循香而至｜台北喜來登SUKHOTHAI歡慶潑水新年盛典，新菜登場台北泰式料理 台北美食 2019-04-09天氣開始轉熱，就想吃些酸酸辣辣的泰國菜。說起台北的泰國菜料理，就不能不提喜來登飯店的SUKHOTHAI素可泰餐廳。傳奇泰籍主廚許雪莉（阿桐師）熟稔細膩的宮廷料理，精緻菜餚且口味道地，擄獲一大票老饕的胃。適逢4月泰國潑水節，SUKHOTHAI也在2019/4/4-5/12期間推出【漾彩盛泰】潑水節限定料理，不用飛到泰國，也能在台灣大飽口福、歡慶潑水新年盛典。 […]…Continue Reading
台北｜味蕾爆炸！燒肉懷石「和牛47」：香檳、魚子醬、頂級和牛的極致體驗台北燒肉、火鍋 台北美食 台北日本料理 2019-04-05微風南山47樓的「和牛47」是台北最火紅的燒肉餐廳，由乾杯集團全力打造的「和牛燒肉懷石料理」，設有高規格專門生牛肉處理室，可品嚐到日本和牛、魚子醬、煙燻鮭魚等世界頂級食材，以及與日本清酒或葡萄酒的wine pairing，用餐全程有專人桌邊服務燒烤，呈現究極美味。和牛47設在微風南山高樓層，當然少不了居高臨下的無敵夜景囉。 …Continue Reading
簡單就是最好的味道！喜來登比薩屋推出新菜義式香腸甘藍披薩、貓耳麵台北美食 台北西式料理 2019-03-27喜來登比薩屋 – 每次寫義大利餐廳的文章很燒腦，不若法式料理精緻華麗的擺盤，義式料理相對樸實了些，如何呈現豐富的版面呢？ 但轉念一想，簡單就是最好的味道啊！味道才是介紹一間餐廳的重點，而喜來登比薩屋的新總監Giorgio Pappalardo先生，也是寒舍餐旅集團的西餐廚藝總監，曾在Alain Ducasse的三星餐廳、Hyatt凱悅酒店任職。他也為喜來登比薩屋帶來義大利料理的傳統好 […]…Continue Reading
台北Smith & Wollensky牛排館隱藏版菜單：超厲害的噶瑪蘭威士忌熟成牛排台北高級牛排 台北美食 台北西式料理 GQ專欄 2019-03-09來自紐約的Smith & Wollensky牛排館一進入台灣就引起轟動，位在台北最新吃貨地標微風南山，47樓高樓層坐擁101無敵夜景，以及眾多名人和電影加持：股神巴菲特最愛、電影穿著Prada惡魔總編輯米蘭達指定必吃，開幕至今一位難求。託友人鍥而不捨的毅力，我們終於搶訂到一間大包廂，並且一嘗超厲害的隱藏版菜單，台灣才有的特殊菜色噶瑪蘭威士忌熟成牛排。 …Continue Reading
台北Mad of Garlic｜大蒜料理有創意，牛排需要再加油台北西式料理 2019-02-02台北微風南山熱鬧開幕，一口氣多了好多海外知名餐廳來台開分店。看到網站上介紹來自韓國的大蒜主題餐廳Mad of Garlic，算是西式餐酒館，招牌菜單蒜頭山牛排蠻有趣的，趁著春節連假來去嘗鮮，但….吃美食真的不能一窩蜂趕流行啊。…Continue Reading
台北摩登餐酒｜Grace restaurant 秋冬狩獵季節新菜單台北西式料理 台北美食 2018-12-22幾年前Grace Restaurant 剛開幕時曾去用餐，留下很好的印象。，並有兩帽餐廳歷練的主廚哈雷(Harley Gerlach)膽大心細，以饒富創意的手法詮釋台灣食材，讓人充滿驚喜，是優雅而細膩的用餐體驗，一如餐廳之名「Grace」。聽聞最近推出新菜色，以秋冬狩獵季節為主題，鹿肉、旗魚等野味都入菜，趕緊來試試吧。 …Continue Reading
在台北飲早茶吃港點！西華飯店怡園中餐廳【舒活假日豐富食】台北美食 台北早午餐 台北中式料理 2018-11-21我喜歡中式料理，尤其喜歡港式飲茶，燒賣、蝦餃、蘿蔔糕等小點。因此看到西華飯店推出怡園舒活假日豐富食，以香港人飲早茶的概念，建構不一樣的中式早午餐，馬上放入我的口袋清單，順位排的很前面。正好蝦爸又要來台北吃美食，就訂了四位全家一起用餐。吃中菜就是人多才好點菜嘛! …Continue Reading
金錦町︱走進老台北歷史，吃一塊風味純正的金箔蜂蜜蛋糕台北咖啡甜點 2018-10-25 穿過喧囂的永康街，彎進金華街的巷弄內，彷彿穿越時空隧道。這裡曾是日治時代日本官員的宿舍區，許多建築物仍保持當時的外觀，沉靜地矗立於街道兩旁，被台北市政府列為歷史建築文化資產。其中一棟「金錦町」，正是今天到訪的目的地。…Continue Reading
軒尼詩無界饗宴︱當軒尼詩 X.O 遇上台灣麻辣鍋，怎解？台北西式料理 威士忌、白蘭地 微醺餐酒館 品酒筆記 2018-10-13上個月參加了軒尼詩無界饗宴之後就念念不忘，那縈繞舌尖的烈酒氣息，久久不散。大概是老天爺聽到我的心聲，馬上又迎來第三場的軒尼詩無界饗宴，也是最終場，在台北的Longtail餐廳舉辦。先行品嘗將在10月登場的新菜色，由 Longtail 林明建(Ken)主廚，與AKEME Alex 主廚帶來的嶄新菜色。…Continue Reading
約會餐廳特輯︱喜來登安東廳牛排盛宴︱最甜蜜的結婚紀念日慶祝方式台北高級牛排 台北西式料理 2018-09-24想找一間好餐廳約會、求婚，或是慶祝紀念日嗎？在這些人生中的重要日子，地點扮演很重要的角色。天時地利人和，氣氛浪漫、食物美味誘人，約會就成功八九成了。 喜來登飯店的安東廳是台北歷史悠久的法式餐廳，對我也是別具紀念意義的餐廳，結婚登記日就是來此用餐，記得燈光很美、食物很精緻，我和另一半點了牛排和酒，享受微醺浪漫時刻很開心。…Continue Reading
