新潟岩室溫泉︱灯りの食邸 KOKAJIYA百年老屋改建的意式餐廳、溫泉飯店望の宿 穂々日本旅遊 北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重 2023-08-21新潟美食旅難忘的一餐，在山中的岩室溫泉，百年古民宅改建的「灯りの食邸 KOKAJIYA」，推出充滿創意的美味意式料理，接地氣的使用新潟當地食材，是在東京也少見的好味道! 也被新潟米其林指南列為餐盤推薦。還有同時擁有溫泉與岩盤浴的大型溫泉飯店「望の宿 穂々」!…Continue Reading
國賓川菜廳︱米其林指南推薦．招牌掛爐烤鴨&一鴨二吃台北美食 台北中式料理 2022-05-28年初傳出台北的國賓大飯店要整修，A cut牛排館、川菜廳等餐廳也將停止營業，朋友很愛川菜廳的烤鴨，趕緊約了一攤聚餐。不過隔了幾個月，國賓飯店又宣布餐廳仍然照常營業到第三季，年底前還是能吃到國賓川菜廳的美味川菜與烤鴨。…Continue Reading
祥雲龍吟｜米其林二星日本料理，讓人感動的完美餐酒搭配台北美食 台北日本料理 2022-03-23終於踏進心心念念的米其林二星餐廳祥雲龍吟。看到好友每季來訪的分享文都讚不絕口，實在心癢難搔。尤其大推龍吟的侍酒師，清酒的餐酒搭配是一絕，一定得試試。但龍吟也是有名的難定位，還好試著快速刷網頁，超幸運的訂到了祥雲龍吟。…Continue Reading
亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜，優雅細膩法式料理 (米其林一星)台北美食 台北西式料理 2022-03-13老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930， 由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味，手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒搭配也是一流。獲得2021 台北米其林指南餐盤推薦、《Star Wine List (星級酒單)》世界葡萄酒餐廳推薦指南等殊榮。(二訪心得: 2022年夏季菜單請點此) 2022.08 更新: 恭喜巴黎廳獲 […]…Continue Reading
晶華軒必點推薦︱鱈蟹西施泡飯、港點道道精彩台北美食 台北中式料理 2022-03-12連續三年獲得米其林餐盤推薦的晶華軒，2019年底來自香港的廚藝總監鄔海明、中式點心主廚鄔海明上任，大幅更新菜單，道道正宗粵菜氣象一新。其中「鱈蟹西施泡飯」在去年底的500盤評鑑中摘下三盤，老饕朋友們讚不絕口，也是我們本次前來晶華軒的目標。…Continue Reading
正宗泰味！Baan Taipei 米其林餐盤推薦的道地泰國菜台北美食 台北泰式料理 2021-07-14和老饕朋友聚餐，他推薦了Baan Taipei 泰國菜餐廳，說和在泰國當地吃到的口味一樣，正宗泰味！Baan Taipei 也獲得台北米其林指南的餐盤推薦。用餐心得是每道料理都讓人滿意，推薦給喜歡辛香酸辣的泰國菜、異國料理的朋友。(二訪心得請點此，多了泰味涼拌蛤蠣、牛頰瑪莎曼咖哩等新菜色喔)…Continue Reading
日本橋玉井｜精緻餐盒，在家也能享受美味鰻魚飯、穴子花壽司台北美食 台北日本料理 2021-06-22進入三級警戒之後幾乎沒出門，想吃美食打打牙祭，就用卡個位網站訂餐，有很多精緻的便當餐盒，新北市也能外送，非常方便 (但運費也不便宜就是了，所以偶爾訂。) 正好收到網站贈送的日本橋玉井折價券，就來試試看米其林指南推薦的鰻魚飯吧。…Continue Reading
慶生食記︱Orchid Restaurant 蘭餐廳，年度神菜威靈頓牛排微醺餐酒館 台北美食 台北西式料理 2021-01-03一年一度的慶生大餐，想嘗試新餐廳又怕踩雷，一直在各餐廳之間搖擺不定。好朋友半上流社會大推Orchid Restaurant 蘭餐廳，她非常讚賞蘭餐廳今年的新主廚Nobu Lee 李信男， 就決定來蘭餐廳慶生囉。…Continue Reading
信義區美食︱Chope Chope Eatery 時尚南洋料理，浮誇沙嗲串、美祿恐龍甜點超吸睛！(米其林餐盤推薦)台北泰式料理 台北美食 2020-06-152020.08 更新: 恭喜Chope Chope Eatery 獲得米其林指南餐盤推薦! 會來Chope Chope Eatery是衝著主廚，亞洲50大餐廳「JL Studio」主廚Jimmy由台中到台北展店，Chope Chope Eatery 立馬成為本月台北最熱門的餐廳。位於信義三越A4館，菜色是他最拿手也最熟悉的南洋料理。JL Studio在我的口袋名單很久，既然都北上開店，就約了朋友 […]…Continue Reading
