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海鮮

二条市場「海鮮処魚屋の台所」海膽丼VS海鮮丼,超滿足的體驗!

札幌二条市場「海鮮処魚屋の台所」海膽丼VS海鮮丼,超滿足享受(2022年食記)

日本旅遊 北海道・札幌

在札幌想吃新鮮美味的海鮮丼,二条市場是好選擇,清晨就開始營業,一大早就能享受澎湃海鮮丼。二条市場名店很多,どんぶり茶屋、大磯、寿司処 けいらん都是很多人推薦。這次我們來到「海鮮処魚屋の台所」,品嘗經濟實惠又美味的海鮮丼與海膽丼。 (用餐日期: 2022.10月底)…

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金澤近江町市場︱金澤人的廚房,必吃海鮮丼餐廳推薦

日本旅遊 北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重 北陸・小松金澤

到金澤一定要大口吃海鮮,推薦到近江町市場走走逛逛,這個有300多年歷史的老市場號稱是「金澤人的廚房」,近200家商店,販售時令海鮮、蔬菜水果、肉類和伴手禮,可以用很實惠的價錢吃到新鮮的干貝、海膽、甜蝦,也有美味的海鮮丼餐廳推薦給你喔!  …

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函館朝市 うにむらかみ海膽專門餐廳,海膽全餐豪華上桌!

北海道・函館 北海道 日本旅遊

函館美食 No1推薦! うにむらかみ(Uni Murakami),是日本唯一由海膽加工廠直營的餐廳,主打無添加物的海膽,本店在函館,在札幌也有分店(文末有分店資訊)。 新鮮海膽極難保存,常加入明礬保持鮮度和外觀完整,但會破壞海膽細緻風味,甚至出現苦味和藥水味。うにむらかみ在產地開店,不添加保鮮劑、防腐劑,才能吃出海膽鮮甜的原味啊!我在三天內連去了兩次,是這次北海道之行最愛的餐廳之二。…

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一兵一卒鍋物概念館︱麻辣鍋X椰香咖哩鍋,海陸雙拼與波士頓龍蝦的豪華火鍋盛宴

台北燒肉、火鍋

歲末年終之際大小聚餐不斷,冷颼颼的天氣最適合圍爐吃鍋了。火鍋最重要的是湯頭和食材,湯頭熬得好、食材選的鮮,自然就美味。一兵一卒鍋物,秘製麻辣與市面少見的椰香咖哩湯頭,搭配嚴選食材,以及燈光美氣氛佳的用餐環境,包準你吃得過癮。12月更有超值活動,預先訂位就能以優惠價加購波士頓活龍蝦呢!…

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秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

GQ專欄

秋高氣爽好蟹到! 這微涼時分,螃蟹正當時,而想要品嘗最新鮮肥美的螃蟹,當然得直搗產地啦。台灣所捕獲的海蟹,七八成以上都來自萬里,在政府單位的推廣之下,位在萬里的龜吼漁港搖身一變為美食聖地,「萬里三蟹」三點蟹、花蟹和石蟳更廣受饕客喜愛!…

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