【家有大廚】母親節大餐，清爽的義式地中海系料理，還有澎湃的烤豬腳和肋排!食譜 2016-05-12好久沒寫【家有大廚】單元了，其實我家大廚(我弟)逢年過節一定會做大餐，只是姐姐太懶惰，吃完就拍拍屁股閃人。而且每次都是牛排朋友們都很憤怒羨慕，這次母親節大餐因為長輩不吃牛，所以有取代牛排的新主菜，請繼續看下去啦。…Continue Reading
墾丁南灣美食-Piccolo Polpo Bistro 迷路小章魚餐廳(有完整菜單)台灣南部旅遊 2015-12-11來到墾丁南灣想找間氣氛好、又能享受在地美食的好餐廳，那就到Piccolo Polpo Bistro 迷路小章魚，迎面的大落地窗，讓室內空間明亮而清爽。主廚曾國外數間星級飯店工作過，以墾丁在地食材結合好手藝，端出讓人驚艷的西餐料理。…Continue Reading
【馬爾地夫遊記】可可亞島Cocoa Island夢幻全記錄！晚餐篇(龍蝦吃到飽、香檳生蠔吧)馬爾地夫海島假期 2015-05-11可可亞島Cocoa Island自由行-晚餐 跋山涉水到馬爾地夫吃龍蝦….這樣說有點誇張，不過出發前就研究了可可亞島Cocoa Island每周四晚上都有海鮮BBQ之夜，龍蝦燒烤吃到飽的大餐！所以在訂機票和訂房的安排，無論如何一定要吃到這一餐，我真是太愛吃認真了！…Continue Reading
【新竹美食】街客家常菜：4人挑戰海鮮合菜，成功!台灣北部旅遊 台灣旅遊 2015-01-31街客家常菜 和大學的姊妹淘們約在新竹聚餐，簡餐下午茶都吃膩了，想來點不一樣的美食，就選了街客家常菜。這間餐廳一直是口袋名單，本想說人數少不好點菜，訂位時老闆說沒問題，告訴預算由餐廳來配菜就可以，於是就來挑戰4人吃合菜了!…Continue Reading
【家有大廚】正宗法式白酒淡菜鍋食譜，選用馬祖進口活淡菜飽滿又多汁！食譜 2015-01-04白酒淡菜鍋是我住在法國時最愛的一道菜。這是道來自比利時的名菜，通常是一鍋淡菜附上一盤熱呼呼的薯條一同上桌，而法國人改以棍子麵包沾著淡菜醬汁吃，同樣美味。在法國甚至有專賣淡菜鍋的餐廳，除了經典的白酒口味，還有咖哩、辣味等特殊口味呢。 …Continue Reading
【萬里龜吼】二訪漁家鄉海鮮餐廳，終於吃到三點蟹！台灣北部旅遊 台灣旅遊 2014-11-23萬里吃螃蟹推薦 中秋節吃過的萬里蟹太美味，一直念念不忘，於是前兩週揪了幾個朋友，一行人又殺到龜吼準備大吃海鮮！…Continue Reading
【家有大廚】西西里全餐食譜（下）：查帕尼大蒜粉紅醬貓耳朵麵、鐵板煎旗魚排食譜 2014-09-27西西里全餐要進入重頭戲囉！在義大利菜餐廳用餐，標準的菜單包括兩道主菜，第一道主菜為義大利麵、餃或燉飯，第二道菜以肉類、海鮮為主。可以依自己的胃口（和荷包），選擇其中一道主菜，或是各來一道。在義大利，我們遇到不少當地人，都是各來一份，吃完面不改色的繼續吃甜點！這次我家大廚各安排一道義大麵與旗魚排，份量較少不會吃的過撐。…Continue Reading
【家有大廚】西西里全餐食譜（上）：西西里海鮮沙拉、鑲餡花枝、油浸生蝦食譜 2014-09-26前幾個月全家去了西西里島環島自助旅行，一家子老饕出門，行程重點當然是美食囉！尤其西西里的魚產新鮮又豐富，回來後一直對西西里美食念念不忘。趁著爸媽生日，就請我家大廚作一桌西西里全餐。上集先介紹3道簡單又美味的開胃菜食譜，在家也能試著做作看！…Continue Reading
冰島美食總整理〈上〉Sægreifinn美味龍蝦湯、Bæjarins Beztu Pylsur熱狗、 Humarhúsið龍蝦餐廳一個人勇闖冰島 2014-09-14冰島旅遊- 一個人旅行最麻煩的，是吃飯很難點菜，少了旅伴一起share，頂多兩三道菜胃袋和錢包都無法負荷了。但本人身為愛吃鬼美食愛好者，六天來不能說把冰島吃透透，幾個代表餐廳也是走過一輪。冰島美食上集要介紹的三間餐廳分別是Sægreifinn美味龍蝦湯﹑歐洲最佳街頭小吃的Bæjarins Beztu Pylsur 熱狗、 雷克雅維克數一數二的龍蝦餐廳Humarhúsið。…Continue Reading
【萬里-漁家鄉海鮮餐廳】秋蟹上市，到龜吼漁港大啖萬里蟹與龍蝦鮑魚台灣北部旅遊 台灣旅遊 2014-09-09萬里吃螃蟹推薦 秋天就要吃螃蟹，吃螃蟹就要到萬里！ 新北市從前兩年開始推廣萬里蟹，不說還不知道，台灣所捕獲的海蟹，七八成以上都來自萬里。都說產地最新鮮，中秋節就由老饕蝦爸領軍，一家人直奔萬里的龜吼漁港，大嗑海鮮。…Continue Reading
