金澤必吃美食，就是迴轉壽司啊！北陸一帶靠著日本海，有著新鮮又豐富的魚貨，最有名的當屬白蝦與螃蟹。而金澤所在的石川縣，據說是日本迴轉壽司店密集度最高的縣，眾多店家競爭激烈，其中もりもり寿し迴轉壽司獲得本地人與觀光客一致好評，而且有中文螢幕點餐，對台灣旅客超方便。
もりもり寿し迴轉壽司在石川縣內有許多分店，今天我們來到金澤站前店，在金澤車站前FORUS百貨的6樓，就在金澤車站東口出站後左前方，一樓有間星巴克，非常好找。
もりもり寿し迴轉壽司 候位方式
もりもり寿し金澤站前店早上11點開始營業，但FORUS百貨10點就開門了，建議10點先來抽號碼牌，接著在百貨公司逛逛、喝杯咖啡，比較不用排隊喔。
不要傻傻地排隊喔，門口有寫著「受付」的登記候位的機器，先輸入人數。
接著選擇座位區，三種不同顏色分別代表: 紅色-吧台跟桌子都可、綠色-吧台區、藍色-桌子區。雖說迴轉壽司坐吧檯比較有Fu，但若是排隊的人很多，選紅色會比較快排到。
10:13抵達，已經抽到13號啦。
もりもり寿し迴轉壽司 螢幕點餐
很多人推薦もりもり寿し迴轉壽司，原因之一是中文點餐螢幕，對於不懂日文的遊客非常有幫助。先選擇螢幕右方的語言-中文，接著有各種分類，軍艦捲、握壽司、單點料理等。
選擇想要的壽司之後，可以選擇是否加芥末、數量，按下「點選」，稍後壽司直接送到座位上。
金澤Morimoriもりもり寿し迴轉壽司的茶杯好漂亮，店內也有販售，可以帶一個回家做紀念喔。
各種佐料，以及泡熱茶的抹茶粉。
もりもり寿し迴轉壽司 推薦必點
もりもり寿し迴轉壽司人氣No.1的就是三種、五種壽司組合，樣樣都是招牌精選，先點來嘗嘗味道，喜歡哪一種再加點。一兩人用餐，點組合可以吃到比較多種不同壽司喔。例如這盤五種鮪魚組合(1,330日幣/未稅。以下皆為未稅價格)，有四種不同部位的鮪魚握壽司和軍艦捲。
又肥又嫩的鮪魚肚太棒了，立馬加點。
這份也是もりもり寿し迴轉壽司的招牌，北陸的蝦三種拼盤(850日幣)，有甜蝦、白蝦，每一種都是鮮度破表。
小奢華一下，Morimori三種拼盤(1,300日幣)，有鮪魚肚、海膽和甜蝦(附蝦頭)。海膽好鮮，入口即化又沒有明礬的苦臭味，又放入加點清單。
喜歡螃蟹的朋友，推薦三種螃蟹拼盤(700日幣)，飽滿的蟹腳、濃郁的蟹膏，齒頰留香。我們一人點了一份還意猶未盡，這價錢真是佛心價來著。
黑鮪肚 (700日幣/2個)，也可以單點，一個是480日幣。(當然是點兩個比較划算喔，超好吃的不騙你!)
生海膽(700日幣/2個)
微炙喉黑魚(600日幣) 喉黑魚是北陸名產，肉質細緻，被當地人稱為「夢幻之魚」。餐廳提供生食、炙烤兩種握壽司，炙烤的黑喉魚香氣更濃郁。
甜煮鳳螺(550日幣)，個頭是一般鳳螺的1.5倍大，甜甜的很入位，口感Q彈，不會硬到咬不動。
兩人總共吃了12盤，8910日幣，台幣大約2500左右。在台北這樣吃，一個人就要這價錢了。
用餐完約莫12點，外頭已經排隊排到地老天荒，還好有早點來抽號碼牌。
二訪新小松AEON分店
同場加映: 最後一天回程在新小松AEON永旺購物中心，又吃一次もりもり寿し迴轉壽司:
一樣又是各種招牌各來一份，多點了份生魚片也不錯吃。
結論是最愛黑鮪肚，恰到好處的肥潤，脂香滑膩。寫完這篇文章，忍不住又開始查機票價錢，想再去一次金澤吃美食，大吃迴轉壽司!
Morimoriもりもり寿し迴轉壽司 金澤站前店
地點: 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F (FORUS百貨6樓)
営業時間: 11:00～22:00
推薦必點: 三種螃蟹、黑鮪肚
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Day 1. 小松機場 → 搭巴士至金澤 → 金澤設計酒店WING酒店 → 金澤車站黑百合關東煮
Day 2. 近江町市場(早餐) → 21世紀美術館 →兼六園 →石川縣立美術館附設餐廳吃甜點→ 東茶屋街 → 近江町市場(晚餐)
Day 3. 採買伴手禮→ もりもり寿し迴轉壽司(大推) → 搭JR至加賀溫泉
Day 4. 加賀溫泉 → 小松車站 → 新小松永旺夢樂城血拚 → 小松機場
(第三天跑去加賀溫泉泡湯放空。只去三天兩夜快閃的話，可把我的第四天行程排在第三天囉。)
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