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海膽

台北｜二訪樂軒和牛割烹，春季櫻花和牛饗宴

台北日本料理台北美食台北燒肉、火鍋 2020-03-17

爸媽的41周年結婚紀念日，正好樂軒和牛割烹舉辦買2送2的活動超划算，約了親友團一起幫爸媽慶祝。適逢餐廳推出櫻花饗宴，花月、花見套餐以櫻花入饌，浪漫又有氣氛。 …

函館朝市うにむらかみ海膽專門餐廳，海膽全餐豪華上桌！

北海道・函館北海道日本旅遊 2019-05-15

函館美食 No1推薦！うにむらかみ(Uni Murakami)，是日本唯一由海膽加工廠直營的餐廳，主打無添加物的海膽，本店在函館，在札幌也有分店(文末有分店資訊)。新鮮海膽極難保存，常加入明礬保持鮮度和外觀完整，但會破壞海膽細緻風味，甚至出現苦味和藥水味。うにむらかみ在產地開店，不添加保鮮劑、防腐劑，才能吃出海膽鮮甜的原味啊！我在三天內連去了兩次，是這次北海道之行最愛的餐廳之二。…

金澤美食｜Morimoriもりもり寿し迴轉壽司，日本海直送的新鮮美味

北陸・小松金澤北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重 2018-12-29

金澤必吃美食，就是迴轉壽司啊！北陸一帶靠著日本海，有著新鮮又豐富的魚貨，最有名的當屬白蝦與螃蟹。而金澤所在的石川縣，據說是日本迴轉壽司店密集度最高的縣，眾多店家競爭激烈，其中もりもり寿し迴轉壽司獲得本地人與觀光客一致好評，而且有中文螢幕點餐，對台灣旅客超方便。もりもり寿し迴轉壽司在石川縣內有許多分店，今天我們來到金澤站前店，在金澤車站前FORUS百貨的6樓，就在金澤車站東口出站後左前方，一樓有 […]…