亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜，優雅細膩法式料理 (米其林一星)台北美食 台北西式料理 2022-03-13老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930， 由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味，手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒搭配也是一流。獲得2021 台北米其林指南餐盤推薦、《Star Wine List (星級酒單)》世界葡萄酒餐廳推薦指南等殊榮。(二訪心得: 2022年夏季菜單請點此) 2022.08 更新: 恭喜巴黎廳獲 […]…Continue Reading
晶華軒必點推薦︱鱈蟹西施泡飯、港點道道精彩台北美食 台北中式料理 2022-03-12連續三年獲得米其林餐盤推薦的晶華軒，2019年底來自香港的廚藝總監鄔海明、中式點心主廚鄔海明上任，大幅更新菜單，道道正宗粵菜氣象一新。其中「鱈蟹西施泡飯」在去年底的500盤評鑑中摘下三盤，老饕朋友們讚不絕口，也是我們本次前來晶華軒的目標。…Continue Reading
山海樓X綠芽酒藏，米其林一星的台菜&清酒餐酒會台北中式料理 台北美食 2022-02-05解憂綠洲的活動，米其林一星的山海樓餐廳與綠芽酒藏合作的餐酒會，來看經典老台菜和日本清酒，如何搭配出意料不到的絕好滋味!!…Continue Reading
北海道二世谷美食推薦：傳奇米其林一星餐廳KAMIMURA日本滑雪 北海道 北海道・二世谷 2021-07-23計畫去二世谷滑雪的朋友，我都推薦他們訂完機票和飯店之後，趕緊預定KAMIMURA餐廳。位在比羅夫十字街中心地帶，米其林指南一星評鑑，選用北海道在地食材，質樸味美的料理讓我留下深刻印象。也誠摯推薦給你! (用餐日期: 2019.12)…Continue Reading
正宗泰味！Baan Taipei 米其林餐盤推薦的道地泰國菜台北美食 台北泰式料理 2021-07-14和老饕朋友聚餐，他推薦了Baan Taipei 泰國菜餐廳，說和在泰國當地吃到的口味一樣，正宗泰味！Baan Taipei 也獲得台北米其林指南的餐盤推薦。用餐心得是每道料理都讓人滿意，推薦給喜歡辛香酸辣的泰國菜、異國料理的朋友。(二訪心得請點此，多了泰味涼拌蛤蠣、牛頰瑪莎曼咖哩等新菜色喔)…Continue Reading
日本橋玉井｜精緻餐盒，在家也能享受美味鰻魚飯、穴子花壽司台北美食 台北日本料理 2021-06-22進入三級警戒之後幾乎沒出門，想吃美食打打牙祭，就用卡個位網站訂餐，有很多精緻的便當餐盒，新北市也能外送，非常方便 (但運費也不便宜就是了，所以偶爾訂。) 正好收到網站贈送的日本橋玉井折價券，就來試試看米其林指南推薦的鰻魚飯吧。…Continue Reading
慶生食記︱Orchid Restaurant 蘭餐廳，年度神菜威靈頓牛排微醺餐酒館 台北美食 台北西式料理 2021-01-03一年一度的慶生大餐，想嘗試新餐廳又怕踩雷，一直在各餐廳之間搖擺不定。好朋友半上流社會大推Orchid Restaurant 蘭餐廳，她非常讚賞蘭餐廳今年的新主廚Nobu Lee 李信男， 就決定來蘭餐廳慶生囉。…Continue Reading
