超開心的Happy Hour!WILDWOOD點調酒免費招待漢堡

超開心的Happy Hour!WILDWOOD點調酒免費招待漢堡

時髦與美味兼具,台北市最潮的Happy Hour場地,就在WILDWOOD原木燒烤餐廳啦!坐在涼爽的露臺用餐,坐擁101大樓美景,Happy Hour時段優惠平日指定酒款買一送一、周末點調酒免費招待漢堡,500台幣就能賞受絕妙餐酒搭配,是不是該馬上放入口袋名單!

 

超開心的Happy Hour!WILDWOOD點調酒免費招待漢堡

WILDWOOD 由林明健主廚主理,主打原木燒烤料理。林明健主廚的Longtail 餐廳在今年摘下米其林一星, WILDWOOD 又是另一個截然不同的路線,官網是這麼介紹的:「開放式廚房燒烤的火焰與木燒煙燻香氣,帶給客人視覺、嗅覺與味覺美好體驗。」很多人介紹牛排,但較少介紹超優惠的Happy Hour時段,趕緊看下去吧。

 

超開心的Happy Hour!WILDWOOD點調酒免費招待漢堡

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WILDWOOD原木燒烤餐廳內,莫蘭迪色的藍灰色調的裝潢,洗鍊而優雅,營造放鬆自在的用餐氛圍。12月份餐廳和Crate and Barrel 美式家居合作,重點式的聖誕裝飾陳列,帶來聖誕節慶氣氛。

 

超開心的Happy Hour!WILDWOOD點調酒免費招待漢堡

餐廳對調酒飲品也極為講究,我尤其喜愛這個低調奢華的吧檯,有酒吧店中店的感覺。

 

超開心的Happy Hour!WILDWOOD點調酒免費招待漢堡

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Happy Hour時段的用餐區在餐廳最裡面的寬廣戶外露臺,有屋簷不用擔心日照和下雨,也沒有一般酒吧的擁擠吵雜,而且還能眺望101大樓呢!聽說這裡也是最佳觀賞跨年煙火的秘密基地呢。

桌上擺了酒-因為我們馬上開喝,周一限定氣泡酒買一送一,立馬點了義大利氣泡酒Prosecco (NT$300/杯),再慢慢來看菜單。

 

超開心的Happy Hour!WILDWOOD點調酒免費招待漢堡

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Happy Hour時段為每日下午 4:00~6:00,餐點有燒烤料理、幾項招牌配菜作為佐酒小食,飲品週一至週五每日指定飲品買一送一 ,週六日點調酒或無酒精特調,免費招待主廚特製迷你漢堡(一份2個)。

單杯酒款售價在NT$180~400之間,買一送一品項:

週一 – 氣泡酒

週二 – Sangria

週三 – 指定紅白酒

週四 – 啤酒

週五 – Hennessy sunset cocktails

 

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WILDWOOD採用龍眼木炭烤,直火對決,小巧迷你的漢堡也是經過炭烤的。題外話,為了捕捉這炭烤的畫面,我們約莫等了10來分,看廚師不停地調整柴火、烤爐架的位置,只為了追求最佳的烘烤溫度。職人對細節的講究,可見一斑。

 

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Wildwood迷你漢堡 (NT$350,一份兩個),自製烤漢堡排以翼板、前胸、牛小排三個部位粗絞肉混和製成,龍眼木炭烤增添炭火焦香氣息,以自製牛奶麵包夾上起司,醃黃瓜、墨西哥辣椒,佐上酸香微辣的特製醬汁,色香味俱全。

 

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漢堡肉排迸發鮮甜豐富的肉汁,太美味了,為了這漢堡,我願意每天都來Happy Hour,沒問題的!

 

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點葡萄酒的朋友,推薦義式綜合火腿拼盤 (NT$580),多款不同的義式火腿、風乾臘腸,佐以小洋蔥、橄欖與酸黃瓜,非常合拍。

 

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喜歡炭火燒烤料理的朋友,請選炙烤雞肉蔬菜串、炙烤牛肉蔬菜串 (各NT$350),我尤其喜歡前者,雞肉香甜,烤過的山藥酥脆芳香。兩種沾醬阿根廷青醬、非洲辣椒醬又帶來不同的味覺變化。

 

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最後一道香脆洋蔥圈 (NT$150)也很優秀,手工將洋蔥切的極薄,裹上添加辣椒粉的粉漿油炸,酥脆輕柔的口感彷彿羽毛般的落在舌尖,絲毫不膩口,忍不住一口接一口地吃完整盤!沾醬是辣味番茄醬,但我覺得不用沾醬,就很美味啦。

 

Happy Hour 喝一杯當然不夠啊,點了幾杯調酒:

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經典調酒 Pisco Sour (NT$380),花香充盈,是女孩兒會喜歡的酒款。

 

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特殊調酒 Shibuya Crossing (涉谷街頭??) (NT$380),米酒、葡萄、紫蘇,一抹甜香正好被小黃瓜的清新草本味平衡了,不會過於甜膩。均勻而優雅,是男生、女生都會喜歡的味道。

 

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朋友點的無酒精飲品。

 

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夜幕籠罩下,101點起燈光。喜歡下班前的Happy Hour 時段,如果能偷閒離開辦公室,找個酒吧喝一杯,真是太美好了。很意外的,在最喧囂繁華的信義區,我們反而找到最放鬆的所在。

忍不住,又乾了一杯。

 

WILDWOOD 原木燒烤餐廳

地址:台北市松壽路9號 新光三越信義新天地A9館4F

電話:02-2722-8886

營業時間:午餐11:30~15:00
HAPPY HOUR 16:00~18:00
晚餐17:30~21:30(週五、六及例假日前一天營業至22:00)

推薦必點:迷你漢堡、洋蔥圈、各式酒款

*自帶酒款開瓶費NT$500

 

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