fbpx

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

GQ專欄

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

秋高氣爽好蟹到! 這微涼時分,螃蟹正當時,而想要品嘗最新鮮肥美的螃蟹,當然得直搗產地啦。台灣所捕獲的海蟹,七八成以上都來自萬里,在政府單位的推廣之下,位在萬里的龜吼漁港搖身一變為美食聖地,「萬里三蟹」三點蟹、花蟹和石蟳更廣受饕客喜愛!

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

10月中來到龜吼漁港嘗鮮,沿著海岸線漫步到漁村中心的大街,每家餐廳都使出渾身解數招攬客人。問推薦哪間餐廳,我只能誠心地告訴你,「螃蟹只要新鮮就無敵,找間順眼(而且沒客滿)的餐廳就行!」

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

整簍的三點蟹,等著被料理上桌。

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

同場加映:沙公和沙母。

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

螃蟹的料理方式當屬清蒸最佳,完整保留螃蟹香甜的原汁原味。但10月中的三點蟹還很瘦小,老闆建議改做避風塘炒蟹,新鮮熱辣的上桌,別有一番爽脆滋味。
(聽說11月起,天氣越冷螃蟹越好吃,大家可得把握機會了!)

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

看看三點蟹的小蟹螯,的確是弱不禁風...

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

依照老闆建議加點一隻清蒸沙母,果然結實多了,肉肥膏滿。瞧瞧那肥碩的蟹螯,滋味鮮甜極了!

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

翻開蟹蓋,肥腴濃郁的膏黃是最令人驚喜的部分,吮指回味無窮。

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

(圖片來源:萬里蟹官網)

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

秋季的美食小旅行,到龜吼漁港大啖萬里蟹!

吃不過癮嗎? 漁港旁的「漁夫市集」,各種活跳跳的海產新鮮 出售,喜歡什麼,就帶回家吧! 整箱的螃蟹,就怕你吃不完!

龜吼漁港交通資訊:
開車:國道一號大華系統下,接台62線往萬里方向→左轉基金二路接台2線,尋指標可達
公車:基隆客運862、953、1068、T99西岸線,龜吼漁港站下。國光客運1815,翡翠灣下步行10分鐘可到。
(交通資料參考:萬里蟹官網 wanlicrab.tw)

延伸閱讀
>>【萬里-漁家鄉海鮮餐廳】秋蟹上市,到龜吼漁港大啖萬里蟹與龍蝦鮑魚
>>【萬里龜吼】二訪漁家鄉海鮮餐廳,終於吃到三點蟹!

You Might Also Like