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干貝

新千歲機場必吃美食！五十七番寿し立食壽司排隊名店

日本旅遊北海道 2023-10-22

北海道新千歲機場的美食餐廳很多，但我的新千歲機場必吃美食是這間五十七番寿し立食壽司，還會為了它提早到機場排隊，只為了吃上美味的壽司，海膽、干貝、鮭魚卵握壽司都很讚！(去了很多次，最新用餐日期: 2023.10)…

星野Tomamu渡假村「森林餐廳」早晨夜晚都夢幻！牛排、干貝吃到飽！

日本旅遊北海道北海道・星野Tomamu度假村 2023-03-11

大約是北海道日照時數短，星野Tomamu度假村非常重視採光，飯店內的各項設施都使用大片的玻璃窗引進自然光。最厲害的就是森林餐廳(ニニヌプリ)，180度無死角的巨幅玻璃窗，打造彷彿在森林中用餐的夢幻空間，是星野Tomamu度假村最受歡迎的餐廳。 (用餐日期: 2023.02)…

CIMES 君尹歐陸餐廳，頂級食材的淬鍊滋味（晚餐菜單）

台北美食台北西式料理 2022-08-09

台北又多一間時髦的法式餐廳！Cimes 君尹歐陸餐廳由前三二行館主廚Jimmy陳溫仁坐鎮，除了使用歐陸與台灣的頂級食材，更科學化的運用專業儀器，淬鍊出獨特的調味。來看看Cimes 君尹的晚餐餐吧。 …

金澤近江町市場︱金澤人的廚房，必吃海鮮丼餐廳推薦

日本旅遊北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重北陸・小松金澤 2022-01-19

到金澤一定要大口吃海鮮，推薦到近江町市場走走逛逛，這個有300多年歷史的老市場號稱是「金澤人的廚房」，近200家商店，販售時令海鮮、蔬菜水果、肉類和伴手禮，可以用很實惠的價錢吃到新鮮的干貝、海膽、甜蝦，也有美味的海鮮丼餐廳推薦給你喔!…

山男Yamasan︱幾乎菜單全制霸，牛舌天婦羅、豬排三明治推薦必點

微醺餐酒館台北美食台北日本料理 2022-01-14

山男Yamasan，很難只定義它是間居酒屋：fine dining、餐酒館、現代料理、日本風格、台灣味、居酒屋，多變化的元素套在山男上卻一點也不突兀，新穎創意的滋味收服一票老饕。我很喜歡山男的菜單設計，精緻、份量小又不貴，2個人也能隨興點、4個人就能菜單全制霸(笑)。佐餐酒選擇也多，調酒、清酒、葡萄酒、啤酒等，一定能找到想喝的一杯。 …

Que原木燒烤餐廳｜超越你對牛排料理的想像

台北高級牛排 GQ專欄 2017-12-14

松山意舍酒店的que原木燒烤餐廳，美味牛排讓我在短短兩周內到訪兩次。Que發音同英文字母Q，來自Barbecue的Cue，原因是餐廳大手筆購入百萬頂級烤爐，主打炭火燒烤。直火對決的牛排外酥內軟，有濃烈煙燻風味，豪邁又有多豐富口感，將我對牛排料理的想像，昇華另一個境界。 …

【札幌美食】壽司名店「すし善」(札幌車站大丸百貨8樓)

北海道北海道・札幌 2016-09-04

在札幌待了一星期，住在札幌車站旁的格拉斯麗札幌酒店，正對面就是大丸百貨。有天發現大丸百貨8樓的「すし善」(sushizun) 原來是間壽司名店，在札幌室內共有三間分店，在日本美食網站tablelog更有3.52分的高評價。到了北海道怎麼能不吃壽司呢? 就決定來試試看札幌美食握壽司!…

【台中美食】鹽之華法式料理松露、鵝肝與伊比利豬的華麗登場(2020米其林一星)

台灣中部旅遊 2014-12-28

台中鹽之華法式料理鹽之華是間台中老字號的法式料理餐廳，也是我們家多年來的最喜愛的餐廳之一，尤其是蝦爸（我爸），恨不得把自家廚房搬過去，每逢推出新菜色一定報到嘗鮮。這次就跟著蝦爸來品嚐鹽之華的秋季菜單，松露、生蠔、干貝、鴨肝…等豪華菜色上桌。（喂喂，老爸你要不要注意一下膽固醇？！）延伸閱讀: 2020最新食記歲月洗鍊的好滋味－鹽之華法式料理 …

冰島美食總整理〈上〉Sægreifinn美味龍蝦湯、Bæjarins Beztu Pylsur熱狗、 Humarhúsið龍蝦餐廳

一個人勇闖冰島 2014-09-14

冰島旅遊- 一個人旅行最麻煩的，是吃飯很難點菜，少了旅伴一起share，頂多兩三道菜胃袋和錢包都無法負荷了。但本人身為愛吃鬼美食愛好者，六天來不能說把冰島吃透透，幾個代表餐廳也是走過一輪。冰島美食上集要介紹的三間餐廳分別是Sægreifinn美味龍蝦湯﹑歐洲最佳街頭小吃的Bæjarins Beztu Pylsur 熱狗、雷克雅維克數一數二的龍蝦餐廳Humarhúsið。…