時髦與美味兼具，台北市最潮的Happy Hour場地，就在WILDWOOD原木燒烤餐廳啦！坐在涼爽的露臺用餐，坐擁101大樓美景，Happy Hour時段優惠平日指定酒款買一送一、周末點調酒免費招待漢堡，500台幣就能賞受絕妙餐酒搭配，是不是該馬上放入口袋名單！
WILDWOOD 由林明健主廚主理，主打原木燒烤料理。林明健主廚的Longtail 餐廳在今年摘下米其林一星， WILDWOOD 又是另一個截然不同的路線，官網是這麼介紹的:「開放式廚房燒烤的火焰與木燒煙燻香氣，帶給客人視覺、嗅覺與味覺美好體驗。」很多人介紹牛排，但較少介紹超優惠的Happy Hour時段，趕緊看下去吧。
WILDWOOD原木燒烤餐廳內，莫蘭迪色的藍灰色調的裝潢，洗鍊而優雅，營造放鬆自在的用餐氛圍。12月份餐廳和Crate and Barrel 美式家居合作，重點式的聖誕裝飾陳列，帶來聖誕節慶氣氛。
餐廳對調酒飲品也極為講究，我尤其喜愛這個低調奢華的吧檯，有酒吧店中店的感覺。
Happy Hour時段的用餐區在餐廳最裡面的寬廣戶外露臺，有屋簷不用擔心日照和下雨，也沒有一般酒吧的擁擠吵雜，而且還能眺望101大樓呢！聽說這裡也是最佳觀賞跨年煙火的秘密基地呢。
桌上擺了酒-因為我們馬上開喝，周一限定氣泡酒買一送一，立馬點了義大利氣泡酒Prosecco (NT$300/杯)，再慢慢來看菜單。
Happy Hour時段為每日下午 4:00~6:00，餐點有燒烤料理、幾項招牌配菜作為佐酒小食，飲品週一至週五每日指定飲品買一送一 ，週六日點調酒或無酒精特調，免費招待主廚特製迷你漢堡(一份2個)。
單杯酒款售價在NT$180~400之間，買一送一品項：
週一 – 氣泡酒
週二 – Sangria
週三 – 指定紅白酒
週四 – 啤酒
週五 – Hennessy sunset cocktails
WILDWOOD採用龍眼木炭烤，直火對決，小巧迷你的漢堡也是經過炭烤的。題外話，為了捕捉這炭烤的畫面，我們約莫等了10來分，看廚師不停地調整柴火、烤爐架的位置，只為了追求最佳的烘烤溫度。職人對細節的講究，可見一斑。
Wildwood迷你漢堡 (NT$350，一份兩個)，自製烤漢堡排以翼板、前胸、牛小排三個部位粗絞肉混和製成，龍眼木炭烤增添炭火焦香氣息，以自製牛奶麵包夾上起司，醃黃瓜、墨西哥辣椒，佐上酸香微辣的特製醬汁，色香味俱全。
漢堡肉排迸發鮮甜豐富的肉汁，太美味了，為了這漢堡，我願意每天都來Happy Hour，沒問題的！
點葡萄酒的朋友，推薦義式綜合火腿拼盤 (NT$580)，多款不同的義式火腿、風乾臘腸，佐以小洋蔥、橄欖與酸黃瓜，非常合拍。
喜歡炭火燒烤料理的朋友，請選炙烤雞肉蔬菜串、炙烤牛肉蔬菜串 (各NT$350)，我尤其喜歡前者，雞肉香甜，烤過的山藥酥脆芳香。兩種沾醬阿根廷青醬、非洲辣椒醬又帶來不同的味覺變化。
最後一道香脆洋蔥圈 (NT$150)也很優秀，手工將洋蔥切的極薄，裹上添加辣椒粉的粉漿油炸，酥脆輕柔的口感彷彿羽毛般的落在舌尖，絲毫不膩口，忍不住一口接一口地吃完整盤！沾醬是辣味番茄醬，但我覺得不用沾醬，就很美味啦。
Happy Hour 喝一杯當然不夠啊，點了幾杯調酒:
經典調酒 Pisco Sour (NT$380)，花香充盈，是女孩兒會喜歡的酒款。
特殊調酒 Shibuya Crossing (涉谷街頭??) (NT$380)，米酒、葡萄、紫蘇，一抹甜香正好被小黃瓜的清新草本味平衡了，不會過於甜膩。均勻而優雅，是男生、女生都會喜歡的味道。
朋友點的無酒精飲品。
夜幕籠罩下，101點起燈光。喜歡下班前的Happy Hour 時段，如果能偷閒離開辦公室，找個酒吧喝一杯，真是太美好了。很意外的，在最喧囂繁華的信義區，我們反而找到最放鬆的所在。
忍不住，又乾了一杯。
WILDWOOD 原木燒烤餐廳
地址：台北市松壽路9號 新光三越信義新天地A9館4F
電話：02-2722-8886
營業時間：午餐11:30~15:00
HAPPY HOUR 16:00~18:00
晚餐17:30~21:30(週五、六及例假日前一天營業至22:00)
推薦必點：迷你漢堡、洋蔥圈、各式酒款
*自帶酒款開瓶費NT$500
