Browsing Category

台北美食

台北遠東飯店︱米其林二星主廚聯名 ibuki by TAKAGI KAZUO懷石鐵板燒

台北日本料理 2018-03-23

美食圈最近最火熱的話題，就是3月中剛公布的台北米其林評鑑。而在幾年前，台北遠東飯店就邀請任職日本米其林二星餐廳的廚高木一雄Takagi Kazuo指導，推出聯名餐廳 ibuki by TAKAGI KAZU，集結日本料理代表的鐵板燒、京都懷石、握壽司與天婦羅4種精緻料理，選用頂級食材、做工繁複細膩，將日本料理的極致美感與味覺享受發揮的淋漓盡致。走入ibuki，是明亮的空間，大片落地窗外是空中花 […]…

台北信義區︱香茅廚泰國菜玩出時尚新意

台北泰式料理 2018-03-17

台北信義三越A4館6樓的速可泰餐廳，去年換上了新招牌【香茅廚】。接手經營的新團隊壹舍，老闆為暱稱為「阿拉伯王子」的林育達先生，在沙烏地阿拉伯經營餐廳致富。林先生喜愛異國料理，特別邀請寒舍集團泰籍行政主廚阿明師，擔任香茅泰的行政主廚，研發嶄新菜色，提供細膩精緻的泰式新享受。…

臺北米其林指南︱《雙月食品社》養氣補身暖呼呼雞湯

台北中式料理 2018-03-06

2018.03.07 更新: 恭喜雙月食品社獲得首屆《臺北米其林指南》必比登推介美食! 同場加映: 同樣獲得米其林推薦的茂園餐廳-40年歷史的中餐廳…

40年歷史的中餐廳「茂園」︱臺北米其林指南必比登推薦

台北中式料理 2018-03-06

2018.03.07 更新: 恭喜茂園餐廳獲得首屆《臺北米其林指南》必比登推介美食! 同場加映: 同樣獲得米其林推薦的《雙月食品社》養氣補身好雞湯 2015.10 長安東路的台菜茂園餐廳已經有40多年歷史，目前由第三代經營，這裡不是走魚翅鮑魚奢華路線的台菜，而是炒米粉、白菜魯等古早味美食。和酒友組了個「週一大吃會」，每個月固定聚餐一次，這次就到茂園辦個一隻會，嘗試葡萄酒和台菜的餐酒搭配！…