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台北中式料理

在台北飲早茶吃港點!西華飯店怡園餐廳【舒活假日豐富食】

在台北飲早茶吃港點!西華飯店怡園中餐廳【舒活假日豐富食】

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我喜歡中式料理,尤其喜歡港式飲茶,燒賣、蝦餃、蘿蔔糕等小點。因此看到西華飯店推出怡園舒活假日豐富食,以香港人飲早茶的概念,建構不一樣的中式早午餐,馬上放入我的口袋清單,順位排的很前面。正好蝦爸又要來台北吃美食,就訂了四位全家一起用餐。吃中菜就是人多才好點菜嘛!  …

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台北大三元酒樓︱米其林一星、烤鴨讓人驚豔

台北大三元酒樓︱米其林一星、烤鴨讓人驚豔

台北中式料理

今年三月公布的台北米其林評鑑在美食屆颳起一陣旋風,連爸媽生日都指定要吃「有星星的料理」。老字號的大三元酒樓,拿下米其林一星後,很多老饕朋友回訪都讚不絕口,尤其推薦烤鴨,趕緊預訂了。現在不像剛摘星時那麼難訂位,但想吃烤鴨要在訂位時先預約喔。 2020.08更新: 恭喜大三元再度在2020年米其林指南中,獲得一星評鑑。…

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40年歷史的中餐廳「茂園」︱臺北米其林指南必比登推薦

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2018.03.07 更新: 恭喜茂園餐廳獲得首屆《臺北米其林指南》必比登推介美食! 同場加映: 同樣獲得米其林推薦的《雙月食品社》養氣補身好雞湯 2015.10 長安東路的台菜茂園餐廳已經有40多年歷史,目前由第三代經營,這裡不是走魚翅鮑魚奢華路線的台菜,而是炒米粉、白菜魯等古早味美食。和酒友組了個「週一大吃會」,每個月固定聚餐一次,這次就到茂園辦個一隻會,嘗試葡萄酒和台菜的餐酒搭配!…

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台北高級中式餐廳|遠東飯店香宮|一人獨享的米其林星級粵菜套餐

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我喜歡吃中菜,但吃合菜都要揪上一群人才好點菜,挺麻煩的。 遠東飯店的香宮餐廳最近推出一人份的粵菜套餐, 倒是解決了這個煩惱。 提到香宮就想到招牌菜,油亮噴香的烤鴨。今年香宮迎來新主廚陳國華,精彩演繹「星」級奥菜。帥氣的陳主廚來自香港九龍香格里拉香宮餐廳,該餐廳擁有連續9年贏得米其林二星的輝煌記錄。陳主廚帶來米其林餐廳的招牌菜餚,單人份嚐鮮套餐,讓一人用餐也能輕鬆品嘗,吃中菜不用再揪團啦。…

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老台菜新傳奇:台北福華飯店蓬萊邨「復刻失傳菜饗宴」

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這應該是會在台菜歷史留下記錄的一夜,重現老台菜師傅的手路菜的「復刻失傳菜饗宴」。緣起是今周刊記者在去年12月請出老師傅重出江湖完成的台菜採訪報導,沒想到引起大轟動!在各方敲邊鼓之下,選在台北福華飯店蓬萊邨,再度熱鬧地辦了一場失傳菜饗宴。當天只有20多桌,很幸運的美食團酒友們搶到一桌。…

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