
澳門玥龍軒食記︱新濠影滙的米其林一星粵菜餐廳,午餐套餐精緻港點、慶生驚喜
澳門慶生的美食之旅~最後一天來到新濠影滙的米其林一星餐廳「玥龍軒」享用午餐。從我們住的上葡京酒店,有免費接駁車直達新濠影滙,非常方便啊!
澳門慶生的美食之旅~最後一天來到新濠影滙的米其林一星餐廳「玥龍軒」享用午餐。從我們住的上葡京酒店,有免費接駁車直達新濠影滙,非常方便啊!
4天3夜的新加坡之旅,行程雖短還是努力安排了很多美食(事實上從搭飛機就開始大吃了,請看星宇航空商務艙開箱)。最難忘就是米其林一星餐廳 Candlenut。
10月慶生月,到東京旅行,也安排了兩間米其林餐廳為自己慶生。第一間是位在淺草隱密巷弄間的米其林二星餐廳,Hommage。 (用餐日期:2023.10)
關於米其林二星餐廳「Sézanne」 Sézanne法式餐廳是東京美食界最閃亮的新星。2021年開幕,短短兩年就獲得東京米其林指南二星,在2023年亞洲50大餐廳評鑑更拿下第二名,是日本餐廳最高名次。 202…
Edition Koji Shimomura 東京米其林二星餐廳 在東京的一週,遇到爸媽生日,我們來到六本木的Edition Koji Shimomura慶生。 下村浩司主廚在法國修業多年,2007年在六本木開設Edition Koji Shimo…
あやむ屋 大阪米其林一星餐廳 大阪美食之旅,最期待的就是這一餐,米其林一星的燒鳥餐廳あやむ屋(Ayamuya)。使用紀州備長炭、京都丹波地雞等精選食材,講究的以鹽調味,是關西地區最早獲得米其…
札幌法式料理推薦-10月底來到北海道,正好是生日+結婚紀念日,選了札幌頂尖的法式餐廳,曾獲得北海道米其林三星的Restaurant Moliere。
8月份慶祝父親節,全家人一同前往亞都麗緻大飯店《巴黎廳1930 x 高山英紀》慶祝,同時也利用飯店優惠住宿一晚。餐點與服務都讓家人讚不絕口,8月底公佈的台北/台中/台南/高雄米其林評鑑,巴黎…
初訪祥雲龍吟就留下很好的印象,再訪帶上爸媽為他們慶生,特別選在夏季,就是為了龍吟的名菜烤香魚,也攻頂選了11品套餐。
Logy,米其林二星餐廳,台北市最難訂位的餐廳之一。感謝好友快手訂位帶上我。原先對Logy的印象是法式料理,吃完之後發現很難這樣直接定義,這是一場融合法式、日式與台灣味的跨界饗宴,還有絕…
Joël Robuchon 侯布雄已是高級法餐的代名詞,在法國、美國、英國、日本、台灣、澳門等地的L’Atelier de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳,都是當地米其林指南的常勝軍。澳門的侯布雄天巢餐…
終於踏進心心念念的米其林二星餐廳祥雲龍吟。看到好友每季來訪的分享文都讚不絕口,實在心癢難搔。尤其大推龍吟的侍酒師,清酒的餐酒搭配是一絕,一定得試試。但龍吟也是有名的難定位,還好試…