到金澤一定要大口吃海鮮,推薦到近江町市場走走逛逛,這個有300多年歷史的老市場號稱是「金澤人的廚房」,近200家商店,販售時令海鮮、蔬菜水果、肉類和伴手禮,可以用很實惠的價錢吃到新鮮的干貝、海膽、甜蝦,也有美味的海鮮丼餐廳推薦給你喔!
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金澤近江町市場
近江町市場距離金澤車站步行約15分鐘,建議搭公車來,從車站搭乘「北陸鐵道巴士」,在武蔵ヶ辻下車。
市場內有加棚蓋,不用擔心風吹日曬雨淋。店家攤位整整齊齊的陳列在走道兩側,逛起來很舒服。
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海鮮丼餐廳推薦-いきいき亭
いきいき亭 (Ikiikitei) 就在近江町市場入口旁,店面小小的很不起眼,很容易錯過它。
但是いきいき亭非常有名,因為安倍總理曾經來用餐過! 店內座位不多,我們是九點多來吃早餐,沒有排隊。
我們點了招牌的いきいき亭丼(2,000日幣)和ミニ金沢丼(1,500日幣)。
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いきいき亭丼有14種魚料,包括北陸名產甜蝦,以及鮪魚、蟹腳等,擺盤繽紛美麗。都很鮮甜,不過也可以看到魚料是片的比較薄的。
金澤的料理都會加上食用金箔點綴,增添了奢華尊貴感。
我喜歡海鮮丼的擺盤方式,分為上下兩層,魚料另外放在碟子上。可以保持鮮度,也可以一口白飯、一口生魚片。(鋪得滿滿的海鮮丼,每次都得努力把白飯挖出來也是困擾啊~)
いきいき亭 近江町店
地址: 石川県 金沢市 青草町 88 近江町いちば館 1F
電話: 076-222-2621
營業時間: 7:00~15:00,周四公休
喜歡生魚片的朋友,也很推薦到金澤必吃的旋轉壽司喔。
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海鮮丼餐廳推薦-井ノ弥
晚上又回到近江町海鮮市場覓食,井ノ弥也是網路上高評價的海鮮丼餐廳,大手筆的點了特盛海鮮丼(2,750日幣),一樣也是兩層式的擺盤。
鮪魚、鮭魚、甜蝦、海膽、鮭魚卵...滿滿的海味大爆發!不僅視覺澎湃,吃起來也豐富有層次。
而且我喜歡他的魚料切得比較厚。
家人點的甜蝦螃蟹丼(1,741日幣),甜蝦下撲滿蟹肉,還有飽滿的蟹膏,家人也是讚不絕口。
井ノ弥
官網: http://ohmicho-inoya.com/index.html
地址: 石川県 金沢市 上近江町 33-1
電話:076-222-0818
營業時間: 周一到周六 10:00~18:00,周日、假日 10:00~16:00
其他必吃美食
海膽
除了大口吃海鮮丼,近江町市場內能直接購買新鮮海產,例如海膽,現開現吃,綿密濃郁的好滋味。
帆立貝
一份有三顆帆立貝,簡單淋點醬油就很鮮美。
生蠔
也是現開的生蠔,但早上實在吃太多海鮮,這攤我先PASS。
甜蝦
還有很多新鮮的魚獲和蔬果。
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近江町市場
地址:〒920-0905 石川県金沢市上近江町50
交通資訊: 金澤車站搭乘公車至「武蔵ヶ辻」下車
營業時間 9:00~17:30 (依店家而異)
金澤行程推薦:
Day 1. 小松機場 → 搭巴士至金澤 → 金澤設計酒店WING酒店 → 金澤車站黑百合關東煮
Day 2. 近江町市場(早餐) → 21世紀美術館 →兼六園 →石川縣立美術館附設餐廳吃甜點→ 東茶屋街 → 近江町市場(晚餐)
Day 3. 採買伴手禮→ もりもり寿し迴轉壽司(大推) → 搭JR至加賀溫泉
Day 4. 加賀溫泉 → 小松車站 → 新小松永旺夢樂城血拚 → 小松機場
(第三天跑去加賀溫泉泡湯放空。只去三天兩夜快閃的話,可把我的第四天行程排在第三天囉。)
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