台中慶生約會餐廳推薦「公爵的廚房」歐法私廚，精緻無菜單料理，大推胭脂鴨胸！

關於「公爵的廚房」歐法私廚公爵的廚房是我很喜愛的台中歐法私廚餐廳，在精誠九街的巷弄之間，有個雅致的庭園。店內座位數不多，是全預約制，一定要先訂位。包場服務是低銷1萬元，可以坐12個…

文公館︱台中米其林一星文公館，精緻中餐廳融合法式料理

關於文公館 2023年一月開幕，同年八月就獲得《台灣米其林指南2023》台中米其林一星榮耀，文公館真可說是傳奇餐廳。由擅長粵菜、法菜的兩位主廚，帶來融合中式與法式風格的精緻料理。前幾次吃…

去年吃完FReNCHIE FReNCHIE就唸唸不忘，但是好難訂位呀! 今年終於比較好訂位了，又看到夏季菜單有我很愛的羊排，馬上就預約，順便帶家人來慶祝父親節。以下是照片+簡單文字的快速介紹囉。 2022…

定居台中的好友萊特，大力向我推薦「禾壤」餐廳，他已經再訪好多次了，每道菜都好吃。趁著228連假回台中娘家，也就約了萊特和喜愛美食美酒的朋友一起聚餐囉。

今年米其林指南首次將台中納入評鑑範圍，JL Studio就奪得二星殊榮，成為美食界的熱門話題。來自新加坡的林恬耀主廚（Jimmy Lim），曾在樂沐工作，也在國外多間米其林餐廳歷練過。JL Studio 重…

2021.08.26更新: 恭喜鹽之華法式料理獲得2021米其林一星評鑑。有些老字號餐廳，你會說他的味道數十年來如一日。有些餐廳，你會說他的味道與時俱進，被歲月磨煉的越來越好－鹽之華法式料理就…

以前的私廚，是到廚師的家裡用餐，品嘗拿手菜。現在的私廚和餐廳的界線已經模糊，真要說起差別，我覺得是無菜單料理與客製化菜單吧，私廚可以依據當季(或是當日)食材或饕客的需求，量身訂做美…

樂軒和牛專賣店本店開在台中，去年在台北開設分店引起大轟動，頂級肉品加上炭火燒烤，許多朋友都推薦燒肉美味、服務到位。周末到了樂軒本台中店，澎湃的燒肉套餐果然讓人驚艷，真的好吃到會流…

久久回台中老家一次，馬上又直奔我的愛店「京岐壽司」。超愛這間好吃又不貴的壽司店，而且聽說老闆李師傅又研發了新菜色，是超厲害的「豪華食材疊疊樂」！(文末有最新菜單)

黑提燈/黑提灯好友Avis素有中台灣美食小天后之稱，專門發現在地、內行人才知道的好料。黑提灯串燒酒場是她常在臉書上打卡的餐廳，照片看起來澎湃的很，所以就趁著到台中之時，請她訂位來聚餐…

台中握壽司推薦-京岐壽司 2016.11.12更新最新食記，老闆李師傅又研發了新菜色，是超厲害的「豪華食材疊疊樂」！>>京岐壽司的豪華食材疊疊樂︱海膽x蟹膏x鮭魚卵，爆血管也要吃！ 2015.2.…

台中鹽之華法式料理鹽之華是間台中老字號的法式料理餐廳，也是我們家多年來的最喜愛的餐廳之一，尤其是蝦爸（我爸），恨不得把自家廚房搬過去，每逢推出新菜色一定報到嘗鮮。這次就跟著蝦爸來…