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清酒

通通都是台灣之光！財政部優質酒類認證成果發表會&精彩餐酒會

品酒專欄 2021-11-30

哪場品酒會這麼厲害，不僅部會首長雲集，還能品嘗台灣優質的啤酒、清酒、梅酒，一路喝到威士忌、高粱酒?…

久野九平治本店 X Domaine Kuheiji：當日本清酒遇上勃根地葡萄酒

品酒專欄台北酒吧 2021-11-25

看到標題你是否疑惑，日本清酒怎會與葡萄酒放在一起討論呢？但就是這麼有趣，萬乘釀造，全世界唯一擁有日本酒造和葡萄酒莊的酒廠，購入法國勃根地的葡萄酒莊、將風土條件引入清酒製程，打破了清酒與葡萄酒的釀酒藩籬。…

桃園棒球場品酒會！VIP包廂看球賽、品飲日本會津若松的清酒！

品酒專欄台灣北部旅遊 2021-10-26

這場清酒品酒會很特別，地點是在桃園棒球場，而且是超豪華的VIP包廂 !…

新潟機場血拚攻略，新潟滑雪最後一站在這裡買好買滿！

日本旅遊北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重新潟・苗場 2021-01-20

2021.03 更新台灣虎航原本計畫在2020年3月推出直飛新潟的航線，因為疫情而延後。注意，是延後不是取消喔。讓我們期待疫情結束的直飛航班吧。…

日本秋田酒食旅之2︱秀吉酒造(鈴木酒造)：320年歷史的日本酒釀酒廠

日本旅遊東北-岩手/宮城/青森/秋田/山形/福島東北・秋田縣 2017-02-01

秋田縣是日本重要的稻米產地，衍生出獨特的米食文，其中之一就是由米釀製而成的日本酒。而要了解在地釀酒文化，最棒的方式就是實際參觀釀酒廠啦。秀吉酒造(HIDEYOSHI SHUZO，又名鈴木酒造店)是秋田縣代表的釀酒廠之一，由鈴木松右衛門先生創建於元祿二年（西元1689年）。當時的秋田藩主品嘗鈴木家釀製的清酒，大為讚賞「秀でて良し」，因此命名為秀吉酒造，名稱沿用至今。由秀吉酒造的工作人員帶領參觀酒廠 […]…

日本苗場滑雪記行之2：越後湯澤篇，得過諾貝爾文學獎的雪景

日本旅遊北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重新潟新潟・苗場 2015-09-10

越後湯澤車站記記行「穿過縣境長長的隧道後，便是雪國了。夜空下，大地一片白茫茫，火車在信號所前停下….」 –川端康成《雪國》冬季小鎮街上沒什麼遊客，華燈初上之時有幾分蕭瑟感，走著走著，我想到年輕時讀到的句子。日本文學大師川端康成以《雪國》拿下諾貝爾文學獎，書中場景描述的就是以新潟縣的越後湯澤。…