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台北食記|氣氛絕佳的台菜小酒館TUA攤(有詳細菜單)

台北食記|氣氛絕佳的台菜小酒館TUA攤(有詳細菜單)
著名的台菜餐廳四知堂,去年開了二店,取名「TUA攤」,有著讓三五好友相約來吃一「攤」的隨性與愜意。TUA攤的風格和四知堂本店很不同,更時髦優雅一些。四維路裡的老公寓改建,大片的落地窗讓室內空間清爽明亮,晚上昏黃的燈光,則多了幾分微醺的小酒館氣氛。 TUA攤室內空間 (圖片來源:官網)

【捷運國父紀念館站美食】紅通通韓味鍋物,必點春川辣雞(有詳細菜單)

【捷運國父紀念館站美食】紅通通韓味鍋物,必點春川辣雞(有詳細菜單)
耳聞很久的紅通通,不僅難訂位,大份量的料理更得約上4-5人才好點菜。還好有跟到朋友的美食團,終於吃到 了! 店名叫紅通通,故名思義就是辣又有勁的韓式料理。招牌必點的是春川辣雞,內行人都知道,附餐要點海苔拌炒飯,再加份起司,留一小撮辣雞不要吃完,最後一起做成炒飯。只有

日本仙台美食:牛舌一定要吃厚切!仙台機場「冠舌屋」回國前大吃牛舌!

日本仙台美食:牛舌一定要吃厚切!仙台機場「冠舌屋」回國前大吃牛舌!
仙台牛舌食記 到仙台必吃的美食就是牛舌。仙台牛舌(牛たん)是在二次大戰時開始流行的,原本是昂貴的料理,拜80年代經濟起飛,很快的就風靡全國。最經典的吃法是厚切牛舌,用炭火燒烤後配上麥飯,以及用牛尾熬成的牛尾湯,就是最道地的仙台牛舌套餐。

日本苗場滑雪記行:Dragondola龍纜車、神樂滑雪場與和田小屋的咖哩飯

日本苗場滑雪記行:Dragondola龍纜車、神樂滑雪場與和田小屋的咖哩飯
Dragondola龍纜車-苗場站 上一篇介紹了苗場滑雪場的概況,苗場還有個必訪景點就是Dragondola龍纜車,是全日本最長、5481公尺的廂型纜車,連接到田代滑雪場。今天的行程非常緊湊,從苗場王子飯店出發→Dragondola龍纜車→神樂滑雪場→和田小屋午餐→原路線滑回去。→的部分不是坐車也不是走路,通~通~用~滑的~,我們是滑雪團嘛。

日本苗場滑雪記行之2:越後湯澤篇,得過諾貝爾文學獎的雪景

日本苗場滑雪記行之2:越後湯澤篇,得過諾貝爾文學獎的雪景
越後湯澤車站記記行 「穿過縣境長長的隧道後,便是雪國了。夜空下,大地一片白茫茫,火車在信號所前停下....」   --川端康成《雪國》 冬季小鎮街上沒什麼遊客,華燈初上之時有幾分蕭瑟感,走著走著,我想到年輕時讀到的句子。日本文學大師川端康成以《雪國》拿下諾貝爾文學獎,書中場景描述的就是以新潟縣的越後湯澤。

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶
學香港人喝早茶,那天起了大早到老字號陸羽茶室,這店已有80幾年歷史,裝潢古色古香,價位也比一般茶樓高上一大截。9點多到了想說不用排隊,沒想到11點之前不提供單點,是由幾位阿姨揹著點心盒,一桌一桌詢問點菜。(啊啊,我想點傳說中的釀豬潤燒賣啊!)  要來的朋友請注意了,陸羽茶室早上七點起供應點心到下午六點,但11點起才有小菜、粉、麵、飯、點心等單點。