人精神」。跟近年流行的台味法菜不同,Le duet 198主打日法料理聯姻,主廚阿瑋年紀雖輕,卻有近10年在日、法式餐廳任職的經驗,巧手融合雙國料理精華,今晚就來嘗嘗不一樣的無菜單私廚料理。

親子滑雪就去這!長野輕井澤滑雪場

親子滑雪就去這!長野輕井澤滑雪場
二月份台灣冷颼颼,高山地區甚至下雪,引起追雪風潮。與其追那一咪咪稍縱即逝的雪,不如到日本滑雪滑個痛快呀(手心拍手背)!想要親子同樂,全家一起玩雪滑雪,首推長野縣的輕井澤滑雪場,住宿在設備完善的輕井澤王子飯店,附近還有好逛的輕井澤outlet以及眾多景點呢。

札幌住宿|札幌蒙特利飯店彷彿置身英國貴族莊園

札幌住宿|札幌蒙特利飯店彷彿置身英國貴族莊園
札幌網美最愛的拍照地點就在這!札幌蒙特利飯店是一間具有英式貴族風格的飯店,飯店內的裝潢採用具有質感的古典家具,壁爐、織布掛畫、油畫、原木家具等一項都不缺。最吸睛的就是飯店中庭的英國風室內庭園!從玻璃屋頂灑落自然陽光,照在四季更換的花卉上,涼亭、石雕、噴水池,彷彿來到英國貴族莊園般的優雅愜意。 >>札幌蒙特利飯店 空房&即時房價查詢