台北西式料理

台北食記|知貳茶館 台味法菜,大宴小酌兩相宜(適合20人以上聚餐的餐廳)

台北食記|知貳茶館 台味法菜,大宴小酌兩相宜(適合20人以上聚餐的餐廳)
聚餐的起因,是冬天一起到藏王滑雪的雪友團聚會。身為美食家的我,當然負起找餐廳的重責大任,而可以容納20人左右的餐廳(又要好吃),實在不好找,還好之前公司在知貳茶館辦過幾場活動,不論是食物的美味度,或是工作人員的專業度,都是100分沒得挑剔。

【台北】RAW食記:江振誠的嶄新台灣味

【台北】RAW食記:江振誠的嶄新台灣味
RAW--這應該是台北市最火紅,也最難訂位的餐廳了。世界名廚江振誠去年回到台灣,落角大直開了新餐廳「RAW」,主打台灣味的Bistronomy式料理(我知道這很玄妙,不如先看完整篇食記,我們再來討論吧。)關於RAW訂位,是每天開放兩週後的線上預約,天天爆滿,比江蕙的門票還難搶,這次是託朋友之福,讓我後補上美食團的列車,為大家送上精彩的RAW食記。