台北美食

軒尼詩無界饗宴︱當軒尼詩 X.O 遇上台灣麻辣鍋,怎解?

軒尼詩無界饗宴︱當軒尼詩 X.O 遇上台灣麻辣鍋,怎解?
上個月參加了軒尼詩無界饗宴之後就念念不忘,那縈繞舌尖的烈酒氣息,久久不散。大概是老天爺聽到我的心聲,馬上又迎來第三場的軒尼詩無界饗宴,也是最終場,在台北的Longtail餐廳舉辦。先行品嘗將在10月登場的新菜色,由 Longtail 林明建(Ken)主廚,與AKEME Alex 主廚帶來的嶄新菜色。

約會餐廳特輯︱喜來登安東廳牛排盛宴︱最甜蜜的結婚紀念日慶祝方式

約會餐廳特輯︱喜來登安東廳牛排盛宴︱最甜蜜的結婚紀念日慶祝方式
想找一間好餐廳約會、求婚,或是慶祝紀念日嗎?在這些人生中的重要日子,地點扮演很重要的角色。天時地利人和,氣氛浪漫、食物美味誘人,約會就成功八九成了。 喜來登飯店的安東廳是台北歷史悠久的法式餐廳,對我也是別具紀念意義的餐廳,結婚登記日就是來此用餐,記得燈光很美、食物很精緻,我和另一半點了牛排和酒,享受微醺浪漫時刻很開心。

米其林指南推薦餐廳︱再訪50/50 Cuisine Française法式料理、夏季新菜單

米其林指南推薦餐廳︱再訪50/50 Cuisine Française法式料理、夏季新菜單
50/50 Cuisine Française大餐的開頭是這樣的,某一天受到蝦爸(娜塔蝦的爸爸,簡稱蝦爸)的簡訊,原來他北上探望女兒,順便想要我帶他去吃點好吃的(應該這才是重點吧)。問他想吃什麼,他說:   「吃了會感動的料理」。就算女兒是美食部落客也不要出難題好嘛!找了幾位老饕朋友商量,擬了一些新餐廳名單,但沒吃過餐廳沒保握,還是找了去年父親節去過,全家都很喜歡的法式餐廳50/50 C...

內行人才知道!台北首間「近江牛」和牛專賣店,每月29日吃肉日超優惠

內行人才知道!台北首間「近江牛」和牛專賣店,每月29日吃肉日超優惠
台北也能吃到日本三大和牛之一的近江牛! 自從去年開放日本和牛進口台灣,和牛的話題熱度居高不下,各家餐廳紛紛引進,台北更出現首間「近江牛專賣店」餐廳!近江牛是日本歷史悠久的黑毛和種和牛,與松阪牛、神戶牛並稱為三大和牛。和牛油脂肥美,近江牛專賣店特地從日本冷藏進口油花較少的牛臀腿部位,吃多也不膩口,但仍有保有和牛細緻口感,享受美食同時兼具健康。每月29日更有「吃肉日」優惠餐點,於是我們在月底又回訪,整...

但馬家鐵板燒 神戶和牛華麗登場

但馬家鐵板燒  神戶和牛華麗登場
2018年台北美食界又有新星誕生!文華精品的但馬家鐵板燒與東京米其林一星餐廳的「石桓吉田」鐵板燒作,由吉田純一主廚擔任顧問,並派任宮澤知敬先生擔任料理長,5位日籍菁英廚師進駐但馬家,帶來日式鐵板燒的究極美味秘訣。 宮澤料理長是甜點師出身,先後在日本的義大利餐廳與鐵板燒餐廳習藝。跨界的歷練,讓他將法義料理色彩自然地融入和食割烹,從菜單設計到精緻擺盤、調味手法,帶來全新風貌的頂級鐵板燒。 往下看之前請...

「沐越」道地越南料理,讓你一秒穿越到越南吃美食!

「沐越」道地越南料理,讓你一秒穿越到越南吃美食!
朋友去了越南一趟,回來之後直誇獎越南咖啡有多香醇,越南料理有多美味,越南的女生有多正... ,聽得我心神嚮往。但台灣的越南餐廳並不多,不像日式、韓式料理來的普遍;對越南料理的印象,只停留在河粉和春捲而已。聽聞王品集團新推出新品牌餐廳「沐越」,引進正宗越南料理,趁著第二間分店開幕,趕緊來嘗鮮。

台北大三元酒樓︱米其林一星、烤鴨讓人驚豔

台北大三元酒樓︱米其林一星、烤鴨讓人驚豔
今年三月公布的台北米其林評鑑在美食屆颳起一陣旋風,連爸媽生日都指定要吃「有星星的料理」。老字號的大三元酒樓,拿下米其林一星後,很多老饕朋友回訪都讚不絕口,尤其推薦烤鴨,趕緊預訂了。現在不像剛摘星時那麼難訂位,但想吃烤鴨要在訂位時先預約喔。