值得紀念的一餐–結婚後第一次過年回娘家，娘家親戚訂了台北美福大飯店的米香餐廳，闔家團圓吃古早味台菜。近年台北開了許多間五星級飯店，但設有高級台菜餐廳的不多。米香以做工繁複的「手路菜」為圓心，老師傅選用安全、無毒的食材，以數十年的手藝細細處理，不採用半成品，帶出縈繞記憶的道地風味。(以上資料參考自美福官網介紹。)
闔家團圓，當然要坐圓桌啦。米香餐廳不像一般台菜餐廳喧嘩吵雜，仍舊維持五星飯店一貫的優雅沉著，並設有數間獨立包廂。話說初二那天怕塞車，清晨四點就起床開車北上，太折騰人了….
金雞年，餐廳也放置應景的喜氣擺飾。
精緻的餐具，爬文才知道是日本三大瓷器廠牌之一NARUMI。
今日菜單。雖然是桌菜，但包廂有一位專屬服務生，在餐點送入包廂後，他會協助分菜後再上桌，服務蠻好的。
米香迎賓四小品-最喜歡爽口的黃金泡菜和酸香的涼拌黑木耳。
龍蝦雙拼盤 上圖是整盤上菜的照片，下圖是分菜之後的一人份。龍蝦放入百香果之中，酸甜的味道很特別。小缺點就是美乃滋加太多啦。
魚翅佛跳牆 過年當然少不了一甕象徵圓滿吉祥的佛跳牆。讓人驚豔的一道菜。一般佛跳牆的湯頭濃稠且混濁，米香的佛跳牆慢火細熬，湯頭卻是香醇清澈，配料也都是高檔食材，除了魚翅，還有原粒的彈牙鮑魚!
翡翠美刺參 娃娃菜和海參
味噌豬松阪拚海鮮卷
生菜鮮蝦卷 我最喜愛的一道菜，新鮮彈牙的大蝦裹上麵線酥炸，火侯掌握得剛剛好，多一分太柴、少一分則不夠酥脆。
樹子蒸龍虎班 石斑魚以樹子和鹹冬瓜一起清蒸，味道鮮美。
紅燒雙冬 冬筍和冬菇
瑤柱芽白心燉土雞 金雞報喜的土雞湯，湯頭香醇鮮濃。不過大夥都飽到頭頂啦，半鍋都打包回家了。
甜點 古早味芋棗和手工燒麻糬，以及招待的年糕。芋棗(台語發音)就是炸芋頭球，口感鬆軟甜香，小時候吃喜酒常吃到，現在比較少見了。
水果 好運旺旺來的鳳梨是一定要的啦。
臨走前才想到拍一下非包廂區，工作人員正在整理桌面，不過還是可以看一下餐廳環境囉。整體來說米香的口味、服務都非常好，看到美福官網上還有推薦招牌菜金錢炸蝦餅、蛋席鰻魚卷、紅刺蔥焗牛排等，有機會再來試試看囉。
(本文照片皆使用SONY X3手機拍攝)
美福大飯店 米香餐廳
地址： 104台北市中山區樂群二路55號3F
電話： 02 7722-3391 (米香訂位電話)
營業時間 : 午餐 11:30-14:30 ㄥ晚餐 17:30-21:30
*包廂 : 一間大包廂及五間可連通的獨立包廂，容納人數約80席
*自備酒水的開瓶費：葡萄酒及一般酒 NT$800/瓶；烈酒 NT$1,200/瓶。
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