
台中JL Studio|米其林三星、 法式南洋風料理,每道菜都讓人驚艷
今年米其林指南首次將台中納入評鑑範圍,JL Studio就奪得二星殊榮,成為美食界的熱門話題。來自新加坡的林恬耀主廚(Jimmy Lim),曾在樂沐工作,也在國外多間米其林餐廳歷練過。JL Studio 重現他的家鄉味,以台灣食材打造現代新加坡料理。家人與我都喜愛南洋料理,對於Jimmy如何以重新詮釋新加坡菜,實在好奇的不得了。 2…
今年米其林指南首次將台中納入評鑑範圍,JL Studio就奪得二星殊榮,成為美食界的熱門話題。來自新加坡的林恬耀主廚(Jimmy Lim),曾在樂沐工作,也在國外多間米其林餐廳歷練過。JL Studio 重現他的家鄉味,以台灣食材打造現代新加坡料理。家人與我都喜愛南洋料理,對於Jimmy如何以重新詮釋新加坡菜,實在好奇的不得了。 2…
滑雪同樂會,手刀報名預備備! 三場講座、三位教練來分享三個不同的主題,同時享受美味下午茶! 10月開始,每個月的最後一個星期天在台北會有一場「滑雪同樂會」雪聚,有歡樂的吃吃喝喝、加上滿滿分享。除了娜塔蝦我本人,也邀請兩位資深教練好朋友,Max 和吉布一起來分享。歡迎喜歡滑雪的朋友們來參加! (報名表格在下方) 每…
不在辦公室,那我究竟在哪?其實這間咖啡廳就叫Out of office 不在辦公室,位在捷運市政府站一號出口附近。
樂軒和牛專門店前幾年推出的「夢幻一頭牛」燒肉拼盤,轟動武林驚動萬教,就算你沒吃過,一定也看過朋友打卡分享。今天秋天,樂軒和牛改版升級,推出夢幻又好拍的「雲夢幻」套餐,價格不變,質量雙重升級,肉量增量20%滿足肉控、增加日本A5和牛和北海道大扇貝、超豪邁的兩公分厚切牛排,讓你大口吃肉爽度破表!
你是否有個夢想,想要去探險,遊遍這個遼闊世界?2020年,疫情侷限了我們的腳步,無法踏出國門去旅行。但是不一定要搭飛機,有時候一首樂曲、食物香氣、品酒等五感體驗,也能帶領我們以另一種方式,遊覽世界。KIRIN推出「冰結旅途系列」調酒,挑選世界各地最具地方特色、最獨特的各地美酒,製成冰結旅途調酒。就像阿拉丁的…
2021.08.26更新: 恭喜鹽之華法式料理獲得2021米其林一星評鑑。 有些老字號餐廳,你會說他的味道數十年來如一日。 有些餐廳,你會說他的味道與時俱進,被歲月磨煉的越來越好-鹽之華法式料理就是屬於後者。
這是一個日本男孩遇到台灣女孩的故事,Happy Ending是他們幸福快樂的定居在台南,開了間小小的咖啡館。加加家珈琲,因為男孩女孩的姓名都有「加」,因而命名;是他們的家,也是與大家交流咖啡甜點的空間。除了有自家烘焙的咖啡豆,還有好吃又好拍的富士山磅蛋糕呢!
苗場滑雪場號稱滑雪初學者天堂,我在初學滑雪時,連續兩年的雪季都去了苗場滑雪,就來記錄一下,這個日本對Snowboarder最友善的雪場吧。
2020年二月,全球疫情逐漸升溫 ,我曾發文「請多關心你的滑雪教練朋友」。那時怎麼也想不到,疫情持續擴散到全球,國際旅行全面停擺、解封遙遙無期。滑雪教練之間的討論逐漸升溫,「應該轉職嗎?」
終於吃到明福台菜了!明福餐廳的座位數不多,得到米其林一星變得超難訂位。正好蝦爸(我爸)朋友訂到一桌約聚餐,讓我跟著湊一腳,一訪傳說中的台菜餐廳!我覺得明福每道菜都好吃無雷,但人少能點的菜數不多的話,以下幫大家劃好重點,推薦必點的點下去就對啦。 2020.08更新: 恭喜明福餐廳再度在2020年米其林指南中,獲得一…
吃過安格斯牛、和牛,來試試不一樣的乳牛品種牛排「荷斯登牛排」!這是台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳的新菜色,採用自助餐檯+位上主餐的用餐方式:盡情享用自助餐點之外,主餐選擇有美國荷斯登牛肋眼牛排、印度坦都雞肉串、德國豬腳、BBQ豬肋排,以及波士頓龍蝦等。
轟動各界的桃園Xpark水族館將在8/7開幕,娜塔蝦在7/30參加媒體團搶先採訪,送上熱騰騰的第一手資訊。大家可能看了很多展場介紹,但千萬別漏了魚群共舞、與眾同樂動物表演秀這兩個表演節目喔。文末也有交通、門票資訊。020/10/1 更新,Xpark新增平日夜間雙人票,票價更優惠,兩人只要NT$550再送企鵝戀人拉花拿鐵 (門…