BANCO窯烤PIZZA & 輕鬆易飲的葡萄酒餐酒搭配台北西式料理 台北美食 2019-09-02來一份新鮮現做的窯烤披薩吧!BANCO餐廳的手工披薩,傳承正宗拿波里作法,擁有世界冠軍認證。並在店內設置製麵機,手工製作義大利生麵條,最近更引進多款葡萄酒,快來享受美酒美食的絕佳搭配。…Continue Reading
烤鴨三吃不夠看!九華樓全鴨匯,一鴨九吃精彩上桌台北中式料理 台北美食 2019-05-09台北烤鴨餐廳,吃來吃去最喜歡的幾間就是大三元、龍都酒樓和九華樓。前幾週看到朋友揪團吃九華樓全鴨匯,從前菜、主菜到甜點,一鴨九吃超豐富,再加道金沙杏鮑菇湊成了十全十美。八人份 NT$4,800+10%,這價錢真是佛心價阿。 …Continue Reading
米其林推薦-WILDWOOD原木燒烤餐廳,牛排控和海鮮控都能大滿足!台北高級牛排 台北美食 2019-05-04甫在去年7月新開幕的WILDWOOD原木燒烤牛排餐廳,旋即於2019年獲得米其林指南餐盤推薦。由米其林一星LONGTAIL餐廳主廚林明健打造,有此成績自然不意外。粗曠的原木燒烤融入細緻調味,除了和牛、熟成牛排,也有每日從海港直送的現流海鮮,不論牛排控或海鮮控,都能大快朵頤。…Continue Reading
台北|味蕾爆炸!燒肉懷石「和牛47」:香檳、魚子醬、頂級和牛的極致體驗台北燒肉、火鍋 台北美食 台北日本料理 2019-04-05微風南山47樓的「和牛47」是台北最火紅的燒肉餐廳,由乾杯集團全力打造的「和牛燒肉懷石料理」,設有高規格專門生牛肉處理室,可品嚐到日本和牛、魚子醬、煙燻鮭魚等世界頂級食材,以及與日本清酒或葡萄酒的wine pairing,用餐全程有專人桌邊服務燒烤,呈現究極美味。和牛47設在微風南山高樓層,當然少不了居高臨下的無敵夜景囉。 …Continue Reading
台北Smith & Wollensky牛排館隱藏版菜單:超厲害的噶瑪蘭威士忌熟成牛排台北高級牛排 台北美食 台北西式料理 GQ專欄 2019-03-09來自紐約的Smith & Wollensky牛排館一進入台灣就引起轟動,位在台北最新吃貨地標微風南山,47樓高樓層坐擁101無敵夜景,以及眾多名人和電影加持:股神巴菲特最愛、電影穿著Prada惡魔總編輯米蘭達指定必吃,開幕至今一位難求。託友人鍥而不捨的毅力,我們終於搶訂到一間大包廂,並且一嘗超厲害的隱藏版菜單,台灣才有的特殊菜色噶瑪蘭威士忌熟成牛排。 …Continue Reading
40年歷史的中餐廳「茂園」︱臺北米其林指南必比登推薦台北中式料理 2018-03-062018.03.07 更新: 恭喜茂園餐廳獲得首屆《臺北米其林指南》必比登推介美食! 同場加映: 同樣獲得米其林推薦的《雙月食品社》養氣補身好雞湯 2015.10 長安東路的台菜茂園餐廳已經有40多年歷史,目前由第三代經營,這裡不是走魚翅鮑魚奢華路線的台菜,而是炒米粉、白菜魯等古早味美食。和酒友組了個「週一大吃會」,每個月固定聚餐一次,這次就到茂園辦個一隻會,嘗試葡萄酒和台菜的餐酒搭配!…Continue Reading
J&J Private Kitchen 私廚 |戰斧牛排與銷魂的鴨肝滷肉飯台北私廚推薦 2017-12-10台北近期興起私廚料理,一間比一間傳奇,J&J Private Kitchen 私人廚房也是其中之一。中西合併的創意料理,分量多又美味,號稱暴力私廚,友人們每次去都飽到天靈蓋外加打包。而且訂位排到半年後,幸好靠著朋友順利成功訂位,揪團包場,一饗美食盛宴。…Continue Reading
你的隨身侍酒師-「餐桌有酒」 在餐廳輕鬆點酒不踩雷!微醺餐酒館 GQ專欄 2017-10-19這是我心中對於美好一餐的想像:氣氛舒心自在的餐廳、和好友小聚閒談,享受主廚精心烹調的美味佳餚,最好,再來杯好酒。餐桌上有酒最是迷人,但回想自己剛開始喝葡萄酒時,常在餐廳點酒時卡關: 「看不懂酒單….」 「這酒有一點貴 (或是非常貴)」 「點整瓶喝不完,但聽說單杯酒比較不好喝?」 「這些餐點,該搭什麼酒好?」 無數個黑人問號讓人對餐酒搭配怯步,不敢嘗試。但最近發現一個還不錯的服務,或許 […]…Continue Reading
澳門米其林3星|Robuchon au Dôme侯布雄天巢法國餐廳,人生最感動的一餐澳門 2017-10-08一決定澳門旅行,熱愛美食的老爸馬上下指令,要吃澳門侯布雄餐廳。也是,澳門最佳餐廳,怎能錯過呢? 侯布雄被稱為全世界最會摘星的主廚,澳門的Robuchon au Dôme天巢法國餐廳不負眾望,連續幾年都拿下米其林三星。位在新葡京酒店最高圓頂內(上圖右的金色建築),所以稱為天巢。白天從玻璃屋頂灑落日光,夜晚點亮絢爛的水晶吊燈,氣氛奢華優雅。雲集世界各地美酒、佳餚、優質服務,來到侯布雄的天巢法國餐廳必 […]…Continue Reading
心嚮更好︱Beringer貝林格葡萄酒莊送你美國加州雙人遊葡萄酒 品酒筆記 2017-04-09想去美國加州旅遊嗎? 想探訪納帕谷的美麗葡萄園嗎? 想一窺古老葡萄酒酒莊的神祕面目嗎? 想獲得葡萄酒櫃、SONY相機或美食餐券嗎? 現在只要一張照片,就有機會通通完成上面的心願!…Continue Reading