【台北泰國菜推薦】東方文華酒店「Thai & Thai 泰泰」,前中泰賓館泰國菜重出江湖

台北泰式料理

上個月去了東方文華酒店新開的「Thai & Thai 泰泰」餐廳,從前中泰賓館內的泰國菜老班底重出江湖。據說10幾年前中泰賓館的泰國菜餐廳,在台灣可是教主級的地位,關門之後讓許多老饕扼腕不已。因此「Thai & Thai 泰泰」可說是回應了眾多老客人的聲聲呼喚,並由過去Thai & Thai的首席女廚師、曾得到泰國農業部「泰菜廚藝烹飪大賽」金牌獎的Mrs.  S […]…

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台北食記|氣氛絕佳的台菜小酒館TUA攤(有詳細菜單)

微醺餐酒館 台北中式料理

著名的台菜餐廳四知堂,去年開了二店,取名「TUA攤」,有著讓三五好友相約來吃一「攤」的隨性與愜意。TUA攤的風格和四知堂本店很不同,更時髦優雅一些。四維路裡的老公寓改建,大片的落地窗讓室內空間清爽明亮,晚上昏黃的燈光,則多了幾分微醺的小酒館氣氛。 TUA攤室內空間 (圖片來源:官網)…

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【捷運國父紀念館站美食】紅通通韓味鍋物,必點春川辣雞(有詳細菜單)

台北美食 台北日本料理

耳聞很久的紅通通,不僅難訂位,大份量的料理更得約上4-5人才好點菜。還好有跟到朋友的美食團,終於吃到 了! 店名叫紅通通,故名思義就是辣又有勁的韓式料理。招牌必點的是春川辣雞,內行人都知道,附餐要點海苔拌炒飯,再加份起司,留一小撮辣雞不要吃完,最後一起做成炒飯。只有…

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日本仙台美食:牛舌一定要吃厚切!仙台機場「冠舌屋」回國前大吃牛舌!

東北-岩手/宮城/青森/秋田/山形/福島 東北・宮城縣 東北・藏王

仙台牛舌食記 到仙台必吃的美食就是牛舌。仙台牛舌(牛たん)是在二次大戰時開始流行的,原本是昂貴的料理,拜80年代經濟起飛,很快的就風靡全國。最經典的吃法是厚切牛舌,用炭火燒烤後配上麥飯,以及用牛尾熬成的牛尾湯,就是最道地的仙台牛舌套餐。…

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日本苗場滑雪記行:Dragondola龍纜車、神樂滑雪場與和田小屋的咖哩飯

新潟・苗場

Dragondola龍纜車-苗場站 上一篇介紹了苗場滑雪場的概況,苗場還有個必訪景點就是Dragondola龍纜車,是全日本最長、5481公尺的廂型纜車,連接到田代滑雪場。今天的行程非常緊湊,從苗場王子飯店出發→Dragondola龍纜車→神樂滑雪場→和田小屋午餐→原路線滑回去。→的部分不是坐車也不是走路,通~通~用~滑的~,我們是滑雪團嘛。…

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日本苗場滑雪記行之2:越後湯澤篇,得過諾貝爾文學獎的雪景

日本旅遊 北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重 新潟 新潟・苗場

越後湯澤車站記記行 「穿過縣境長長的隧道後,便是雪國了。夜空下,大地一片白茫茫,火車在信號所前停下….」   –川端康成《雪國》 冬季小鎮街上沒什麼遊客,華燈初上之時有幾分蕭瑟感,走著走著,我想到年輕時讀到的句子。日本文學大師川端康成以《雪國》拿下諾貝爾文學獎,書中場景描述的就是以新潟縣的越後湯澤。…

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